Схуднення за рахунок сиру дозволяє «скидати» щодня до кілограма ваги – це якраз те оптимальне зниження, яке не травмує організм. Але є тільки сир більше тижня не можна: одноманітне харчування може нашкодити.
Втім, сирна дієта не так страшна і монотонна, як може здатися. Її можна «розводити» та іншими продуктами — ягодами, фруктами, овочами, висівками. Але сир, до складу якого входить кальцій, який відповідає за міцність кісток, здоров’я нігтів і волосся, повинен на кілька днів становити основу вашого харчування.
Для дієтичного харчування оптимальним буде знежирений сир. У його складі досить мінералів, амінокислот і вітамінів, що забезпечують життєдіяльність організму. Сирний білок порівняно з м’ясним краще засвоюється, він не дратує шлункову поверхню і не підвищує кислотність.Вхідні в його склад вітаміни В2 і А необхідні для збереження імунітету та зору, а вітамін D – для регуляції обмінних процесів.
Сирна дієта для схуднення не рекомендується підліткам, літнім людям та вагітним із-за обмеженого складу корисних речовин.
При проходженні будь-якого з нижче перерахованих способів зниження ваги можна пити воду або чай краще зелений, але без цукру. Банани, виноград, а також горіхи є небажано.
Сирна монодієта
Мабуть, найсуворіший з усіх пропонованих, а тому і нетривала. Застосовувати її можна 2 дні, максимум – 3-4, щоб не нашкодити. В день треба з’їдати по кілограму знежиреного сиру, наприклад, кожні три години приймати по 200 грам, щоб погасити почуття голоду.
Сирна дієта номер 2
Цей різновид сирної дієти можна розрахувати на 3 дні, максимум – на тиждень. Незважаючи на те, що вона більш різноманітна – в її складі мед, висівки, овочі і фрукти – кількість сиру менше, ніж в монодієти: всього 400 грамів на добу. Добову порцію ділять на чотири рівні частини. Кожну порцію перед вживанням змішують до консистенції сметани з харчовими висівками, які попередньо на півгодини запарюють гарячою водою. За смаком можна додати в суміш сиру з висівками трохи меду, фруктів або овочів.
Кефірно-сирна дієта
Це непросте харчування, до якого також не слід вдаватися занадто часто. За день необхідно з’їсти п’ять 120-грамових порцій сиру і випити п’ять склянок кефіру.
Незважаючи на хорошу засвоюваність сиру, «сідати» на таке харчування можна не частіше двох-трьох разів на рік. Крім того, з нього треба вміти грамотно виходити: адже після монотонного білкового живлення організму важко буде повернутися до спецій, смаженого і солодкого, хоча саме на ці «заборонені» продукти і тягне під час дієти. Повернення до звичайного раціону починається з щоденного фізичного навантаження (прогулянки або пробіжки підтюпцем), легких овочевих супів і каш, зварених на воді без солі. Зрозуміло, треба змінити ритм харчування і смакові звички – інакше скинуті кілограми не забаряться повернутися.
Перегляньте також відео по темі!
