Завжди бути на виду і мати струнку фігуру – мрія будь-якої «зірки», адже навіть один-два зайвих кілограми моментально помічаються папараці! Кілька років тому під обстріл мисливців за світською хронікою потрапила співачка Лариса Доліна, солідно що додала у вазі. Через кілька місяців ця ж співачка знову потрапила в об’єктиви журналістів – вже схудла і підтягнута. На питання «Як це вдалося?» Лариса відповіла коротко: «Кефірна дієта». А через годину Інтернет вже ряснів «сенсаційними» рецептами під назвою дієта Доліної. Наскільки вони правдиві? Рівним рахунком – на нуль відсотків, тому що ні один лікар-дієтолог не припише «зірці» таку вбивчу дієту, єдиним наслідком якої може стати серйозної шкоди здоров’ю, порушений метаболізм, спалена м’язова маса замість жиру і діарея. «Народні легенди» про своє меню співачка ніяк не прокоментувала, а так звана дієта Лариси Доліної підірвала здоров’я багатьох довірливих товстушок.
Читайте також: Дієта Жанни Фріске
І все ж, як «зірка» могла схуднути на кефірі? Швидше за все, вона харчувалася по системі білково-вуглеводного чергування, взявши за основу 1%-й кефір і розбавляючи раціон іншими білковими продуктами та продуктами, що містять «повільні» складні вуглеводи, життєво необхідні організму. Цій темі був присвячений ряд «журналістських розслідувань», результатом яких стало усереднене меню, не суперечить принципам дієтології і безпечне для організму.
Читайте також: Семиденна дієта Ані Лорак
Перед кефірної дієтою радиться провести очищення організму, додавши в звичний раціон проносні фіточаї і імбирний чай. Починати дієту можна в будь-який день і строго стежити за чергуванням днів: два білкових, один высокоуглеводный і два змішаних, після чого курс повторюється, але не більше трьох разів. Взявши за основу 1%-й кефір вживайте його по всі дні, так як він має оптимальне співвідношення білків і вуглеводів 3:4 і містить всього 40 калорій на 100 мл. в білкові дні зробіть акцент на морепродуктах і нежирному курячому філе або риби, а також овочі – капусту, селеру і огірках. Тобто слід 5 разів на день, але маленькими порціями. Маленькими – це не значить блюдце. Овочів і листової зелені їжте, скільки хочеться, а ось м’ясо і морепродукти обмежте виходом в 200 р. в день. Між їжею з’їдайте яблуко, грейпфрут і апельсин протягом дня. Кефіру слід випити мінімум літр! Він може питись як самостійно, так і входити до складу коктейлів – кефірно-огіркового або селеровому. Так харчуєтеся два дні. Наступний етап – насичення організму повільними вуглеводами. Їжте більше фруктів (крім бананів і винограду) і п’ємо кефір, збільшуючи до півтора літрів денну норму. У третій день корисною буде каша з коричневого рису або рисовий суп з овочами. В об’єднані дні їсте усереднене меню двох днів. Крім кефіру рекомендується імбирний чай на основі крупнолистового чаю зеленого або чиста вода. Категорично виключаються всі продукти, що не входять в список! Ніякого хліба та заправок для салатів! Єдина заправка – лимонний сік або нежирна сметана. Чай без цукру, але супи і салати можна злегка солити і додавати спеції. Нічого жирного і смаженого! Дотримуватися дієти слід суворо. За курс Ви скинете близько трьох кілограм – це будуть шлаки і жировий прошарок.
