Какао омолоджує память на 20 30 років

Більшість людей помічають поступове погіршення пам’яті, оскільки вони старіють, але нове дослідження показує, що цей процес може бути вповільнений. За даними дослідження, опублікованого ще влітку 2014 року в «Nature Neuroscience» (1), природні флавоноли, знайдені в какао можуть поліпшити стан пам’яті на цілих 20 або навіть 30 років.

Дослідження не було проведено на сирому какао або шоколад, а швидше на створеному в лабораторії напоєм какао. Прагнучи з’ясувати, чи дійсно флаванолы, присутні в какао-бобах можуть позитивно вплинути на людську пам’ять, як це було проведено на мишей в минулих дослідженнях, вчені з Медичного центру Колумбійського університету в Нью-Йорку (2) вирішили з’ясувати, чи пов’язані такі покращення функцій мозку з споживання флавонолів. Зокрема, вони спостерігали, як ці сполуки впливають на частину мозку, відому як зубчаста звивина.

Цікаво, що це перше дослідження, яке встановило причинно-наслідковий зв’язок між конкретною областю мозку і віковою втратою пам’яті, повідомляють дослідники.

У дослідженні брало участь 37 здорових осіб у віці 50-69 років, вони були розділені на дві групи, до першої входили люди, які мали щодня вживають їжу з високим вмістом флаванолов (900 мг), а у другій людям треба щодня вживати їжу з низьким вмістом флаванолов дієту (10 мг). Як вже згадувалося, флаванолы вживалися не з допомогою какао-бобів або обробленого шоколаду. Фактично учасникам було дано напій, створений «Marc Inc», однієї з найбільших в світі виробників і постачальників шоколаду. Ця компанія також допомагала фінансувати дослідження.

Важливо відзначити, що саме цей факт може певною мірою говорити про конфлікт інтересів. В нашому випадку, мега-корпорація фінансувала дослідження, яке може призвести до подальшого розвитку нового продукту, але це не змінює того факту, що ці природні флаванолы ж насправді потужні помічники для нашого організму. Ці ж результати не будуть такими ж якщо вживати оброблений шоколад знайдений в продуктовому магазині.

Після проходження МРТ мозку і пестов на пам’ять, було виявлено, що учасники, які вживали їжу з високим вмістом флаванолов, продемонстрували поліпшену працездатність в зубчастій звивині, порівняно з тими, які вживали їжу з малим вмістом флаванолов. Крім того, перша група учасників продемонструвала значно кращі результати під час тестування пам’яті.

У самому справі, після трьох місяців вживання спеціального відвару з какао, у людини з типовою пам’яттю як у 60-річного, пам’ять покращився і стала відповідати 30 – або 40-річному чоловікові, повідомляє доктор Скотт Смол, директор Дослідницького центру хвороби Альцгеймера при Медичному центрі Колумбійського університету в Нью-Йорку.

«Ми повинні повторити це дослідження на більшій частині населення, для того, щоб побачити, як швидко з’являється ефект і як довго він триває. Але це дослідження повинно тривати шість років, інакше все буде марно. Таким чином, у мене дійсно дуже мало сумнівів у наше відкриття».

Джерела:
1. http://www.nature.com/neuro/journal/v17/n12/full/nn.3850.html
2. http://newsroom.cumc.columbia.edu/blog/2014/10/26/flavanols-memory-decline/

Соц закладки
Соц закладки