Читайте у статті:
- Особливості дієти при жировий гепатоз печінки
- Дієта при жировий гепатоз печінки: меню і особливості лікувального харчування
- Результати, відгуки і рекомендації лікарів про правильне харчування при жировому гепатозі
Дієта при жировому гепатозі: відгуки та результати пацієнтів
Дієта при жировому гепатозі – це обов’язкова умова успішного лікування даного захворювання, так як без правильного харчування використання медикаментів не дає потрібного ефекту.
Особливості дієти при жировий гепатоз печінки ^
Жировий гепатоз – це відмирання тканин печінки: замість них утворюються жирові прошарки, які в подальшому перешкоджають виконанню цим органом своїх функцій і його відмирання.
Найчастіше гепатоз з’являється через порушення харчування, алкоголізму, надмірної ваги, інтоксикації і прийому деяких лікарських препаратів.
Потрібна дієта при жировому гепатозі? Зрозуміло, що саме від правильного харчування залежить швидкість лікування, так як воно збільшує ефективність ефективність медикаментозного втручання і сприяє відновленню функцій печінки.
Які продукти використовуються в лікувальній дієті при жировому гепатозі:
- Овочеві та молочні супи, крупи, щі, борщі;
- Нежирна риба і м’ясо, знежирений сир і сметана, а також кефір;
- Варена цибуля, капуста, морква та інші овочі;
- Варені яйця, нежирний сир, шинка;
- Йогурт.
Що забороняється вживати під час дієти для хворих жировим гепатозом печінки:
- Смажені та жирні страви;
- Спеції;
- Будь-який алкоголь;
- Кава і какао;
- Виноградний сік;
- Капуста;
- Соуси;
- Шоколад.
Виключення алкоголю є обов’язковим пунктом, так як він руйнівно діє на клітини печінки і перешкоджає сприятливому результату хвороби.
Правила лікувального харчування при жировому гепатозі:
- У раціоні повинні переважати білки, а ось жири необхідно скоротити до 70 г на добу;
- Намагатися пити якомога більше рідини;
- Рекомендується їсти маленькими порціями.
Дієта при жировий гепатоз печінки: меню і особливості лікувального харчування ^
Дієта при жировому гепатозі: варіанти меню, рецепти
Дієта стіл № 5 при жировому гепатозі: меню на тиждень
Даний варіант передбачає дотримання деяких принципів меню:
- Дозволяються овочеві або молочні супи;
- Також в раціон варто включити рубане м’ясо, судак, тріску і інші сорти нежирної риби, вчорашній хліб, нездобні випічку і по 1 вареному яйцю в день;
- Вживати в день допускається не більше 110 г білків, 80 г жирів і 2 л води.
Дієта при алкогольному жировому гепатозі
При появі хвороби із-за частого вживання алкоголю слід використовувати в раціоні каші, кисломолочні продукти, рибу, м’ясо, шинку, яйця та овочі.
Зразкове меню:
- Снідаємо вареним некруто яйцем і 100 г сиру;
- На ланч їмо йогурт;
- Обідаємо овочевим супом і салатом;
- Полуднуемо кефіром і несдобной булочкою;
- Вечеряємо тушкованими овочами і шматочком рибки.
Дієта при жировому гепатозі і зайвій вазі
Для того, щоб полегшити перебіг хвороби і скинути кілька кілограмів, слід дотримуватися цього прикладу меню:
- Снідаємо йогуртом і чаєм без цукру;
- На перекус – свіжі овочі;
- На обід їмо овочевий суп на нежирному бульйоні, з’їдаємо 100 г курячої грудки;
- Полуднуемо овочевим салатом;
- Вечеряємо запеченою рибою і салатом з морепродуктів.
Дієта при жировий гепатоз печінки і панкреатиті
При появі ускладнень слід збільшити кількість уживаних овочів і фруктів в два рази, а також харчуватися кисломолочними продуктами і нежирним м’ясом.
Приблизне меню:
- На сніданок їмо фруктовий салат і п’ємо чай;
- На ланч їмо 100 г вареного геркулеса;
- Обідаємо супом з овочів, з’їдаємо сир і рибу;
- Полуднуемо 200 г маложирного кефіру;
- Вечеряємо тушкованими овочами і запеченої в духовці рибкою.
Білкова дієта при жировому гепатозі
В даному раціоні перевага віддається білкових продуктів – молока, сиру, кефіру, йогурту, риби, м’яса та морепродуктів. Кількість жирів і вуглеводів необхідно значно скоротити – до 70 г на добу.
Приблизне меню:
- На сніданок з’їдаємо пачку сиру і варене яйце, п’ємо чай;
- На ланч випиваємо стакан кефіру;
- Обідаємо молочною кашею або супом, їмо м’ясо;
- Полуднуемо йогуртом;
- Вечеряємо овочевим салатом і 100 г відварної риби.
Дієта для профілактики жирового гепатозу печінки
Для того, щоб поліпшити робіт печінки і запобігти утворенню жирових тканин, всім бажаючим рекомендується протягом 1-2 тижнів періодично використовувати цей приклад меню:
- Снідаємо сиром з додаванням ягід, п’ємо сік або чай;
- Перекушуємо свіжими овочами;
- На обід їмо гречану або вівсяну кашу на молоці, або ж суп;
- Полуднуемо шматочком курячої грудки;
- Вечеряємо тушкованими або вареними овочами, рибою або м’ясом.
Радимо також ознайомитися зі статтею Лікувальне харчування при променевій терапії.
Результати, відгуки і рекомендації лікарів про правильне харчування при жировому гепатозі ^
Для профілактики жирового гепатозу печінки рекомендується зменшити кількість вживаних в їжу жирів, і віддати свою перевагу здорове їжі, збагаченої білками та вуглеводами.
Які бувають результати дієти при жировому гепатозі:
- Пом’якшення симптомів захворювання, усунення больових відчуттів;
- Поліпшення працездатності печінки;
- Повне вилікування хвороби.
Поради, як уникнути захворювання жирових гепатозом:
- Не вживати алкоголь у великих кількостях і часто;
- Не допускати появи зайвої ваги;
- Контролювати своє харчування;
- При появі будь-яких недуг своєчасно звертатися до лікаря.
Відгуки лікарів про дієту при жировому гепатозі
Лариса, 39 років, ендокринолог:
«Найбільш часто гепатоз розвивається із-за порушень в ендокринній системі, що тягне за собою появу зайвої ваги і погіршення роботи внутрішніх органів. Для того, щоб уникнути всього цього, досить дотримуватися правильного харчування, займатися спортом і не приймати будь-які ліки без рекомендації лікаря»
Катерина, 30 років, гепатолог:
«Дієта є невід’ємною частиною лікування, і без неї від препаратів дійсно немає толку. Своїм пацієнтам я забороняю всі жирні страви і, як правило, через кілька місяців аналізи показують явні поліпшення»
Раїса, 38 років, гепатолог:
«Без дієти немає сенсу приймати ліки, так як саме від якості їжі залежить протікання хвороби. Чим більше хворий вживає жировмісних продуктів – тим нижча ймовірність того, що захворювання не дасть ускладнень»
Цікаве