Професійний дієтолог Михайло Гінзбург розробив унікальну імпульсну дієту, завдяки якій можливо домогтися зниження маси тіла на 10% всього за один місяць.
Головна особливість якого дієта Гінзбурга відрізняється від інших програм схуднення, що даний курс передбачає харчування звичними продуктами за цілком доступними цінами. Багато дієти, в свою чергу, включають у своє меню безліч екзотичних продуктів і складних у приготуванні страв, з-за чого дотримуватися курс досить складно, адже у нас не завжди є достатньо часу і коштів для того, щоб чітко дотримуватися правил тієї чи іншої системи живлення.
Єдиний недолік імпульсної дієти – доведеться вчитися готувати їжу без використання жирів. Зате дотримуватися такий курс можна протягом тривалого терміну і застосовувати його навіть під час вагітності та годування груддю.
Принципи дієти Гінзбурга
В першу чергу слід зазначити, що вам не доведеться виснажувати свій організм голодуванням. Якщо ви відчуваєте підвищення апетиту, харчуйтеся за стандартним маложирному меню. Якщо ж ви відчуваєте готовність перейти до активної фази, можете переходити на меню для схуднення. А в той час, коли вам досить зовсім невеликих обсягів їжі, можна практикувати розвантажувальні дні.
На думку самого дієтолога, розвантажувальні раціони потрібно підключати регулярно і в обов’язковому порядку. При цьому на перших стадіях схуднення буде достатньо простого маложирного раціону і контролю обсягів порцій. Далі вже можна підключати і більш жорсткі методи боротьби із зайвою вагою, але лише в разі реальної необхідності.
Що таке маложирное харчування?
Маложирное харчування передбачає вживання до 20 грам жирів на добу. Ви можете все, чого душа забажає, проте потрібно стежити за обсягами порцій, регулярно включаючи в своє меню овочі і фрукти і максимально обмежуючи вживання їжі, яка зазнала сильної термічній обробці (консерви, напівфабрикати тощо).
Маложирний раціон передбачає включення в меню малих порцій солодкого. У день можна дозволити собі близько 30 грам пастили або зефіру, кілька ложок меду або цукру (краще тростинного).
В ідеалі ви не повинні виключати зі свого раціону м’ясні і молочні продукти, проте вони повинні бути нежирними або зовсім знежиреними. Можна поєднувати сир з фруктовими пюре, але при цьому повністю відмовитися від готових підсолоджених сирків і йогуртів.
За цілий день потрібно з’їсти не менше п’яти порцій фруктів та овочів без додавання вершків, жирних соусів і масла, а також дві порції каші, дві порції білкової їжі і до двох десертних ложок будь-якого рослинного масла.
З особливою обережністю ставитеся до всіляких десертів і випічки, адже практично неможливо з точністю підрахувати кількість містяться в них жирів.
Зразкове меню для дієти Гінзбурга:
- сніданок – вівсянка на воді, половина банана і 100 грам знежиреного йогурту;
- другий сніданок – одне яблуко і 100 грам знежиреного йогурту;
- обід – порція овочевого супу (без додавання засмажки), приготована на пару котлета з курячого фаршу, півпорції гречки або бурого рису;
- полудень – курага (4-5 шт.) або зефір/пастила, знежирений сир або йогурт;
- вечеря – нежирна риба з овочевим салатом, заправленим соком лимона і рослинним маслом.
