Читайте у статті:
- Особливості лікувального харчування і дієти при кропив’янці у дітей і дорослих
- Дієта при кропив’янці: меню і особливості дієтичного харчування
- Результати, відгуки і рекомендації лікарів про правильне харчування при кропив’янці
Дієта при кропив’янці: відгуки та результати пацієнтів
Дієта при кропив’янці – це важлива частина лікування, так як це захворювання має алергічний характер і вимагає строгого дотримання правил харчування.
Особливості лікувального харчування і дієти при кропив’янці у дітей і дорослих ^
Кропив’янка – це шкірне захворювання, що супроводжується появою червоних пухирців і свербіння.
Розрізняють дві форми кропив’янки: гостра і хронічна. У першому випадку вилікування можливе за 2 місяці, а у другому воно може тривати півроку і більше.
Найчастіше ця хвороба виникає через харчової алергії, тривалої дії сонячних променів або холоду на шкіру, расчесываний і натирань, надмірних фізичних навантажень.
Лікуванням зазвичай займається дерматолог або алерголог, так як все залежить від походження хвороби, але в будь-якому випадку питання про те, чи потрібна дієта при кропив’янці, однозначно задаватися не повинен: саме від правильного харчування та своєчасного лікування залежить кінцевий результат.
Якщо не звернути уваги на ці важливі аспекти, то в результаті можуть з’явитися ускладнення: набрякання шкіри і жирової клітковини, або ж великий набряк Квінке.
Яка дієта потрібна при кропив’янці
В першу чергу, лікувальна дієта при кропив’янці виключає продукти, на які може виникнути алергія:
- Жирні сорти риби і м’яса, а також бульйони з них;
- Смажені, копчені та гострі страви;
- Солодощі;
- Здобну випічку;
- Яйця і морепродукти;
- Какао та кави;
- Фрукти помаранчевого і червоного кольору;
- Ікру;
- Молоко;
- Консерви;
- Алкоголь і газовані напої.
Дієтичне харчування при кропив’янці має ґрунтуватися на натуральній і корисну їжу, яка приносить користь всьому організму і допомагає очистити шкіру.
Лікувальне харчування при кропив’янці у дитини нічим не відрізняється від дієти для дорослих: раціон повинен бути повноцінним, а страви слід готувати на пару, запікати або варити.
Радимо також ознайомитися зі статтею Лікування кропив’янки народними засобами.
Дієта при кропив’янці: меню і особливості дієтичного харчування ^
Дієта при кропив’янці: лікувальна меню, дієтичне рецепти
Дієта при кропив’янці: що можна їсти
В основі раціону повинні бути наступні продукти:
- Овочі;
- Нежирні кисломолочні вироби;
- Крупи;
- Нежирне м’ясо;
- Білі або зелені фрукти: банани, яблука, груші і т. д.
Лікувальна дієта стіл № 5 при кропив’янці: меню
Зазвичай такий стіл призначається при захворюваннях печінки і кишечника, але дерматологи і алергологи також його рекомендують для лікування кропив’янки. У ньому обмежується вживання кухонної солі, і дозволяється їсти супи, каші, варені макарони, нежирне м’ясо, ягоди і фрукти, а також овочі.
Зразкове меню:
- Снідаємо манною кашею, паровими тюфтельками і чаєм;
- На ланч їмо яблуко і сухофрукти;
- Обідаємо овочевим супом і компотом;
- Полуднуемо шипшиновим відваром і домашніми сухариками;
- Вечеряємо буряковими котлетами і чаєм.
Дієта при кропив’янці у дітей
В першу чергу, для лікування необхідно виключити з раціону харчовий алерген, а в подальшому можна харчуватися за цим прикладом меню:
- Снідаємо кукурудзяною кашею і кефіром;
- На ланч з’їдаємо фрукти;
- Обідаємо нежирним м’ясним супом і вареними овочами;
- Полуднуемо несолодким киселем;
- Вечеряємо гречаною кашею і рибними котлетами.
Дієта при кропив’янці у дорослих
Лікування у дорослих практично таке ж, як і у дітей, проте тут необхідно виключити сухофрукти та гриби:
- Вранці їмо яку кашу із злакових круп, п’ємо чай з печивом;
- На ланч з’їдаємо парочку зелених яблук;
- Обідаємо супом на нежирному бульйоні, з’їдаємо капустяний салат;
- Полуднуемо сиром;
- Вечеряємо запеченою картоплею і овочами.
Дієта при гострій кропив’янці
При загостреному захворюванні лікування відбувається наступним чином:
- Перші два дні призначається голодування;
- Далі дозволяється їсти парові або відварні овочі, фрукти та кисломолочні продукти;
- Весь цей час потрібно випивати 1,5 л води в день.
Дієта при хронічній кропив’янці
Харчування при хронічній кропив’янці складається з декількох принципів:
- Спершу виявляється і виключається алерген;
- Навіть дозволяється вживати будь гіпоалергенні продукти із списку дозволених.
Дієта при алергічної кропивниці
Таке меню може використовуватися вже після виявлення алергену:
- З ранку з’їдаємо тарілку вівсянки з ягодами, п’ємо чай;
- На ланч їмо знежирений сир;
- Обідаємо суп на овочевому бульйоні, з’їдаємо кілька вегетаріанських котлет;
- Полуднуемо фруктовим соком та печивом;
- Вечеряємо овочевим рагу, 100 г вареної курячої грудки.
Дієта при кропив’янці і набряку квінке
Щоб виявити алерген, призначається лікувальне голодування за цією схемою:
- Перші 3-5 днів п’ємо тільки воду (2 л);
- Кожні два дні вводимо в меню по одному продукту, спостерігаємо за реакцією організму;
- При виявленні алергену прибираємо його з меню назавжди, і далі харчуємося корисною їжею при такому захворюванні.
Гіпоалергенна дієта при кропив’янці
Якщо алерген не вдається знайти, то може бути призначений раціон, що виключає додачу до вже заборонених продуктів будь-які види риби і м’яса:
- Снідаємо сиром і рисовою кашею, запиваємо чаєм;
- На ланч їмо нежирний йогурт;
- Обідаємо картопляним пюре і салатом з білокачанної капусти;
- Полуднуемо чаєм і хлібцями;
- Вечеряємо запеченими кабачками.
Молочно — рослинна дієта при кропив’янці
При загостренні хвороби дане меню використовується протягом двох тижнів:
- Снідаємо знежиреним йогуртом і склянкою кефіру;
- На ланч з’їдаємо пачку сиру;
- Обідаємо салатом зі свіжих овочів;
- Полуднуемо кефіром або кисляком;
- Вечеряємо паровими овочами.
Дієта при кропив’янці: рецепти страв
Рецепт картопляного супу:
- Наливаємо в каструлю олію, поміщаємо туди подрібнену цибулю-порей, тушкуємо на малому вогні;
- Через 10 хвилин додаємо нарізану картоплю, тушкуємо ще 5 хвилин, потім вливаємо окріп, солимо і варимо 20 хвилин до розм’якшення;
- Збиваємо все блендером, додаємо трохи олії і посипаємо петрушкою.
Рецепт соусу для макаронів:
- Розтоплюємо 1 ст. л. вершкового масла, змішати з 2 ст. л. вершків;
- Розігріваємо в сотейнику, посипаємо натертим негострим сиром, перемішуємо і додаємо до макаронів.
Рецепт фруктового очищаючого напою:
- Змішуємо стакан кефіру з подрібненої м’якоттю банана і груші;
- Збиваємо блендером.
Радимо також ознайомитися зі статтею Дієта при алергії.
Результати, відгуки і рекомендації лікарів про правильне харчування при кропив’янці ^
В результаті дієти при кропив’янці виходить повністю прибрати всі симптоми за кілька тижнів, а також запобігти повторній появі цієї хвороби.
Варто зазначити, що важливе значення має і профілактика кропив’янки, яка грунтується на своєчасному виявленні захворювань і продуктів, які можуть викликати алергію.
Поради як уникнути захворювання кропив’янкою:
- Носити зручний одяг;
- Вести здоровий спосіб життя;
- Приймати ліки тільки за призначенням лікаря;
- Не допускати потрапляння хімічних речовин на шкіру;
- Уникати перегріву або переохолодження.
Відгуки лікарів про дієту при кропив’янці:
Анастасія, 39 років, алерголог:
«Кропив’янка найчастіше з’являється з-за харчової або лікарської алергії, тому до харчування слід ставитися серйозно і намагатися відразу ж прибрати з раціону алерген, інакше лікування неможливе, навіть якщо приймати сильні медикаменти»
Дарина, 33 роки, дерматолог:
«На моїй практиці кропив’янка у пацієнтів нерідко мала алергенний характер, так як із-за хімічної або теплового впливу вона з’являється у виняткових випадках. Щоб запобігти загострення, достатньо їсти тільки корисну гіпоалергенну їжу і своєчасно звертатися до лікаря»
Марина, 33 роки, алерголог:
«Під час дієти для виявлення алергену найкраще знаходитися в стаціонарі: це мінімізує ризики ускладнень для організму, адже не всякі витримає більше двох днів без їжі. В цілому, при правильному харчуванні вилікувати кропив’янку вдається дуже швидко»
Цікаве