Поговоримо про корисні властивості груш. Цей фрукт може бути і їстівним, і декоративним. Смак варіюється від приторно-солодкого, майже медового, до кислого: вони можуть бути м’якими або твердими, ароматними і без запаху, а колірна палітра просто вражаюча. Який же користю може поділитися з нами природа?

Батьківщиною цього груші вважається Центральна Європа і Західна Азія. Ще на фресках Помпеї були знайдені їх зображення. А у відомому «Домострої» згадується факт вирощування груш на Русі. Зараз їх вирощують і в Молдавії, і на Україні, і в Закавказзі.

Види груш та їх застосування

Сучасним ученим і садівникам відомо безліч сортів цього фрукта, більше 35.

Всі види груш діляться на зимові (підходять для тривалого зберігання), літні та осінні. Залежно від призначення, ті чи інші сорти підходять для різних страв. Груша — користь і корисні властивості грушОдні гарні для десертів, джемів, варення, пирогів, інші будуть відмінним доповненням до м’ясних або рибних страв, але в будь-якому випадку користь груш стане прекрасним доповненням до смаковими характеристиками. З них роблять навіть мед під назвою бекмес, а також сидр і есенцію.

З червоно-коричневою деревини грушевого дерева виготовляється безліч декоративних і господарських речей, а також музичні інструменти і меблі.

Калорійність цих фруктів невелика, однак вони є відмінним джерелом сил і енергії. Щоб направити корисні властивості груш в потрібне русло, слід звертати увагу на те, з чим ви їх їсте і чим запиваете. Не можна після груш вживати м’ясо і пити холодну воду, оскільки із-за високого вмісту клітковини вони вважаються досить грубими фруктами для шлунку, і таким поєднанням продуктів можна лише нашкодити.

Чим корисні груші для людини

Користь груш пояснюється високим вмістом мінеральних, азотистих, пектинових і дубильних речовин, а також вітамінів С, P, B1, фітонцидів і флавоноїдів, хоча з органічних кислот в них присутня тільки яблучна. У насінні плода багато йоду і олій, так само як і в абрикосових кісточках. Корисні властивості груш застосовні при недокрів’ї і слабкості серцевого м’яза.

Складні ефірні олії, які містяться в плодах, роблять їх прекрасним сечогінним засобом. При каменях у нирках і сечовому міхурі рекомендовано їсти свіжі груші або пити з них сік. Користь грушевого соку не менш сильна для організму. В печеному вигляді користь груш, безумовно, зберігається, особливо для шлунка. Таким же чином виходить і відмінне протикашльову і жарознижуючий засіб. Листя грушевого дерева мають протигрибковими властивостями.

Фруктових цукрів у грушах менше, ніж у яблуках, хоча на смак вони можуть бути солодше. Користь груш у цьому відношенні можна порівняти з характеристиками і корисними властивостями абрикоса. Тому їх можна спокійно їсти при цукровому діабеті, а також людям із захворюваннями підшлункової залози. Відвари, в особливості, з вівсом, киселі, компоти передадуть корисні властивості груш тим, хто страждає розладом кишечника. Насіння плодів мають антипаразитарну ефектом.

При купівлі груш слід пам’ятати, що навіть трохи недостиглі плоди зможуть доспеть у вас вдома, а ось занадто пухкі по консистенції і перестиглі груші краще не брати.

Нехай цей фрукт частіше з’являється на вашому столі і приносить вам і вашому організму задоволення і користь.

-->
Соц закладки
Соц закладки