Останнім часом все модніше стає використовувати для схуднення всілякі нестандартні засоби. Або вся справа в ліні, або в слабкій силі волі, але дівчата все частіше віддають перевагу різним кремів, гелів, чаїв, настоянками і т. д., відрікаючись від єдиного вірного традиційного способу зниження ваги збалансованої дієти в поєднанні із заняттями спортом.
Часто використовується багатьма і винний оцет для схуднення. Втім, його дія не особливо відрізняється від яблучного або звичайного (столового).
Яким же чином досягається схуднення завдяки оцту? Невже він дійсно здатний чинити такий вплив на організм, щоб надходять калорії не перероблялися в жирові відкладення?
Згідно з твердженнями багатьох фахівців, оцет добре прискорює метаболічні процеси, а також сприяє більш швидкому травленню і розщеплює жирові клітини. Результати від вживання оцту в якості засобу для зниження ваги будуть однаковими, незалежно від того, який оцет ви використовуєте.
Тому орієнтуйтеся лише на власні смаки і фінансові можливості, адже цінова політика різних видів оцту може бути абсолютно різною.
Як застосовувати оцет в якості засобу для схуднення?
Найбільш поширений метод застосування оцту в якості засобу для зниження ваги – його регулярне вживання у вигляді напою перед прийомом їжі.
Приготувати такий напій дуже просто: потрібно додати склянку чистої негазованої води одну столову ложку оцту. Випивати таку суміш потрібно за 30 хвилин до прийому їжі. Деякі п’ють воду з оцтом лише вранці, а деякі – два або три рази в день. Все залежить від індивідуальних особливостей вашого організму, від реакції шлунка на такий напій, а також від специфіки вашого раціону харчування. Якщо ви намагаєтеся обмежувати себе в їжі і віддаєте перевагу низькокалорійним продуктам, то буде достатньо приймати напій з оцтом раз в день.
Який оцет краще використовувати для схуднення?
Результати від вживання оцту в якості засобу для зниження ваги будуть однаковими, незалежно від того, який оцет ви використовуєте. Тому орієнтуйтеся лише на власні смаки і фінансові можливості.
Простий столовий оцет
Раніше звичний для нас столовий оцет виготовлявся з оцтової есенції. Її розбавляли до досить низької концентрації (від 3 до 15%). Оцет був виключно натуральним і володів приємним фруктовим запахом. Зараз же в магазинах найчастіше продають синтетичний продукт. Такий оцет не менш ефективний для схуднення, ніж інші види, проте не так популярний через те, що володіє не особливо приємним запахом.
Яблучний оцет
Для приготування такого оцту потрібно перебродив яблучний сік. Смак і запах у нього набагато приємніше, ніж у столового, а коштує він не набагато більше.
Саме яблучний оцет вважають найбільш ефективним для схуднення, так як він містить у своєму складі пектин – речовина, що сприяє очищенню організму.
Винний оцет
Цей продукт – результат зброджування білого і червоного вина або виноградного соку. Почали виготовляти такий оцет у Франції. Класичний рецепт його приготування – бродіння сировини в бочках з дубового дерева, завдяки чому оцет і мав настільки приємний аромат.
Якщо порівнювати винний оцет з яблучним, то перший явно поступається другим по ефективності в боротьбі із зайвою вагою. Однак винний оцет приємніше на смак, завдяки чому і знайшов стільки шанувальників.
Бальзамічний оцет
Батьківщина цього оцту – Італія. Він володіє відмінною від інших видів консистенцією – дуже густий і тягучою, а також має темний колір і прекрасний запах. Щоб отримати бальзамічний оцет, сік з темного винограду уварюють до сиропу, а потім додають в нього трохи винного оцту, щоб прискорити процес бродіння. Після цього продукт поміщають в бочки з вишні, каштана, дуба, тутового дерева або ясена. Такий оцет є самим улюбленим серед кулінарів, але і самим дорогим.
Щодо схуднення – знову ж таки, яблучний оцет буде ефективніше, хоч бальзамічний і здатний подарувати страв більш вишуканий і приємний смак.
Рисовий оцет
Не можна сказати напевно, проте найбільш вірогідно, батьківщиною такого оцту є Китай. Він має тонкий солодко-деревний запах і більш м’який смак, якщо порівнювати його з іншими видами оцту.
У країнах СНД рисовий оцет поки не користується особливою популярністю, проте в Китаї його використовують для приготування багатьох страв, розбавляючи його водою.
Протипоказання
Незважаючи на те, що оцет виконує безліч корисних властивостей для організму людини, все ж його вживання в деяких випадках може і нашкодити.
Отже, цей засіб краще не використовувати:
- у віці до 16 років;
- під час вагітності, а також у період грудного вигодовування;
- при захворюваннях серцево-судинної системи;
- при гіпертонії;
- при порушеннях роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
- при желчекаменных захворюваннях.
Тим не менш, навіть якщо у вас немає явних протипоказань, все ж бажано проконсультуватися з лікарем перед тим, як почати застосовувати такий метод.
