Іван-чай – всім відома трав’яниста рослина, яке протягом багатьох століть використовується людиною для різних потреб. А ще його часто називають коморою природи. Чим він зобов’язаний такої назви?
Що таке іван-чай, і як він виглядає?
Іван-чай, він же кипрей вузьколистий, з дитинства знайоме всім рослина, яка виділяється серед лучних трав рожевими квіточками. Важливо не сплутати його з іншими видами зніту, які не такі корисні, як вузьколистий. А деякі взагалі не можна вживати, наприклад, кипрей волохатий.
На фото справжній іван-чай у всій красі.
В якості лікарської сировини можна використовувати всі частини рослин і навіть кореневища, але найбільше цінуються листя і квіти. Шляхом ферментації, сухі заготовки набувають смак і вигляд, схожий з чорним чаєм. Саме тому на початку 19 століття кипрей практично витіснив дорогі китайські та індійські чаї. Він був набагато популярнішим таких російських напоїв, як квас, збитень, морс, узвар. Але незабаром про нього почали забувати.
Де росте іван-чай
Трава іван-чай росте практично в усіх широтах, відрізняється зимостійкістю. Любить відкриті сонячні ділянки.
Де росте іван-чай:
- На луках, полях;
- На узліссях лісу;
- По узбіччях доріг.
Висота рослини досягає 1,5 метрів, перетворюючи траву в чарівні кущі з рожевими квітами. Саме під час цвітіння починається збір сировини. У середній смузі це припадає на кінець червня і триває аж до вересня. Часто кипрей заполоняє дачі, і городники посилено намагаються впоратися з многолетником. Вони, напевно, не знають про лікувальні властивості іван-чаю.
Особливість рослини в тому, що воно дуже витривала і одним з перших з’являється на ділянках після пожежі. І часто можна спостерігати картину, як на чорній галявині красуються ніжні рожеві травинки. Де не росте іван-чай? У вологих і сирих місцях, низинах, на суглинних і кислих грунтах.
Хто цікавиться питаннями здорового харчування також буде корисно почитати:
- Корисні і лікувальні властивості куркуми. Протипоказання східної прянощі
- Корисні властивості та протипоказання грейпфрута. Цікаві факти про «Цитрусе з гірчинкою»
- Корисні властивості авокадо. Як є фрукт? Як вибрати? Калорійність
Іван-чай: корисні властивості
Кипрей – універсальний засіб, який ефективно працює в боротьбі з багатьма захворюваннями, вирішує косметичні проблеми і зміцнює організм. Корисні властивості іван-чаю багато в чому пояснюються складом.
Склад іван-чаю:
- Вітаміни;
- Дубильні речовини;
- Алколоиды;
- Марганець;
- Кальцій;
- Магній;
- Натрій.
І це далеко не весь список корисних речовин. Але головне – смак. Прийом всередину не викликає ніякого дискомфорту і просто змінивши звичні напої на кипрей, людина отримує всі необхідні речовини для нормального функціонування організму.
Іван-чай заспокоює
Кипрей вузьколистий має седативну дію і може застосовуватися в якості заспокійливого засобу навіть у дітей та вагітних жінок. Володіючи м’яким снодійним ефектом, він допоможе нормалізувати сон і зміцнити нервову систему. Для цього необхідно випити на ніч склянку неміцного чаю, можна додати лимон, мед. Рекомендується такий напій давати дітям, у яких у вечірній час підвищується активність.
Іван-чай від тиску
Кипрей допомагає знизити артеріальний тиск і запобіжить його перепади. Для цього необхідно зробити настій з 2 ложок сировини та 0,4 л окропу. Залити, настояти чверть години і можна вживати. Увага! Цей рецепт можна використовувати, якщо тиск піднявся незначно. Якщо ж верхні цифри перевищують 160 мм ртутного стовпа, то рекомендується викликати швидку допомогу.
Іван-чай від варикозного розширення вен
Компреси і примочки з зніту допомагають полегшити біль і зняти неприємні симптоми при проявах варикозу нижніх кінцівок. Для цього необхідно зробити крутий відвар з 5 ложок сировини і 0,5 л води, остудити і процідити. Змочити в ньому бавовняну тканину і огорнути ноги. Тримати до полегшення. Також можна прикладати до венах кашку з подрібненої трави кипрея. Зверху її покривають серветкою і забинтовують. Можна робити на ніч.
Іван-чай загоює рани
Кипрей діє аналогічно всім відомому подорожнику і має протизапальну, антибактеріальну і обволікаючим дією. Він допоможе швидше зупинити кров, загоїти порізи, садна та інші шкірні ушкодження. Для цього можна просто розтерти листя і квіти в руках і прикласти. Також можна прикладати марлеву пов’язку, змочену у відварі.
Іван-чай лікує захворювання сечостатевої системи
Кипрей допоможе позбутися від таких хвороб, як цистит, запалення яєчників, аденома простати. Він однаково корисний як чоловікам, так і жінкам. Допомагає вирішити проблеми з потенцією і повернути життя сексуальним відносинам.
Іван-чай – делікатне сечогінну
Завдяки вмісту в кіпрі хлорофілу, флавонидам, вітамінами і мінералами, чай з цієї трави м’яко виводить зайву воду з організму, при цьому не шкодить йому. Його можна сміливо вживати жінкам при набряках під час вагітності, при проблемах з видільною системою.
Іван-чай – лактогон засіб
Кипрей здавна використовувався для підвищення кількості і якості молока. Маючи багатий склад вітамінів і мінералів, він забезпечує організм годуючої жінки необхідними речовинами, а разом з тим і грудне молоко. Увага! В якості побічного ефекту у дитини може бути незначне розрідження стільця.
Іван-чай знімає тягу до алкоголю
А також кипрей допомагає впоратися з похміллям. Для лікування алкоголізму необхідно вживати напій з 2 чайних ложок трави і склянки окропу. Бажано 3 рази в день. Звичайно, це засіб не допоможе припинити запій, але зменшить тягу до спиртного, а також допоможе організму відновитися після бурхливого застілля.
Іван-чай зміцнює волосся
З давніх часів властивості іван-чаю використовувалися для краси волосся і лікування випадіння. Для того щоб вони були блискучим, шовковистим і здоровим, після миття робили полоскання відварами трав, у складі яких обов’язково був кипрей. А для того щоб волосся не випадало і росли швидше, щодня на ніч в коріння волосся втирали настій з іван-чаю.
Іван-чай від хвороб порожнини рота
При пародонтозі і стоматиті корисно робити полоскання з відваром зніту. Володіючи ранозагоювальну і бактерицидною властивістю, він прискорить одужання і подсушит ранки. Також відвар допоможе вгамувати зубний біль.
Іван-чай багатий вітаміном C
В кіпрі узколистном міститься вітаміну C в 6 разів більше, ніж у лимоні! Тому чай з нього вважається потужним засобом у боротьбі з респіраторними захворюваннями, а також для їх профілактики. Напій для покращення імунітету можна робити тільки з зніту або додавати інші інгредієнти: листя малини, м’яту, ромашку, колір липи, мед. Для того щоб напій перейшли всі корисні речовини, краще заварювати його в термосі і витримувати 2-4 години. Настій вживають внутрішньо, роблять полоскання горла та носових ходів.
Іван-чай для схуднення
Мабуть, найактивніше використовується кипрей в боротьбі із зайвою вагою і показує непогані результати. Звичайно, заїдаючи булочки шоколадками, позбутися від зайвих кілограмів не вийде. Як діє іван-чай? Секрет у тому ж складі. Насичуючи організм необхідними речовинами, кипрей покращує кровообіг, нормалізує обмінні і видільні процеси, допомагає впоратися з нервовими розладами і мігренню. А це все найчастіше веде до надлишкової маси тіла. Також іван-чай прискорює травлення. Для схуднення рекомендується вживати чай 3 рази в день за півгодини до їжі.
Протипоказання Іван-чаю
Як такі протипоказання іван-чаю не існують, і обмежень у прийомі немає. Це цілком нешкідлива рослина, яку можна використовувати в будь-якому віці, навіть в період вагітності і лактації. Але в усьому має бути міра. У рідкісних випадках при тривалому прийомі спостерігається розлад травної системи, порушення стільця. Але це явище носить тимчасовий характер і швидко проходить.
Як і будь-яке інше рослина, кипрей може викликати алергійну реакцію. Тому поряд з корисними властивостями іван-чаю, протипоказанням буде індивідуальна непереносимість. Вона може проявлятися по-різному, у вигляді висипки на тілі, набряку, кашлю.
Кипрей вузьколистий – далеко не бур’ян. Це лікарська рослина з унікальним складом і цілющою дією. Воно самостійно або в поєднанні з іншими інгредієнтами допоможе вирішити безліч проблем. Причому без побічних ефектів і з мінімальним ризиком для здоров’я. Тому йому є місце бути в домашній аптечці!
