Італійська дієта

Читайте у статті:

• Суть, секрети і національні особливості харчування італійців
• Італійська дієта: меню і різновиди
• Відгуки та результати схуднення на дієті по-італійськи

Італійська дієта допомагає скинути до 8 кг і очистити організм від шлаків і токсинів

Італійська дієта вважається не тільки однією з найбільш популярних і ефективних програм по зниженню ваги, але і стає для багатьох людей щоденним раціоном правильного харчування.

Суть, секрети і національні особливості харчування італійців ^

В основі італійської системи живлення лежить щоденне вживання їжі рослинного походження та приготування страв з низькою калорійністю, що допомагає їм бути набагато стрункішою решти європейців.

Італійська дієта передбачає певні особливості в плані харчування, а саме — виключення з меню копченої їжі, ковбаси, сала, м’ясо жирних сортів, здоби, білого хліба і жирних молочних продуктів та включення в щоденний раціон наступних обов’язкових продуктів:

• Морепродукти та риба;
• Фрукти, овочі;
• Оливкова олія;
• Крупи і боби;
• Хліб з висівками і хлібці;
• Нежирні молочні продукти;
• Горіхи та спеції;
• Вода, чай та соки.

Відмінною особливістю харчування італійців є дотримання деяких важливих правил прийому їжі:

• Пережовувати їжу потрібно повільно і дуже ретельно;
• Не допускати переїдання, вставати з-за столу трохи голодним, а не ледь живим;
• Строго заборонений пізня вечеря;
• Щоденне вживання чистої і відфільтрованої води повинно бути 1,5 літра, але не менше;
• Необхідні посильні фізичні заняття.

Недоліків і протипоказань в італійській дієтичної програмі немає, а наступні переваги:

• Раціон харчування насичений необхідними мінералами та полівітамінами;
• Не відчувається почуття голоду і втоми;
• Поступова втрата ваги не завдає стресу і шкоди організму.

Італійська дієта: меню і різновиди ^

Італійська дієта для схуднення

Італійська дієтична методика ґрунтується на трьох основних етапах:

• семиденний підготовчий етап,
• триденний по зниженню ваги,
• і дводенний відновний.

Перший етап італійської методики націлений на очищення від шлаків, нормалізацію обміну речовини та підготовку організму до процесу схуднення. Протягом семиденного періоду потрібно буде дотримуватися певного меню:

• Сніданок: фруктовий коктейль: пів склянки знежиреного йогурту і 500 гр. будь-яких фруктів і ягід збити в блендері;
• Обід: рис відварний 120 г з 60 г пюре (яблучне або гарбузове);
• Вечеря: тушковані або варені овочі – 500 г;
• З рідини вирішуються трав’яні чаї і негазована вода.

Другий етап італійської програми схуднення передбачає скорочення страв в обсязі і калорійності.

• Сніданок: ягідний десерт: свіжа або заморожена чорниця, жменя мигдалю, знежирений йогурт і пластівці – по 150 г;
• Обід: спагетті з овочами і куркою: на 100 г відварених спагеті покласти нарізану на шматочки помідорів, трохи зеленого горошку і м’яса курячого білого 60 р. Яйце збити зі спеціями і зеленню і рівномірно залити страву. Далі зверху обсипати сиром і поставити в духовку.
• Вечеря: салат ананасовий з сиром: змішати консервований ананас 100 г 60 г сиру, солодкого перцю 300 г і 5 листя салату. Готову страву заправити нежирної сметаною.

Третій відновлювальний період італійської методики схуднення повинен включати:

• Сніданок: ягідний десерт;
• Обід: куряча грудка з гарніром: 200 г філе загорнути цибулю порей і запекти в оливковій олії. На гарнір порція варених або сирих овочів;
• Вечеря: салат ананасовий з сиром.

Поетапна італійська дієта прибере з організму не тільки шлаки, але і близько п’яти зайвих кілограмів.

Італійська дієта для набору ваги

Система дієтичного харчування в Італії розрахована не тільки на схуднення, але і для набору парочки зайвих кілограмів для тих, кому це необхідно. Рекомендований п’ятиденний раціон харчування для набору ваги полягає в наступному:

День 1

• Ранок: кава, жменю родзинок, 2 яйця, овочевий салатик з маслом і зеленню;
• Обід: равіолі, курячий суп з картоплею, чай, салатик з червоного перцю і огірка;
• Полуденок: коктейль фруктовий 300 г: однакову кількість ягід, фруктового соку і йогурту;
• Вечеря: пельмені 200 г, 4 вівсяних печива, томатний напій.

День 2

• Ранок: кава, трохи йогурту з лісовими горішками, кукурудзяні пластівці і молоко 100 г;
• Обід: м’ясний суп — локшина, чай, пара мандаринів, квасоля з яловичиною 100 г;
• Полуденок: кефір, жменька родзинок;
• Вечеря: плитка молочного шоколаду, сік, пара бутербродів з сиром, овочами і куркою.

День 3

• Ранок: омлет з томатами, шматочок хліба з огірком, майонезом і шинкою, кава;
• Обід: груша, чай, шматочок хліба, курка смажена з порцією супу – локшини;
• Полуденок: склянка йогурту з чорносливом і волоським горіхом;
• Вечеря: котлета яловича, картопляне пюре, пара бутербродів з огірком і шпротами, фруктовий напій.

День 4

• Ранок: равіолі, 5 слив, кава, порція салату з помідорів, редиски, зелені і огірка;
• Обід: котлета, суп – локшина, червоне яблуко, овочевий салат, чай, мармелад;
• Полуденок: мала порція сиру з бананом, жменею родзинок або кураги, ягодами і меленим печивом;
• Вечеря: котлета, шматок піци і томатний сік.

День 5

• Ранок: кава, порція спагетті з яловичиною;
• Обід: шматок піци, салат з цукром з моркви, кураги і яблука, чай і 50 г сиру;
• Полуденок: кисломолочний напій з горішками;
• Вечеря: індичка, смажена зі спагеті, шматочок хліба, томатний сік і яблуко.

Італійська дієта метелик

Італійська дієтична методика Метелик за шість днів відмінно допомагає очистити організм, скинути вага до 8 кг і надати тілу витонченість, грацію і легкість.

• Ранок слід почати з будь-якої запропонованої їжі на вибір: пара апельсинів, склянку ягід, пара шматочків відвареної яловичини з томатами, виноградної грона або склянки йогурту з мигдалем.
• На обід рекомендуються на вибір наступні страви: порція вареного рису і яйце; яловича грудинка, тушкована з овочами – 200 г; 100 г курки запекти у фользі з сиром «Пармезан», болгарським перцем і листям салату; відварна спаржева квасоля з оливками – 200 г; фруктовий салат; порція спагеті з кетчупом.
• Вечірню трапезу закінчує половина ананаса, велике червоне яблуко або 100 г філе рибки в духовці.

Італійська дієта Софі Лорен

Триденна дієтична методика знаменитої італійської акторки Софі Лорен збалансована, низькокалорійна, легко переноситься, і допоможе знизити вагу до 2 кг

• Суть живлення кінодіви полягає у вживанні на сніданок вареного яйця з апельсиновим соком або чашки злакових з молоком.
• В денну трапезу входять овочевий салат з шматочком курки або індички або чашка сиру з фруктами.
• Вечірня трапеза — яблуко, пара персиків або груша.

Італійська дієта 40 40 30

Спосіб схуднення 40 40 30 передбачає наступний харчовий раціон:

• Роздільне харчування в процентному співвідношенні на день, а саме — 40 % вуглеводи (картопля, каші, борошняні вироби), 40 % білки (яйця, риба і м’ясо) і 30 % нейтральна їжа (овочі, зелень і фрукти).
• Головна умова – харчуватися в день п’ять разів і не змішувати вуглеводи і білки.
• Однак їх можна комбінувати з нейтральною їжею.

При такому дієтичному способі харчування втрачений вагу за тиждень складе до 3 кг.

Радимо також ознайомитися зі статтею Грибна дієта.

Відгуки та результати схуднення на дієті по-італійськи ^

Результати італійської дієти вельми багатообіцяючі:

• Поступове скидання зайвої ваги від 2 кг і вище;
• Зміцнення імунітету;
• Нормалізація травлення;
• Прискорення обміну речовин;
• Поліпшення стану шкіри, волосся і нігтів.

Правильний вихід після італійської дієти передбачає поступове збільшення жирності страв і включення в меню каш, супів і м’яса. Так як італійська дієтична методика не завдає шкоди здоров’ю, її можна повторювати вже через місяць.

Відгуки про італійської дієті худнуть в цілому позитивні. Однак лікарі не настільки схвально ставляться до такого різкого зниження в раціоні білків і калорій, так як це може призвести до зменшенню ваги за рахунок маси м’язів, а не жирових відкладень.

Рекомендуємо також подивитись пізнавальний відео ролик з корисними порадами фахівців — дієтологів про трьох кращих розвантажувальних днях, що допомагають швидко і ефективно схуднути: