Французька дієта

Читайте у статті:

• Секрет стрункості француженок
• Класична французька дієта: меню на 2 тижні
• Смачні та корисні страви для французької білкової дієти
• Результати, відгуки схудлих і лікарів про французьку дієту

Секрет витонченості і стрункості француженок — французька білкова дієта

Французька дієта має безліч шанувальників у всьому світі, так як багатьох жінок захоплює і надихає витонченість і витонченість французьких жінок. Згідно зі статистикою, надмірною вагою у Франції страждає не більше 10% людей, тоді як в Росії, наприклад, ця цифра більше в 2 рази. У чому ж секрет стрункості француженок?

Секрет стрункості француженок ^

Проаналізувавши їх спосіб життя, фахівці зробили висновок, що на фігуру впливають певні фактори: ставлення до їжі, меню, переваги в продуктах, активність. Якщо ваш спосіб життя пасивним назвати складно, але навіть з ним вам заважають зайві кілограми – швидше за все, причина повноти лежить у неправильному харчуванні.

• Французькі жінки не відмовляють собі в улюблених продуктах. Вони можуть дозволити собі і тістечко, і шоколад. Виявляється, саме заборона на будь-які продукти найчастіше призводить до переїдання. Якщо організму не вистачає яких-небудь поживних речовин, то він буде вимагати їх, поки не отримає необхідне. Людина може їсти багато, але все одно не наїдатися.
• Дієтологи стверджують, що в тиждень потрібно їсти 30 видів їжі – тоді тіло буде отримувати все, що йому потрібно для нормального життя.

• Не слід «забивати» шлунок. Їсти треба все, що хочеться, але тільки трохи.
• Їжа повинна приносити задоволення – саме такі страви потрібно вибирати.

Дієвим способом підтримки відмінної форми є французька білкова дієта. Вона дозволяє їсти смачно і при цьому втрачати кілограми. Досягається це за рахунок зменшення споживання вуглеводів. Основну частину раціону складають білки: м’ясо, риба, молочні продукти і т. д. Недолік вуглеводів заповнюється овочами та фруктами.

Ця методика схуднення протипоказана людям з хворими нирками, органами травлення, страждаючим тромбозом (згортання крові від білка підвищується), подагрою і дисбактеріозом, а також людям у віці. Це пов’язано з певним навантаженням на організм, яку надає перетравлювання тваринних продуктів. Перед початком курсу схуднення обов’язково проконсультуйтеся з лікарем, навіть якщо ви не скаржитеся на здоров’я.

Переваги білкової методики схуднення в простоті, а також живильному раціоні. Це дозволяє позбутися від почуття голоду. Слід відмовитися від крохмаловмісних продуктів, випічки і солодощів. Насичення дає білок. При цьому вага знижується дуже швидко. Тіло втрачає тільки жирові відкладення. М’язи при цьому не втрачають привабливості. Після закінчення дієтичної програми, яка триває 2 тижні, скинуті кілограми ще довго не повертаються. Якщо не починати об’їдатися, то ефект може зберігатися роками.

Мінуси французької програми зниження ваги лежать в недостатній збалансованості харчування. Зменшення споживання овочів і фруктів може призвести до авітамінозу, тому під час курсу слід приймати вітамінні добавки. Надлишок білка, а значить і холестерину, а також недолік кальцію також є свого роду стресом для організму. Тому медики застерігають, що, щоб уникнути серйозних проблем зі здоров’ям, більше 3 тижнів дотримуватися такої методики схуднення не можна.

Якщо ви вирішили поліпшити свою фігуру за прикладом француженок, слід дотримуватися певні правила:

• Є повільно – так відчуття ситості приходить вчасно і їжа засвоюється краще;
• Не підкладати в тарілку «добавку» – є рівно стільки, скільки насипали відразу;
• Перед їжею випити склянку води, якщо немає проблем з кислотністю з додаванням лимонного соку, можна 150 г червоного сухого вина – це покращує обмін речовин;
• Не вживати їжу після 18 — 19 годин.

Класична французька дієта: меню на 2 тижні ^

1 день

• На сніданок випити несолодкий кави з тостом і джемом без цукру.
• За обідом — салат: 2 варених яйця, 1 томат і шпинат, заправлені оливковою олією.
• На вечерю – страва з відварної яловичини (100 г), солодкого перцю і зелені.

2 день

• Ранковий прийом їжі складається зі шматочка цільнозернового хліба з тонким шаром вершкового масла і чорного кава.
• Вдень можна з’їсти 100 г вареного нежирного м’яса і 1 овоч.
• Вечеря може становити 100 г вареної ковбаси і шпинат.

3 день

• Сніданок — чашка напою без цукру з шматочком цільнозернового хліба з медом.
• Вдень – мандарин і підсмажені на олії моркву і 1 томат.
• Увечері – страва з 100 г ковбаси, 2 яєць і шпинату.

 4 день

• Підсмажте вранці шматочок хліба з цільних зерен, запийте його чашкою кави.
• Денне меню — твердий сир (100 г), яйце і свіжа морква.
• Вечір – свіжі фрукти і кефір.

5 день

• Терта свіжа морква.
• Вдень — свіжий томат і відварна риба (100 г).
• Вечір – нежирне м’ясо (100 г) зі шпинатом.

6 день

• Білкова програма схуднення пропонує вранці випити чашку напою.
• Вдень — 100 г вареної курятини і 1 томат.
• Вечірній прийом їжі — 100 г яловичини.

7 день

• На сніданок – зелений чай без цукру.
• На обід – відварна яловичина (100 г) і свіжий апельсин.
• Увечері огірки поріжте, змішайте з ковбасою і зеленню.

8 день

• Класична дієта радить випити вранці чашку несолодкого підбадьорливого напою.
• Вдень – страва з 2 яєць, помідорів та шпинату.
• Повечеряти відвареним м’ясом (100 г) і шпинатом.

9 день

• Ранок почніть з несолодкої кави, можна шматочок житнього хліба з джемом без цукру.
• В обід відваріть яловичину.
• На вечір змішайте філе курки, солодкий перець і шпинат.

10 день

• Вранці — 1 яйце і чашка несолодкого зеленого чаю.
• Вдень стушите м’ясо кролика з знежиреної сметаною і зеленню, заправте огірок з оливковою олією.
• Вечеря складається з фруктів і склянки кефіру або нежирного йогурту.

11 день

• Несолодкий кави з цільнозерновим хлібом та джемом без цукру – на сніданок.
• В обід – страва з вареного яйця, 100 г сиру, свіжої моркви і петрушки.
• Відваріть на вечерю яловичину (100 г) і з’їжте солодкий перець.

12 день

• Сніданок – персик і стакан кефіру.
• Вдень відваріть рибу, з’їжте свіжий помідор.
• На вечерю можна посмажити 1 яйце і посипати його зеленню.

13 день

• Вранці меню складається з тосту і чорного напою.
• В обід можна відварити рибу і з’їсти свіжі овочі.
• Увечері — відварне м’ясо яловичини під соусом із сметани та зелені.

14 день

• Снідайте зеленим чаєм.
• На обід з’їжте салат з огірка, вареної яловичини, зеленого горошку і листя салату з оливковою олією.
• Повечеряйте склянкою кефіру і салатом з фруктів.

Для того, щоб французька дієта не здавалася одноманітною і нудною, підходите до складання меню з фантазією. Зробити будь-яку страву вишуканим допоможуть запашні трави, часник і натуральні приправи. Урізноманітнити їжу допоможуть натуральні підливи і соуси — з домашньої гірчиці, оливкової олії, йогурту, лимонного соку і зелені.

Смачні та корисні страви для французької білкової дієти ^

Філе курки в кефірі

• 100 г філе курки посолити, поперчити, посипати зеленню. Змішати кефір і воду (по 50 г) і залити м’ясо. На 3 години відправити в холодильник. Смажити на розігрітій сковорідці по 5 хвилин з однієї й іншої сторони.

Філе курки в лимонному соці

• Філе відбити, полити соком, посипати сушеними травами, посолити. Маринувати 2 години. Потім смажити без масла.

Печена риба

• Рибу (будь-яку) полити соком лимона, посолити і поперчити, посипати травами і піч
• у духовці. Можна у фользі або рукаві.

Риба по-польськи

• Рибу зварити і вибрати кістки. Покласти в каструлю і залити рибним бульйоном (щоб покрив), посолити і поперчити, посипати тертим вареним яйцем і тушкувати 5 — 7 хвилин під кришкою на повільному вогні.

Свинячу печеню під соєвим соусом

• Свинину натерти соком лимона, поперчити, посолити і посипати меленим лавровим листом. Пекти в духовці, періодично поливаючи соком, що виділяється. Спекотне порізати і залити соєвим соусом.

Яловичина з рисом

• М’ясо порізати на кубики, підсмажити на оливковій олії, тушкувати півгодини. У бульйон додати рис і варити, поки рис не приготується.

Радимо також ознайомитися зі статтею Імпульсна дієта.

Результати, відгуки схудлих і лікарів про французьку дієту ^

Жінки, испробовавшие на собі класичну французьку методику схуднення,говорять про стрімкої втрати ваги. В тиждень в середньому йде близько 3 кг, протягом 3-х місяців можна скинути до 15 кг. Крім того, французька методика багатьом допомагає швидше повернутися у форму після пологів.

Відгуки про французьку дієту в основному позитивні. Рідко хто скаржиться на відчуття голоду протягом цих 2 тижнів. Зустрічаються й негативні думки, але вони, найчастіше, пов’язані з неправильним складанням меню і порушенням правил дієтичної програми.

Лікарі визнають ефективність білкової дієти, адже білок – важливий елемент для повноцінної життєдіяльності організму. Однак результати білкової дієти проявляються дуже швидко, а це певна навантаження для організму людини. Тому дієтологи не рекомендують нею захоплюватися. Досить посидіти на ній 1 раз на рік, а далі слід підтримувати досягнутий ефект.

Як правильно виходити з французької білкової дієти

За 2 тижні організм звикає до білків, тому відразу після неї не можна об’їдатися вуглеводами. Це великий стрес для організму. Потрібно закріпити результат, тому слід дотримуватися певних правил:

• 2 тижні після закінчення дієти на снідати їсти легку їжу і не злагодити чай і кава. Можна їсти гречану кашу, нежирний йогурт або кефір, тости;
• На обід продовжуйте їсти салати з овочів, м’ясо, рибу, варені яйця, овочеві рагу і фрукти. Пити можна апельсиновий сік або відвар з трав;
• Вечеря теж повинен бути максимально легким – дієтичне м’ясо, овочевий салат, варене яйце;
• Під час перекусів можна дозволити собі трохи твердого сиру або йогурту, а також молочне морозиво;
• Харчуйтеся часто і потроху.
• Для того, щоб результат французької білкової дієти тримався довго, потрібно пити достатньо рідини і раз в місяць робити розвантажувальні дні.

Рекомендуємо також подивитись пізнавальний відео ролик з корисними порадами фахівців — дієтологів про трьох кращих розвантажувальних днях, що допомагають швидко і ефективно схуднути: