Це стаття для тих хто збирається провести свою відпустку в Таїланді, Південно-Східної Азії або Південній Америці, адже саме там росте такий фрукт, як дуріан. Таку назву він отримав від місцевих жителів і в народі про нього кажуть: «пекло – зовні, рай – всередині». І це дійсно правда.
Так як цей фрукт має настільки специфічним запахом, що його перевозять в інші країни, його не можна транспортувати з собою, і заходити з ним у громадські місця, а також його навіть подають у спеціальному пластиковому контейнері. Вся справа в тому, що настільки неприємний запах абсолютно не вивітрюється і його неможливо заглушити іншими більш приємними косметичними заходами. Дуріан необхідно їсти ложкою, адже неприємний запах може назавжди залишитися на ваших руках. Але чому ж його називають королем фруктів та в чому користь і шкоду дуріана?
Як виглядає дуріан?
Це-плід овальної форми, досить велика і на шкірці має безліч колючок. При виборі дуріана необхідно знати, що він не повинен бути занадто м’яким або жорстким. Його колючки повинні піддаватися сдвиганию і він повинен бути злегка м’яким, але не занадто.
Дуріан може бути різних кольорів, так як має безліч сортів. Дерева можуть досягати 40 метрів у висоту, а листя має соковито-зелений колір.
М’якоть дуріан має жовтий відтінок і при першому вживанні краще затиснути ніс і з’їсти ложку. Після вже ні запах, ні що-небудь інше не зможе вас зупинити від його поїдання.
Смак дуріана кожен сприймає для себе по-своєму. Комусь він нагадує морозиво, а для когось це суміш банани, ананаси і манго. Але те, що його варто спробувати не дивлячись навіть на його запах – це безперечно.
Адже в країнах Азії — цей фрукт вважається делікатесом і їсться всією сім’єю тільки по великих святах.
У чому корисні властивості дуріана?
Вся корисність дуріана полягає в органічної сірки, яка міститься в ньому. Адже в жодному іншому продукті її не міститься в такій кількості. Також він багатий такими групами вітамінів В, Е, А, фолієвої та аскорбінової кислоти. У ньому містяться макро і мікроелементи.
Дуріан допомагає людям з такими проблемами:
- він легко засвоюється організмом і допомагає виводити шлаки і токсини з нього;
- допомагає боротися з цукровим діабетом, оскільки бере участь у процесі вироблення інсуліну, який так необхідний людям з цим захворюванням;
- сприяє стимуляцію потенції;уповільнює процес старіння;
- володіє бактерицидною дією, завдяки вмісту в ньому индолу;
- прискорює процеси зцілення у всіх живих істот;
- доглядає за порожниною рота і здоров’ям кісток;
- стимулює імунну систему;
- допомагає для нормалізації нервової системи;
- сприяє поліпшенню еластичності судин, а це важливо при серцево-судинних захворюваннях.
У чому полягає шкода дуріана?
З-за того, що цей фрукт дуже калорійний не рекомендується з’їдати його велика кількість за один раз, оскільки може виникнути неприємне нетравлення. Також не можна вживати його разом з алкогольними напоями, великий ризик ймовірності сильного отруєння, яке може тривати 2 і більше днів.
Гіпертонікам дуріан протипоказаний, оскільки сильно підвищує температуру в шлунку.
Також його можна годуючим і вагітним жінкам. Не забувайте враховувати індивідуальну непереносимість перед вживанням цього фрукта.
Очевидно, що цей фрукт можна спробувати лише раз у житті. Тому якщо у вас є така, можливо, то обов’язково використовуйте її і не пошкодуєте!
