Картопля є одним з найулюбленіших продуктів нашого народу. Це недорогий і зручний овоч, який дозволяє швидко приготувати просте і смачне блюдо в будь-який момент. Але мало хто знає, що картопля – не тільки продукт для приготування смачних страв, але ще й рослина, здатне вилікувати безліч захворювань.
Дуже важливо пам’ятати, що картопля може бути не тільки продуктом харчування і ліками, але і отрутою. Його ягоди отруйні, саме тому довгий час в Європі не могли знайти застосування цьому рослині. Правда, для приготування ліків ягоди не використовують, застосовуються зазвичай бульби або квіти.
Зміст
- 1 Корисні речовини і застосування картоплі
- 2 Використання картоплі в косметичній галузі
- 3 Використання картопляного соку
- 4 Використання квітів картоплі
- 5 Рецепти ліків з картоплі (Відео)
Корисні речовини і застосування картоплі
Всі ми звикли вживати в їжу бульби картоплі. В них міститься дуже багато крохмалю, який легко засвоюється і дає організму багато енергії. Крім того, у бульбах картоплі багато вітаміну С. Достатньо щодня з’їдати всього 3-4 картоплини в мундирі щоб забезпечити себе цим вітаміном.
Також багато в картоплі вітаміну Е, солей кальцію, фосфору і органічних кислот. Також у бульбах картоплі міститься провітамін А чи каротин. Найбільше його міститься в бульбах з жовтою м’якоттю. Тому, якщо ви любите білу розсипчасту картоплю, час змінити свої уподобання. Досить багато міститься в картоплі і білка. Він є дуже корисним для здоров’я, оскільки містить багато цінних амінокислот.
Дуже багато в картоплі корисних якостей, він має виражену обволікаючим, болезаспокійливу і протизапальну дію. Крохмаль, який у великих кількостях міститься в картоплі, має противиразкову дію. Крім того речовина соланін у його складі покращує роботу серця і допомагає нормалізувати частоту серцевих скорочень.
Сік сирої картоплі допомагає зменшити кількість соляної кислоти у шлунковому соку і сприяє загоєнню виразок на слизовій оболонці. Також він є легким проносним засобом, який буде дуже ефективно у пацієнтів з гастритами і схильністю до запорів. Допомагає картопляний сік і при багатьох інших захворюваннях.
Дуже цінний і картопляний крохмаль, його використовують як обволікаючий засіб при лікуванні хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту, а також у якості основи для косметичних присипок і наповнювач для таблеток і порошків.
Використання картоплі в косметичній галузі
Картопля – одна з популярних складових численних живильних масок, які найчастіше рекомендуються для сухої шкіри або при відновленні шкіри після пошкоджень, наприклад, після сонячних опіків. Сирий картопля допомагає впоратися з багатьма шкірними захворюваннями, наприклад, екзему, піодермію, а також різними дерматитами, виразковими захворюваннями шкіри.
Картопляна маска допомагає дуже швидко освіжити обличчя і надати йому сяючий вигляд. Для приготування такої маски необхідно взяти гарячий картопля, роздавити його і додати трохи яєць і молока. Потім необхідно почекати поки картопля охолоне до приємної температури і накласти її на обличчя. Зверху можна прикрити обличчя хусткою. Тримають маску приблизно 20 хвилин, після цього картоплю необхідно змити теплою водою, можна зробити контрастне обполіскування теплою і прохолодною водою.
Дуже хороша і французька картопляна маска для рук. Для її приготування потрібно дві картоплини відварити, приготувати еластичне пюре, додати в нього кілька крапель гліцерину і огіркового або лимонного соку. Отриману маску наносять на руки і тримають приблизно 10-12 хвилин. Краще це робити ввечері перед сном, але можна і в інший зручний час. Якщо робити це щодня, то скоро ви забудете про те, що таке червоні або обвітрені руки.
Кашка і сік сирої картоплі чудово допомагають позбутися таких проблем як опік або флегмонтозные вугрі, а також тріщини на руках. Кашку з картоплі необхідно наносити на уражене місце на марлевій серветці і через 1-2 години замінити на нові.
Використання картопляного соку
Картопляний сік – це дуже ефективне лікарсько засіб, що допомагає при багатьох захворюваннях. Він ефективний при лікуванні виразкової хвороби і гастриту, а також допомагає відрегулювати функції кишечника і всієї травної системи, позбавляє від печії, знеболює і полегшує стан при багатьох захворюваннях ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
Окремо варто згадати про те, що картопляний сік здатний нормалізувати рівень цукру в крові, тому показаний діабетикам. Крім того, він ефективно знижує тиск, тому може стати допоміжним засобом при лікуванні гіпертонії. Якщо вам докучають постійні головні болі, то також можна спробувати лікуватися за допомогою картопляного соку.
Готувати картопляний сік нескладно, потрібно вибирати тільки якісні бульби. Пророслі, загнили або позеленілі бульби вибирати не варто, так як вони можуть містити отруйні речовини. Відібрані, вимиті і витерті насухо бульби необхідно пропустити через м’ясорубку або потерти на тертку. Отриману масу необхідно віджати і процідити через чисту марлю. Ось і все, сік готовий до використання. Зберігати його краще в скляному посуді в холодильнику.
Використання квітів картоплі
Незважаючи на те, що квіти картоплі ми використовуємо вкрай рідко, вони можуть приносити істотну користь. Препарати з квітів картоплі часто використовують для відновлення гостроти зору. Сушені квіти використовують для лікування злоякісних новоутворень, а пилок, зібрану з них можна застосувати для нормалізації обміну речовин.
Квітки картоплі допоможуть вилікуватися від тонзиліту. Для цього столову ложку висушеної сировини необхідно зварити в склянці води і остудити. Отриманим відваром полощуть горло тричі на день протягом 10-ти діб без перерв. Після цього необхідно зробити перерву на місяць і повторити курс лікування.
Існує також рецепт лікування картопляними квітками ракової пухлини. Але пам’ятайте, це занадто складна ситуація, щоб покладатися на самолікування або народні методи, тому застосовувати таке лікування можна тільки з відома й схвалення лікаря онколога. Для приготування лікувального чаю необхідно одну столову ложку квіток заварити літром окропу і витримати на паровій бані протягом 3-х годин. Парову лазню можна замінити витримуванням у термосі. Приймати ліки треба по три рази на день по столовій ложці за півгодини до їжі. Після того як будуть витрачені чотири літра настою необхідно зробити перерву на місяць і продовжити лікування.
Рецепти ліків з картоплі (Відео)
Існує дуже багато рецептів застосування картоплі для лікування численних захворювань. Тертий сиру картоплю часто рекомендують приймати при захворюваннях серця, при виразці шлунка і підвищеному артеріальному тиску. Допомагає він і при набряках різного походження, і при нудоті і гіркоти у роті. Приймають картоплю зазвичай по 100-150 грамів за півгодини до їжі. Але, якщо спочатку важко з’їсти стільки несмачного сирого картоплі, можна починати з однієї столової ложки і збільшувати його кількість поступово.
Вельми ефективна від опіків м’якоть сирої картоплі. Її необхідно трохи віджати, загорнути в бавовняну тканину і прикладати до ран і опіків. Також її можна використовувати для лікування будь-яких інших шкірних захворювань. Особливо ефективно поєднання компресів з прийомом картоплі. Сирий картопля допоможе позбутися від геморою, можна робити примочки до заднього проходу, так і свічки з сирої картоплі. Лікування триває три тижні. При необхідності через 1-2 місяці повторюється.
Приносить користь організму і відвар з картоплі. Якщо ви варите картоплю в мундирі, то не поспішайте злити воду, відвар допоможе позбутися від каменів у нирках. Пити його потрібно по чверті-половині склянки перед їдою протягом трьох тижнів і повторити курс лікування через 1-2 місяці.
Всім відомо про користь картопляних інгаляцій і практично всі проходили через цю процедуру і неодноразово. При простудних захворюваннях, що супроводжуються кашлем, якщо важко відходить мокротиння, а також при трахеїті і ларингіті, можна провести інгаляції над картоплею. Для цього картоплю варять в невеликій кількості води і дихають над парою протягом 5-10 хвилин перед сном. Поступово тривалість інгаляції можна збільшувати.
Дуже корисний картопля, печена на вугіллі. Це ласощі, улюблене багатьма з дитинства, допомагає позбутися від проносів, бореться з алергією і вельми ефективно при захворюваннях серця. Також він допомагає заповнити запаси калію в організмі. Картоплю необхідно просто спекти на вугіллі і очистити від золи, а потім їсти і отримувати користь і задоволення.
