Дієта при ревматоїдному артриті

Читайте у статті:

• Особливості дієти при ревматоїдному артриті
• Дієта при ревматоїдному артриті: меню і особливості лікувального харчування
• Результати, відгуки і рекомендації лікарів про правильне харчування при ревматоїдному артриті

Дієта при ревматоїдному артриті: відгуки та результати пацієнтів

Дієта при ревматоїдному артриті є невід’ємною частиною лікування, яке зазвичай лікарі призначають для зняття запалень суглобів, а також для зміцнення імунітету.

Особливості дієти при ревматоїдному артриті ^

Ревматоїдний артрит – це аутоімунне захворювання, при якому організм починає самостійно руйнувати суглоби: вони стають запаленими і слабкими, і якщо не лікувати вчасно цю хворобу, то вони поступово перестають виконувати свої функції.

Потрібна дієта при ревматоїдному артриті, вирішує сам лікар. Як правило, все залежить від стану суглобів хворого, але навіть на початковій стадії хвороби дієтичне харчування рекомендують більшість лікарів.

Для пом’якшення перебігу хвороби необхідно дотримуватися кілька важливих принципів лікувальної дієти при ревматоїдному артриті:

• Зазвичай запалення провокує один конкретний вид продуктів, і для того, щоб його виявити, необхідно виключити на пару тижнів зі свого раціону молоко, цитрусові, пшеницю, жито, свинину, какао, помідори, картоплю, баклажани, вівсянку або кукурудзяну крупу – саме вони найчастіше провокують захворювання;
• Намагатися не вживати м’ясо: замість нього краще всього їсти рибу, оскільки вона містить корисні кислоти Омега-3;
• Прибрати зі свого раціону всі гострі, смажені, жирні та копчені страви, а також тверді жири, кава і чай, шоколад, холестеринову їжу;
• Вживати продукцію, багату кальцієм: листові овочі, знежирений кефір або сир, сою;
• Повністю відмовитися від білого хліба, цукру, алкоголю, солодощів і випічки.

Дієта для хворих на ревматоїдний артрит має масу позитивних властивостей:

• Вона підходить дітям і літнім людям;
• Добре зміцнює суглоби і повертає їх нормальні функції;
• Підвищує імунітет;
• Знижує ризик повного руйнування кісток.

Протипоказань такий режим харчування не має, але перед тим, як його використовувати, потрібно консультація лікаря.

Дієта при ревматоїдному артриті у дітей, незалежно від віку, повинна дотримуватися суворо: не можна допускати, щоб дитина їла заборонені продукти, в іншому випадку лікування може не принести максимального результату.

Правила лікувального харчування при ревматоїдному артриті:

• На самому початку дієти, якщо це можливо, хворому перші два дні треба вживати тільки воду або соки (по 2 л) в день;
• Протягом курсу лікування харчуватися невеликими порціями, але часто;
• Посприяє пом’якшення симптомів лікувальна гімнастика або масаж, але тільки після узгодження з лікарем.

Дієта при ревматоїдному артриті: меню і особливості лікувального харчування ^

Дієта при ревматоїдному артриті: лікувальна меню

Дієта стіл № 10 при ревматоїдному артриті

В даний раціон включаються супи, нежирне м’ясо, житній хліб і хлібці, риба; сирі, запечені або варені овочі, омлети, овочеві соуси, неміцний чай, рослинне масло і нежирний сир.

Зразкове меню:

• Снідаємо вівсянкою на воді, порцією квашеної капусти, шматочком вареної курятини і чашкою слабкої кави;
• На ланч – ягідний мус;
• Обідаємо овочевим супом, вареною картоплею, кусень печеної риби. П’ємо відвар з шипшини;
• Полуднуемо чаєм і одним запеченим яблучком;
• Вечеряємо сиром з ягодами, пловом і соком;
• Перед сном п’ємо скляночку кефіру.

Дієта при ревматоїдному артриті суглобів

Цей режим харчування передбачає вживання продуктів, що перешкоджають виведенню кальцію:

• Вранці їмо омлет і гречану кашу, п’ємо чай з додаванням молока;
• Через 2 години перекушуємо запеченими яблучками;
• Обідаємо тюфтельками, овочевим супом і картопляним пюре;
• Полуднуемо чаєм з шипшини з медом;
• Вечеряємо порцією вареної цвітної капусти шматочком курячої грудинки;
• За 1 годину до сну п’ємо кефір.

Дієта при ревматоїдному поліартриті

Для полегшення стану хворого необхідно використовувати в раціоні нежирне м’ясо і рибу, кисломолочні продукти, свіжі овочі і фрукти.

Приблизне меню:

• Снідаємо фруктовим салатом, п’ємо чай;
• Через 2 години перекушуємо ягодами;
• Обідаємо салатом з овочів, тарілкою супу і 100 г курячої грудки;
• Полуднуемо фруктами;
• Вечеряємо сиром, 100 г рисової каші і склянкою кефіру.

Безбелковая дієта при ревматоїдному артриті

Тут пропонується відмова від продуктів, що містять білок: м’яса, риби, молока, кефіру, сиру.

Зразкове меню:

• Вранці їмо вівсянку, зварену на воді, а також котлету з моркви. П’ємо чай;
• Через 2 години з’їдаємо трохи овочів або фруктів;
• Обідаємо вегетаріанським супом, п’ємо компот;
• Вечеряємо порцією овочевого салату, плову без м’яса і киселем.

Скандінавська дієта при ревматоїдному артриті

Цей варіант вважається самим тривалим, і розрахований на 3-4 місяці:

• З 1 по 10 дні вживаємо тільки низькокалорійну їжу: овочеві бульйони, овочеві соки, чаї на основі трав, часник, відвари з картоплі або петрушки;
• Далі 2-3 місяці харчуємося тільки рисом, соєвими продуктами, овочами, горіхами, ягодами;
• На завершення вводимо злаки, кисломолочні продукти, сири;
• На протязі всього періоду забороняється кухонна сіль.

Дієта при ювенільному ревматоїдному артриті

При припухлість, ураженнях суглобах і гострих болях рекомендується використовувати цей варіант зразкового меню:

• Снідаємо сирною запіканкою або сирниками, парою відварених яєць і ячмінним кави;
• Обідаємо рисовою кашею, 100 г вареної риби і яловичим борщем;
• Вечеряємо салат з цвітної капусти і шматочком курячої грудки.

Дієта Мак-Дугалла при ревматоїдному артриті

Дієтолог Д. Макдугалл розробив раціон на крохмальних продуктів, за допомогою якого можна підтримувати нормального стан суглобів і скинути 4-5 кг за тиждень:

• Вранці їмо вівсянку з фруктами;
• Перекушуємо 50 г горіхів або насіннячок;
• Обідаємо вареною картоплею і овочевим салатом;
• На полуденок їмо банан або яблуко;
• Вечеряємо вареним рисом, сочевицею і овочами.

Дієта для профілактики ревматоїдного артриту

Для того, щоб зміцнити свої суглоби і знизити ризик рецидиву при наявності захворювання, необхідно використовувати в своєму меню наступні продукти:

• Ягоди і фрукти;
• Овочі і горіхи.

Їх рекомендується вживати по 5 раз в день, а також на час прибирати з власного раціону каву, макарони та цукор.

Радимо також ознайомитися зі статтею Дієта при набряках.

Результати, відгуки і рекомендації лікарів про правильне харчування при ревматоїдному артриті ^

В результаті дієти при ревматоїдному артриті значно зменшуються больові симптоми, і хворобливі відчуття турбують набагато рідше, але повністю вилікувати цю недугу не представляється можливим – тільки підтримувати стан ремісії.

Для того, щоб уникнути появи або погіршення захворювання, необхідно проводити профілактику ревматоїдного артриту, і одним із ключових її пунктів є правильне харчування.

Поради, як уникнути захворювання на ревматоїдний артрит:

• Займатися плаванням або спортивною ходьбою;
• Виконувати вправи на гнучкість;
• Приймати лікувальні грязьові ванни;
• Вживати тільки мають цінність для організму продукти.

Результати дієти при ревматоїдному артриті позитивні:

• Зняття больових симптомів;
• Полегшення стану хворого;
• Усунення запалень.

Відгуки про дієту при ревматоїдному артриті дуже позитивні:

Жанна, 33 роки, ревматолог:

«Артрит – це не смертельна хвороба, і те, що його не можна вилікувати, ще не означає неможливість нормального подальшого існування. При підтримці дієти хвороба може не нагадувати про себе довгі роки, особливо якщо поєднувати правильне харчування з активним способом життя»

Олеся, 39 років, хірург:

«Дуже часто саме дієта і своєчасне лікування мазями сприяє усуненню больових симптомів, так як без внутрішньої підтримки організму білками, калієм і вітамінами зняти запальні процеси набагато складніше»

Дарина, 45 років, терапевт:

«Ревматоїдний артрит може бути наслідком інших захворювань, тому вкрай важливо діагностувати його на ранній стадії, підібрати відповідне лікування і дієту – це продовжить життя суглобів»

Цікаве