Незважаючи на те, що в нашій країні макадамія у вільному продажу знайти практично неможливо, про існування такого горіха відомо практично всім. Пояснюється це досить просто – макадамія широко використовуються у виготовленні безлічі популярних косметичних засобів.
Ці невеликі горішки, уродженці Австралії, вважаються найціннішими серед своїх побратимів. Частково це обумовлено їх досить високою вартістю, яка пов’язана з труднощами збору і подальшої переробки (макадамія має дуже міцну шкаралупу, від якої погано відокремлюються ядра). Але більшою мірою цінність горіха полягає в приємному смаку, нагадує фундук, високою поживністю і велику користь для організму.
Чим корисний горіх макадамія
Для аборигенів Австралії горіх макадамія був священним. Для них він був не тільки одним з основних джерел їжі, але і прекрасним лікарським засобом, що дозволяє позбавиться від хвороб кісток і головні болі, загоює рани та опіки, а також зміцнює імунітет і дарує життєві сили.
Сучасні вчені підтвердили цілюща дія макадамії. Корисні властивості цього горіха пояснюються його унікальним складом. У ньому містяться практично всі необхідні для нормального функціонування організму речовини. Даний продукт багатий амінокислотами, білками, мікроелементами і вітамінами.
Також макадамія – горіх, відрізняється дуже високим вмістом жиру. Однак цей жир належить до мононасыщенным жирним кислотам, які не приносять шкоди організму, а навіть навпаки, дуже для нього корисні. Вони зміцнюють судини, запобігають ризик виникнення атеросклерозу і навіть сприяють схудненню. Приносить макадамія користь і людям, з підвищеним рівнем холестерину, так як ефективно його виводить. Також горіх покращує згортання крові і є хорошою профілактикою багатьох хвороб серця і судин.
Марганець, у великій кількості присутній в макадамії, є одним з важливих елементів, що сприяють формуванню кісткових тканин, крім цього він бере участь у розпаді холестерину і вуглеводів, а також просто необхідний для деяких ферментних систем. Дуже корисний цей горіх для чоловіків, так як завдяки вмісту в ньому цинку, покращує якість і рухливість сперматозоїдів. Крім цього макадамія допоможе при ангінах, артритах і варикозному розширенні вен. Також його часто рекомендують вживати як профілактичний засіб від онкологічних захворювань.
Користь олії з горіха Макадамія
Дуже цінним продуктом вважається масло макадамії. Отримують його, використовуючи спосіб холодного віджиму, що дозволяє зберегти всі властивості горіхів. У маслі містяться жирні кислоти, безліч вітамінів і мінералів, також у ньому є унікальна пальмітинова кислота, майже не зустрічається в інших рослинах, але присутня в людській шкірі. За своїми властивостями даний продукт дуже схожий з рослинним воском і норковим жиром, отримувати які в природі досить складно.
Завдяки всім цим особливостям, олію горіха макадамії дуже часто включають до складу найкращих косметичних засобів. Воно не закупорює пори, швидко вбирається, розгладжує зморшки, зволожує, пом’якшує і живить шкірний покрив, допомагаючи максимально довго зберігати молодість і красу. Не менш корисно масло макадамії для волосся. Даний продукт добре проникає в цибулини, зміцнює і живить коріння, робить локони здоровими і блискучими.
Горіх макадамія і його масло є абсолютно нешкідливими і не роблять побічних дій, відмовитися від його застосування доведеться тільки людям, що мають індивідуальну непереносимість.
