Фруктовий салат має приємні смакові якості, з охолоджуючим ефектом, що володіє корисними властивостями, а також дієтичним, для тих хто дотримується дієти. Подається як десерт до фуршету або святкового столу.
Отже, приступимо до приготування Фруктового салату Смарагд.
Час підготовки – 10 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Інгредієнти:
1. виноград (зелених сортів) – 200 грам
2. цукровий сироп – 2 столові ложки
3. ківі – 4 штуки
4. яблука – 2 штуки
5. морозиво (ванільне або фісташкове) – 140 гр.
6. горіхи арахіс – 2 столових ложок
7. листя м’яти – 6 штук
Приготування:
1. Виноградні ягоди промити і очистити від кісточки. Виноград бажано придбати без кісточок, але якщо міститися кісточки, розріжте навпіл і видаліть з допомогою зубочистки. З яблук зрізати шкірку, видалити ножем серцевину з кісточками. Нарізати яблуко на невеликі кубики.
2. Ківі очистити з допомогою овочерізки від шкірки, акуратно нарізати на кубики так. щоб не витік сік.
3. Викладіть однакову кількість винограду, яблук і ківі по піалах або в вазочки невеликого розміру.
4. Десертною ложкою, круговими рухами, робимо кульки з морозива. Викласти на фрукти кульки, посипати горіхами і полити сиропом. Прикрасити листочком м’яти.
5. Подавати відразу після приготування, так як морозиво може розтанути, фрукти придбати не свіжий вигляд.
Порада: Якщо проявити фантазію, можна додати родзинки, чорнослив, апельсин або грушу, посипати гранатовими зернами.
Сироп можна замінити карамеллю, салат придбає більш вишуканий смак.
Фруктовий салат Смарагд готовий! Приємного апетиту!
Будь ласка,поділіться!: