Читайте у статті:
- Суть і правила схуднення по системі Сибарит
- Дієта Сибарит: меню на тиждень і рецепти
- Відгуки схудлих і результати схуднення на дієті Сибарит
Своїм найменуванням дієта Сибарит зобов’язана оригінального коктейлю, який має схожість з коктейлем професійних спортсменів. Протягом всієї дієти цей коктейль стає основним джерелом живлення.
Суть і правила схуднення по системі Сибарит ^
Автором методики схуднення Сибарит є академік Олена Стоянова, експерт в галузі дієтології і автор багатьох книг з проблем зайвої ваги.
В її основі дієти лежить коктейль Сибарит — низькокалорійне, смачне і поживне фруктово — сирні блюдо, яке добре знімає тягу до солодкого і приборкує апетит.
Сибаритом називають людину, яка живе красиво і зі смаком, тому Олена й дала коктейлю таке яскраве назву. Адже на її дієті людина продовжує харчуватися смачно, не відчувати дискомфорту і наближає фігуру своєї мрії.
Завдяки спеціальному збалансованому сирно — фруктового коктейлю Сибарит знижується добова калорійність раціону, тому організм починає спалювати жирові запаси для заповнення відсутньої енергії.
Меню побудовано таким чином, що створюється ідеальне для схуднення співвідношення жирів, вуглеводів і білків. Хороша порція сирного страви на ранній обід та какао для пізнього вечора дозволяє не відчувати нічного голоду і не наїстися на ніч.
Її власний результат зниження ваги більш ніж вражаючий — 38 кілограмів. Система харчування спрямована не тільки на зниження ваги, але і на довгострокову його утримання. Вона складається з двох етапів — активного схуднення та утримання ваги.
Потрібно відмова від деяких продуктів:
- цукор, мед, вершкове масло і соняшникову олію.
- Ложка оливкової олії в добу допустима.
- Не можна пити фруктові соки, а додавання ананаса або ківі в сир сприяє утворенню гіркуватого присмаку.
- Не вживається варена морква, соління, картопля, гарбуз, буряк, копченості, солодощі.
Рекомендоване харчування:
- сир нульової жирності, 1% кефір.
- Всі цитрусові, манго,персики, кавуни, груші, дині, яблука, абрикоси, банани.
- З ягід можна їсти чорницю, смородину, полуницю, сливу, малину.
- Можна їсти гриби, бобові, маложирні сорти риби і м’яса, яйця, мелені лляні насіння, какао.
- З круп перевага віддається перловке, вівсянці, гречці, пшона і бурому рісу.
- Макарони тільки з твердих сортів пшениці.
Переваги дієти Сибарит:
- Легко переноситься, не супроводжується постійним відчуттям голоду.
- Дуже результативна.
- Приготування коктейлю не займає багато часу.
- Харчування збалансоване, організм не страждає від нестачі поживних речовин і авітамінозу.
- Всі рекомендовані продукти корисні і доступні.
- Завдяки коктейлю легше відмовитися від солодощів.
Недоліки дієтичної програми Сибарит:
- Потрібно контролювати обсяг їжі і доведеться відмовитися від деяких продуктів.
- Коктейль потрібно готувати кожен день.
- Пізня вечеря категорично забороняється.
Дієта Сибарит: меню на тиждень і рецепти ^
Рецепт коктейлю Сибарит
Коктейль готується зовсім просто і швидко. Досить подрібнити сир з ягодами або фруктами на тертці або в блендері. Тверді фрукти попередньо краще порізати на дольки.
- У дні активного зниження ваги знадобиться півкілограма сиру 0,6 % і 400 грамів ягід або фруктів.
- У дні утримання ваги для приготування коктейлю знадобиться 300 гр. 0,6 % сиру і 260 гр. фруктів або ягід.
- Якщо немає 0,6% сиру, то можна взяти 150 гр. звичайного і додати в нього 150 гр. знежиреного кефіру.
Одна порція коктейлю Сибарит складає 100 гр. сиру і 80 гр. фруктів. Вживання цього продукту знижує добову калорійність раціону, до того ж це дуже смачно і корисно. Вишуканий десерт і дієта здаються несумісними, але, виявляється, з Сибаритом це цілком можливо.
Щоб меню не набридало, на ланч можна чергувати крупи і змінювати салатні овочі, а на обід чергувати різні сорти дієтичного м’яса з рибою, використовувати не крохмалисті овочі у свіжому і тушкованому вигляді, супи та борщі. Можна додавати у страви зелений горошок і гриби, трохи солі, бальзамічного оцту, використовувати м’ясні бульйони, тільки жир з них видаляти повністю.
Інтенсивний етап схуднення не підходить вагітним, при захворюваннях нирок, так як раціон містить багато кальцію, деяких протипоказано таку кількість білка яких є алергія на молочні білки. В цілому для здорової людини протипоказань немає, підходить Сибарит і годуючим мамам.
Етап інтенсивного схуднення
Тривалість першого етапу може зайняти тиждень або 6 тижнів, в залежності від кількості зайвих кілограм і особливостей метаболізму.
Меню для етапу інтенсивного схуднення
- Сніданок — 2 свіжоприготовані порції (360 гр.) коктейля.
- Додатковий сніданок — кашка, з цілих злаків, зварена на воді і овочевий салат, присмачена оливковою олією (5 мл). Волоський горішок або 3 мигдалевих зерна, або фундука. Маслини, 3 штуки або мелене насіння льону — десертна ложка.
- Обід — перед ним коктейль 180 гр. (за 20 хвилин), потім 150 гр. приготовленого дієтичним способом нежирного м’яса або риби, велика порція свіжого салату, овочевий супчик або приготовлені без олії овочі.
- Вечеря 18.00 — порція коктейлю 360 гр.
- На ніч — какао на воді (2 столові ложки).
- Воду потрібно пити перед прийняттям їжі та через 2 години після їжі (в добу не менше 2 літрів).
Етап стабілізації ваги
Головне завдання другого етапу — закріпити досягнуту вагу. Проте, на етапі стабілізації, якщо не перевищувати рекомендовану калорійність раціону, вага буде продовжувати знижуватися, хоча і не так інтенсивно.
- На етапі стабілізації, сніданок і вечеря залишаються колишніми, а протягом дня можна їсти будь-які продукти.
- Або можна скористатися іншим варіантом і за 20 хвилин перед прийомами їжі з’їдати порцію коктейлю. Він дуже поживний і дозволить наїстися меншою порцією обіду або вечері, скоротивши тим самим добову калорійність.
- Також на етапі стабілізації можна дотримуватися першого етапу, але збільшити обсяги порції злакового страви і білкового.
- Можна спробувати розвантажувальні дні 2 рази на тиждень. Прийом їжі 4-5 разів на день по 2 порції коктейлю і вода.
Оскільки система живлення Сибарит не провокує втрату м’язової маси, фізичні вправи будуть цьому сприяти. Головна вимога до фізичних навантажень — вони повинні бути орієнтовані на проблемні зони і мати розумну інтенсивність.
Радимо також ознайомитися зі статтею Дієта Лариси Доліної.
Відгуки схудлих і результати схуднення на дієті Сибарит ^
В залежності від кількості зайвих кілограм на першому етапі можна схуднути від 5 до 16 кілограм. Сама Олена Стоянова стверджує, що їй відомий результат втрати ваги на 66 кілограм, завдяки системі живлення. Результати дієти Сибарит приголомшливі, і при цьому вдається уникнути болісних нападів голоду.
Дієта Сибарит, за твердженням багатьох схудлих, досить легко переноситься, адже обсяг вживаної їжі великий, а меню різноманітно. Закріплює етапу можна дотримуватися нескінченно довго, так він представлений у зручних варіантах, при цьому вага буде продовжувати знижуватися. При необхідності позбутися від великої кількості ваги, дієту можна повторити після двотижневої перерви.
Відгуки про дієту Сибарит в більшості випадках позитивні. Вона не може принести шкоду здоров’ю і при дотриманні нескладних правил дуже результативна. Така система харчування знаходить схвалення й у лікарів, і у дієтологів. Низькокалорійна і поживна дієта Сибарит має багато шанувальників. Іноді її називають «дієтою зірок», за чутками нею користуються не тільки гламурні дівчата, але й багато представників шоу — бізнесу сильної статі.
Рекомендуємо також подивитись пізнавальний відео ролик з корисними порадами фахівців — дієтологів про трьох кращих розвантажувальних днях, що допомагають швидко і ефективно схуднути: