У меню майбутньої мами обов’язково має бути достатня кількість мінеральних речовин. Вони просто необхідні для повноцінного розвитку дитини. Головне – дотримуватися баланс.
Фосфор краще всього поєднується з кальцієм і білком і вітаміном D. Нестача одного з цих речовин може призвести до серйозних порушень здоров’я.
Ваше самопочуття погіршилося, з’явилася втому і пригніченість, ви схудли? Як можна швидше урізноманітніть свій раціон продуктами, що містять фосфор, адже потреба в ньому збільшилася вдвічі.
Як діє фосфор?
В організмі дорослої людини приблизно 1 кг цього мінералу. Він міститься в кістках, зубах і м’яких тканинах – м’язової, кровотворної, нервової. Головна його функція – регулювати обмін речовин і перетворювати їжу в енергію. Також фосфор бере участь у багатьох фізіологічних процесах:
— регулює кислотно-лужний баланс в шлунку;
— надає позитивний вплив на роботу нирок, печінки та жовчних шляхів;
— сприяє поділу і росту клітин;
— покращує роботу серця;
— оберігає від імунодефіциту;
— захищає околощітовідние залози.
Для забезпечення організму необхідною кількістю фосфору під час вагітності, вам щодня потрібно з’їдати приблизно 200г м’яса, 250г риби та 300г зернових продуктів. Думаєте занадто багато? Це пояснюється дуже просто.
З перших днів вагітності на перше місце ставиться здоров’я та розвиток дитини. Величезна кількість кальцію і фосфору витрачається на формування його кісток, зубів, м’язової та нервової системи. Також фосфор потрібен для розвитку мозку і розумової активності.
Цей мікроелемент бере участь у формуванні органів травлення, покращує шлункову секрецію, відтік жовчі і потрібен для засвоєння організмом дитини поживних речовин.
Фосфор відповідає за правильну передачу спадкових ознак. Він є одним з найважливіших елементів у структурі ДНК і РНК: з його допомогою закладається зовнішність дитини, фігура, характер, здібності.
Контроль вмісту фосфору в організмі
Першими на нестачу фосфору в організмі реагують зуби, тому, кожен триместр необхідно відвідувати стоматолога. Перший ознака – реакція зубів на холодну або гарячу їжу. Вирішити проблему допоможуть м’ясні, кисломолочні та зернові продукти.
При пародонтозі введіть у свій раціон продукти, багаті фосфором: капуста, селера, морква, шпинат, баклажани, петрушка. До речі, для прискорення регенерації тканин після пломбування зубів, можна їсти горіхи (мигдаль, арахіс), насіння гарбуза і соняшника.
Ще один спосіб виявити недолік фосфору – зовнішній вигляд волосся. При порушенні мінерального обміну вони стають тьмяними і ламкими. Поліпшити їх стан допоможуть морепродукти: риба, кальмари, креветки, морська капуста. Правильне харчування в сукупності з косметичними процедурами допоможуть швидко вирішити цю проблему.
Мінеральна дієта.
Один рибний день в тиждень забезпечить організм усіма необхідними мінеральними речовинами і вітамінами. Як вибрати рибу читайте у статті “Прикорм з риби”. Щоб отримувати максимум користі, рибу краще готувати на пару або запікати в духовці.
Не менш важливо і м’ясо. На думку фахівців, фосфор найкраще засвоюється з продуктів тваринного походження. Віддайте перевагу пісному м’ясу: кролик, курка, телятина.
Для отримання фосфору з каш, їх попередньо замочують у воді, щоб зерна розбухнули. І тільки після цього ставлять на вогонь.
