Горіхова дієта

Читайте у статті:

• Суть і переваги дієти на горіхах
• Горіхова дієта: меню на 10 днів і популярні різновиди
• Відгуки та результати горіхової дієти

Горіхова дієта допомагає схуднути, зміцнити імунітет і поліпшити стан шкіри

Горіхи завжди і всюди вважалися одними із самих улюблених і смачних ласощів. Незважаючи на високу калорійність, в дієтичному харчуванні без них обійтися не можна. Найяскравішим прикладом використання цього продукту під час схуднення є горіхова дієта.

Суть і переваги дієти на горіхах ^

Горіхи, незважаючи на відмінний смак, є ще і незамінним продуктом харчування, який повинен бути присутнім у раціоні кожної людини. Вони приносять людському організму набагато більше користі, ніж шкоди, завдяки вмісту в них великої кількості рослинного білка.

Як відомо, він засвоюється організмом краще, ніж тваринний. Ненасичені жири, також містяться в горіхах, прискорюють обмін речовин і беруть участь в утворенні клітин в організмі.

З-за наявності жиру в горіхах склалася думка, що схуднути, вживаючи їх у їжу, неможливо. Але ця гіпотеза виявилася помилковою, адже дієтологи довели, що грамотне вживання даного продукту навіть допомагає скинути зайві кілограми. Білок, жирні кислоти та інші корисні речовини роблять його продуктом, надовго втамовує голод і постачають організм енергією.

Горіхи є унікальним продуктом, так як допомагають не тільки схуднути, але і зміцнити імунітет, позбутися депресії, поліпшити стан шкіри і омолодити її. Все це завдяки наявності калію, магнію, вітаміну Е, селену, рослинних стеролів, антиоксидантів, заліза, цинку і кальцію, а також жирних кислот.

Крім того, вживання горіхів сприяє зниженню рівня холестерину, покращує роботу серця і навіть профілактиці онкологічних захворювань. Волокна аргініну, якими вони багаті, сприяють розширенню стінок кровоносних судин. Це означає, що ризик захворювання атеросклерозом суттєво зменшується.

Як і будь-який інший продукт харчування, горіхи мають деякі протипоказання. Вживати в їжу цей продукт не рекомендується людям з:

• Проблемами травлення, адже вони досить важко перетравлюються;
• Алергією на горіхи. Алергікам слід бути уважними, оскільки навіть маленький горішок в торті або мороженому може викликати сильну реакцію.
• Псоріаз або екземою, так як деякі компоненти, що містяться в горіхах, можуть спровокувати або загострити захворювання.
• Захворюваннями кишечника, підвищеним згортанням крові, проблемами з підшлунковою залозою.
• Схильністю до надмірної ваги. Надмірне вживання горіхів може призвести до збільшення печінки.
• Деякі види горіхів протипоказані при наступних захворюваннях: мигдаль – при високій частоті серцевих скорочень, а фундук – при діабеті і захворюваннях печінки.

Безумовно, всі види горіхів корисні для здоров’я, але вчені стверджують, що найбільш ефективними під час схуднення є фундук, волоський горіх, мигдаль, арахіс, при цьому вживати їх потрібно в невеликих кількостях.

Горіхова дієта: меню на 10 днів і популярні різновиди ^

Горіхова дієтична програма поділяється на декілька видів. Найбільш популярною і ефективною вважається 10-денна горіхова дієтична методика, в результаті використання якої можна втратити до 3 кг зайвої ваги, очистити організм і поліпшити його загальний стан.

Перш ніж починати горіхову систему для схуднення, необхідно ознайомитися з головними правилами методики:

• В першу чергу необхідно виключити з раціону солодке і борошняне, замінивши ці продукти сухофруктами в поєднанні з горішками, а також зеленню і овочами.
• Також необхідно вживати каші, пити соки і компоти без цукру.
• Головний принцип 10-денний горіховою програми схуднення – заміна тваринного білка рослинним, а також обмеження порції їжі до 250 р.

Нижче описані варіанти сніданку, обіду, полудня і вечері, які можна комбінувати протягом 10 днів.

Меню на 10 днів

Варіанти сніданків:

• Салат, приготований з томатів, мигдалю і рукколи, приправлений оливковою олією, кави, приготований без вершків і цукру.
• Невеликий шматочок піци з помідорами, зеленим перцем, козячим сиром і подрібненими горішками кешью.
• Сирна запіканка з мигдалем, полита апельсиновим соусом, зелений чай без цукру.

Варіанти обідів:

• Суп, приготований з картоплі, фенхелю, листя салату, мелених горіхів і краплі оливкової олії, свіжовичавлений томатний, гарбузовий сік.
• Суп з томатів з базиліком, салат зі смаженою картоплею, листям салату, питний йогурт.
• Салат з грибів та подрібнених горіхів, приправлений сметаною, трохи сухофруктів і фруктовий сік.

Варіанти полдников:

• Невелика порція горіхів з родзинками.
• Горішки і зелене яблуко.
• Фініки і будь-які види горішків.

Варіанти вечері:

• Вівсяна каша, зварена на воді, зелений трав’яний чай з ромашки, меліси.
• Легкий салат з морквою і сметаною, напій із сухофруктів.
• Салат з сиру і шпинату з оливковою олією, охолоджений чай каркаде.

Крім 10-денний горіховою методики, існує ряд програм для схуднення, які полягають у додаванні різних видів горіхів в харчовий раціон:

• Дієта на волоських горіхах вважається корисною для зниження і стабілізації ваги, незважаючи на високу калорійність продукту. Доведено, що вміст високоякісного білка сприяє втраті жирової маси і збільшення м’язової, а ненасичені жири приводять організм в насичення і пригнічують апетит. Денна норма продукту – 1-2 ст. л в добу.
• Арахісова дієта надає не лише дієтичний, але і загальнозміцнюючий ефект. Для ефективності даної системи в день потрібно вжити 3 — 4 ложки арахісу, а також виключити з раціону жирні продукти. Добова енергетична цінність продуктів має становити не більше 1500 кКал.
• Дієта кешью передбачає вживання 100 г горішків і кефіру протягом 3 днів. Частка кешью – 30 г, 70 м – інші горіхи.
• Яблучно – горіхова дієта відноситься до короткострокових методиками і триває не більше 3 днів. Протягом програми для схуднення необхідно вживати три види горіхів: волоські, фундук і мигдаль, чергуючи їх між собою, а також яблука і яблучний сік.
• Фруктово — горіхова дієта аналогічна горіхово — яблучної методикою, але використовувати можна не тільки яблука, але й інші кислі і кисло – солодкі фрукти. Частка фруктів в денному раціоні – 2/3, горіхів – 1/3.
• Медово — горіхова дієта також відноситься до швидких варіантів. Під час проведення цієї програми, в поєднанні з горіхами повинен використовуватися мед. Крім того, можна приготувати горіхово-медову суміш, яка подарує заряд енергії і зміцнить здоров’я.
• Горіхова дієта для набору ваги ефективна при вживанні горіхів у великих кількостях, ніж це передбачено. Однак, до такої методики слід ставитися з обережністю, так як надмірне вживання даного продукту може спровокувати різні захворювання.
• Горіхова дієта для чоловіків підходить ідеально, так як включення даного продукту в раціон дозволяє істотно збільшити м’язову масу і значно зменшити жирову.

Радимо також ознайомитися зі статтею китайська дієта.

Відгуки та результати горіхової дієти ^

Щоб зберегти результати горіхової дієти і не нашкодити своєму здоров’ю, вдаватися до такої методики для схуднення варто не частіше, ніж 1 раз в 3 місяці. Позитивні відгуки худнуть про програму для схуднення на основі горіхів говорять про її ефективність та легкої переносимості. Середні результати схуднення на горіхової дієти, за твердженням схудлих, зазвичай складають близько 4 — 5 кілограмів зайвої ваги в тиждень.
Рекомендуємо також подивитись пізнавальний відео ролик з корисними порадами фахівців — дієтологів про трьох кращих розвантажувальних днях, що допомагають швидко і ефективно схуднути: