Читайте у статті:

  • Особливості харчування при запорах кишечника
  • Дієта при запорах: меню, особливості лікувального харчування, рецепти
  • Результати, відгуки і рекомендації лікарів про правильне харчування при запорах

Дієта при запорах

Дієта при запорах: відгуки та результати пацієнтів

Найкращим методом боротьби з запорами є дотримання дієти, так як саме від харчування в більшій мірі залежить безперебійна робота кишечника.

Особливості харчування при запорах кишечника ^

Здавалося б, запори – звичайне явище у більшості населення нашої планети, однак ця проблема викликає певний дискомфорт і загрожує безліччю ускладнень: коліт, запалення кишки, ентерит, гепатит, хвороби жовчовивідних шляхів.

Запори можуть виникати з багатьох причин, основними з яких є:

  • Зміна будови кишечника;
  • Відсутність позивів до звільнення кишки;
  • Неправильна робота м’язів кишечника.

Все це найчастіше виникає на тлі стресів, хронічних захворювань і нездорового харчування, тому дієта для хворих з частими запорами є найважливішим етапом лікування.

Багато лікарі, відповідаючи на питання про те, чи потрібна лікувальна дієта при запорах, радять спочатку проаналізувати, чим дана проблема могла бути викликана. У більшості випадків вживання жирної їжі і борошняних виробів є найбільш поширеною причиною затримки калу в кишечнику.

Якщо ж людина дотримується здорового харчування, то необхідно звернутися до лікаря і здати аналізи: запори можуть виникати на тлі серйозних захворювань органів ШКТ. Нерідко зустрічаються і запори на білковій дієті: як правило, така методика обмежує вживання клітковини, яка відіграє важливу роль для очищення кишечника і посилення його перистальтики.

Яка дієта потрібна при запорах кишечника

В першу чергу, лікувальна дієта при запорі повинна складатися з максимально корисних продуктів:

  • Зелень і овочі: шпинат, буряк, капуста;
  • Хліб і каші зі злаків: висівки, рис, вівсянка, гречка;
  • Сухофрукти і фрукти: яблука, чорнослив, курага, інжир, банани;
  • Кисломолочні вироби;
  • Нежирні сорти риби і м’яса – обмежено.

Лікувальне харчування при хронічних запорах повністю виключає вживання жирних страв: при їх попаданні в кишечник можуть початися процеси гниття, що в подальшому може стати причиною дисбактеріозу.

Якщо ж ця хвороба вже була діагностована, то харчування при запорі і дисбактеріозі має бути максимально щадним і виключати м’ясні і рибні бульйони, а також субпродукти, спеції, прянощі, часник, цибулю, редьку і редис.

Варто відзначити, що дієти при запорах у жінок, чоловіків і дітей за продуктовим складом нічим не відрізняються один від одного, проте для малюків потрібно складати меню з перевагою каш, сиру і кефіру.

Під час дієти для кишечника при запорах повністю забороняється алкоголь, випічка, смажені і копчені страви, а кількість солодощів обмежується до 100 г в тиждень.

Дієта при запорах: меню, особливості лікувального харчування, рецепти ^

 

Дієта при запорах

Дієта при запорах: лікувальна меню, дієтичне рецепти від запору

 

Лікувальна дієта стіл № 3 при запорах: меню

Третій лікувальний стіл використовується в тих випадках, коли запори були викликані неправильним харчуванням:

  • Снідаємо гречаною кашею з додаванням олії, сиром і чаєм;
  • На ланч з’їдаємо морквяний салат, п’ємо відвар шипшини;
  • Обідаємо вегетаріанським борщем, вареною картоплею і квашеною капустою;
  • Полуднуемо чаєм і хлібці;
  • Вечеряємо морквяними голубцями, чорносливом і чаєм.

Дієта і харчування при запорах у дорослих

Дорослі люди можуть позбутися від запору нехронического характеру за допомогою цього меню за 2-3 дні:

  • Снідаємо вівсянкою з сухофруктами, запиваємо чаєм;
  • Перекушуємо яблуком;
  • Обідаємо нежирним супом і хлібом з хлібом;
  • Полуднуемо салатом з фруктів, чорносливу і сметани;
  • Вечеряємо відвареним м’ясом, тушкованими овочами і буряковим салатом.

Дієта при запорах у дитини

У дитячому віці треба намагатися якомога менше їсти макарони, пельмені, білий рис і випічку – саме вони найчастіше ініціюють запори.

Зразкове меню:

  • Снідаємо салатом з овочів і вареною квасолею, п’ємо чашку чаю;
  • На ланч з’їдаємо вівсяну кашу і свіже яблуко;
  • Обідаємо тушкованою капустою, супом і компотом;
  • Полуднуемо чорносливом;
  • Вечеряємо чаєм, овочевими голубцями і гречаним крупеником;
  • На ніч пити кефір.

Дієта і харчування при запорах у літніх людей

У зрілому віці закрепи найчастіше бувають хронічними, тому раціон людини похилого повинен виглядати приблизно так:

  • Вранці їмо рисову кашу з родзинками, з’їдаємо 100 г сиру, п’ємо чай;
  • Перекушуємо бананом;
  • Обідаємо овочевим супом, салатом з морепродуктів;
  • Полуднуемо апельсиновим соком;
  • Вечеряємо овочевим пюре і вареною рибою.

Дієта годуючої мами при запорах у грудничка

Для годуючої мами дуже важливий власний раціон, так як саме від нього залежить здоров’я дитини. Якщо у нього з’явилися запори – рекомендується скласти своє харчування за прикладом цього:

  • Снідаємо молочної вівсяною кашею, нежирним сиром і склянкою молока;
  • На ланч п’ємо кефір;
  • Обідаємо салатом зі свіжих овочів, відвареної рибою і супом;
  • Полуднуемо 200 г молока;
  • Вечеряємо салатом з буряка зі сметанною заправкою.

Дієта при запорах і геморої

Якщо запори ускладнюються гемороєм, то потрібно харчуватися щадною їжею:

  • Вранці їмо гречану кашу на молоці і сирну запіканку, запиваємо кефіром;
  • Перекушуємо молоком із хлібом хлібом;
  • Обідаємо паровими овочами, котлетами і вегетаріанським борщем;
  • Полуднуемо фруктовим соком;
  • Вечеряємо тушкованим овочами і гарніром з квасолі.

Дієта при запорах і здутті живота

В даному випадку необхідно пити якомога більше води і обмежити вживання клітковини:

  • Снідаємо вареними яйцями, сиром і чаєм;
  • На ланч з’їдаємо банан;
  • Обідаємо тушкованими овочами і паровий рибою;
  • Полуднуемо сухофруктами;
  • Вечеряємо запеченими овочами і м’ясом.

Харчування й дієта при спастичних запорах

Тут необхідно їсти якомога більше пюрированных овочів і фруктів:

  • Снідаємо фруктовим салатом, сиром зі сметаною і несолодким чаєм;
  • На ланч їмо вівсянку з сухофруктами;
  • Обідаємо супом-пюре;
  • Полуднуемо буряковим соком;
  • Вечеряємо гречаною кашею і вареним м’ясом.

Харчування й дієта при атонічних запорах

Якщо закрепи виникають із-за слабкого подразнення нервових закінчень кишечника, то можна скористатися цим прикладом денного раціону:

  • Снідаємо стиглими соковитими фруктами;
  • На ланч вживаємо буряковий салат;
  • Обідаємо вівсяною кашею з додаванням меду і тертих яблук;
  • Вечеряємо відварними овочами, салатом і сиром.

Рецепти для дієти при запорах

Рецепт салату з буряку:

  • Натираємо на дрібній тертці буряк і моркву;
  • Змішуємо, заправляємо сметаною.

Рецепт пюре з сухофруктів:

  • З’єднуємо по 500 г кураги, чорносливу, інжиру, фініків і, заливаємо окропом і очікуємо розмокання;
  • Зливаємо воду, збиваємо блендером і додаємо 5 ст. л. меду.

Рецепт сочевичного супу:

  • Замочуємо на добу промиту сочевицю;
  • Моєму, викладаємо в каструлю, заливаємо водою;
  • Поміщаємо туди ж лавровий лист, подрібнену цибулю і перець, відварюємо до готовності;
  • Обсмажуємо на рослинному маслі попередньо нарізану цибулю, додаємо молоко і борошно, змішуємо і варимо;
  • Виймаємо з супу прянощі, кип’ятимо 10 хвилин і вимикаємо плиту.

 

Радимо також ознайомитися зі статтею Дієта при кишковому грипі.

 

Результати, відгуки і рекомендації лікарів про правильне харчування при запорах ^

В результаті дієти від запору виходить очистити кишечник вже через 1-2 дні з моменту початку правильного харчування, і надалі така проблема якщо й виникає, то дуже рідко.

Поради, як уникнути хронічних запорів кишечника:

  • Включити в свій раціон більше фруктів, овочів і злаків;
  • Допускати жири тільки у вигляді рослинних масел;
  • Знизити порції вживаного м’яса або риби до 20% на добу;
  • Харчуватися тільки здорової їжі, пити по 1,5 л чистої води в день.

Подібна профілактика закрепів допомагає не тільки уникнути їх появи, але і поліпшити роботу кишечника, а також очистити весь організм.

Відгуки лікарів про дієту при запорі:

Анастасія, 33 роки, гастроентеролог:

«Нерідко закрепи є наслідком серйозних хвороб, тому якщо вони з’являються дуже часто – потрібно здати всілякі аналізи. Також важливо і дотримання дієти: в більшості випадків вона позбавляє від проблеми за два дні»

Марина, 39 років, гастроентеролог:

«Від того, як людина харчується, залежить його здоров’я. Тому якщо почали турбувати часті запори, потрібно в першу чергу звернути увагу на свій раціон. Дієта – це кращий спосіб очищення кишечника, тому вона обов’язкова для всіх в даному випадку»

Жанна, 43 роки, гастроентеролог:

«Затримку калових мас можна легко усунути за допомогою дієти, навіть не застосовуючи проносні засоби. При частій появі запорів, що супроводжуються больовими відчуттями, потрібно обов’язково звертатися до лікаря»

 

Цікаве

Соц закладки
Соц закладки