Дієта при кропив’янці у дітей і дорослих: лікувальне харчування, меню, рецепти

Читайте у статті:

• Особливості лікувального харчування і дієти при кропив’янці у дітей і дорослих
• Дієта при кропив’янці: меню і особливості дієтичного харчування
• Результати, відгуки і рекомендації лікарів про правильне харчування при кропив’янці

Дієта при кропив’янці: відгуки та результати пацієнтів

Дієта при кропив’янці – це важлива частина лікування, так як це захворювання має алергічний характер і вимагає строгого дотримання правил харчування.

Особливості лікувального харчування і дієти при кропив’янці у дітей і дорослих ^

Кропив’янка – це шкірне захворювання, що супроводжується появою червоних пухирців і свербіння.

Розрізняють дві форми кропив’янки: гостра і хронічна. У першому випадку вилікування можливе за 2 місяці, а у другому воно може тривати півроку і більше.

Найчастіше ця хвороба виникає через харчової алергії, тривалої дії сонячних променів або холоду на шкіру, расчесываний і натирань, надмірних фізичних навантажень.

Лікуванням зазвичай займається дерматолог або алерголог, так як все залежить від походження хвороби, але в будь-якому випадку питання про те, чи потрібна дієта при кропив’янці, однозначно задаватися не повинен: саме від правильного харчування та своєчасного лікування залежить кінцевий результат.

Якщо не звернути уваги на ці важливі аспекти, то в результаті можуть з’явитися ускладнення: набрякання шкіри і жирової клітковини, або ж великий набряк Квінке.

Яка дієта потрібна при кропив’янці

В першу чергу, лікувальна дієта при кропив’янці виключає продукти, на які може виникнути алергія:

• Жирні сорти риби і м’яса, а також бульйони з них;
• Смажені, копчені та гострі страви;
• Солодощі;
• Здобну випічку;
• Яйця і морепродукти;
• Какао та кави;
• Фрукти помаранчевого і червоного кольору;
• Ікру;
• Молоко;
• Консерви;
• Алкоголь і газовані напої.

Дієтичне харчування при кропив’янці має ґрунтуватися на натуральній і корисну їжу, яка приносить користь всьому організму і допомагає очистити шкіру.

Лікувальне харчування при кропив’янці у дитини нічим не відрізняється від дієти для дорослих: раціон повинен бути повноцінним, а страви слід готувати на пару, запікати або варити.

Радимо також ознайомитися зі статтею Лікування кропив’янки народними засобами.

Дієта при кропив’янці: меню і особливості дієтичного харчування ^

Дієта при кропив’янці: лікувальна меню, дієтичне рецепти

Дієта при кропив’янці: що можна їсти

В основі раціону повинні бути наступні продукти:

• Овочі;
• Нежирні кисломолочні вироби;
• Крупи;
• Нежирне м’ясо;
• Білі або зелені фрукти: банани, яблука, груші і т. д.

Лікувальна дієта стіл № 5 при кропив’янці: меню

Зазвичай такий стіл призначається при захворюваннях печінки і кишечника, але дерматологи і алергологи також його рекомендують для лікування кропив’янки. У ньому обмежується вживання кухонної солі, і дозволяється їсти супи, каші, варені макарони, нежирне м’ясо, ягоди і фрукти, а також овочі.

Зразкове меню:

• Снідаємо манною кашею, паровими тюфтельками і чаєм;
• На ланч їмо яблуко і сухофрукти;
• Обідаємо овочевим супом і компотом;
• Полуднуемо шипшиновим відваром і домашніми сухариками;
• Вечеряємо буряковими котлетами і чаєм.

Дієта при кропив’янці у дітей

В першу чергу, для лікування необхідно виключити з раціону харчовий алерген, а в подальшому можна харчуватися за цим прикладом меню:

• Снідаємо кукурудзяною кашею і кефіром;
• На ланч з’їдаємо фрукти;
• Обідаємо нежирним м’ясним супом і вареними овочами;
• Полуднуемо несолодким киселем;
• Вечеряємо гречаною кашею і рибними котлетами.

Дієта при кропив’янці у дорослих

Лікування у дорослих практично таке ж, як і у дітей, проте тут необхідно виключити сухофрукти та гриби:

• Вранці їмо яку кашу із злакових круп, п’ємо чай з печивом;
• На ланч з’їдаємо парочку зелених яблук;
• Обідаємо супом на нежирному бульйоні, з’їдаємо капустяний салат;
• Полуднуемо сиром;
• Вечеряємо запеченою картоплею і овочами.

Дієта при гострій кропив’янці

При загостреному захворюванні лікування відбувається наступним чином:

• Перші два дні призначається голодування;
• Далі дозволяється їсти парові або відварні овочі, фрукти та кисломолочні продукти;
• Весь цей час потрібно випивати 1,5 л води в день.

Дієта при хронічній кропив’янці

Харчування при хронічній кропив’янці складається з декількох принципів:

• Спершу виявляється і виключається алерген;
• Навіть дозволяється вживати будь гіпоалергенні продукти із списку дозволених.

Дієта при алергічної кропивниці

Таке меню може використовуватися вже після виявлення алергену:

• З ранку з’їдаємо тарілку вівсянки з ягодами, п’ємо чай;
• На ланч їмо знежирений сир;
• Обідаємо суп на овочевому бульйоні, з’їдаємо кілька вегетаріанських котлет;
• Полуднуемо фруктовим соком та печивом;
• Вечеряємо овочевим рагу, 100 г вареної курячої грудки.

Дієта при кропив’янці і набряку квінке

Щоб виявити алерген, призначається лікувальне голодування за цією схемою:

• Перші 3-5 днів п’ємо тільки воду (2 л);
• Кожні два дні вводимо в меню по одному продукту, спостерігаємо за реакцією організму;
• При виявленні алергену прибираємо його з меню назавжди, і далі харчуємося корисною їжею при такому захворюванні.

Гіпоалергенна дієта при кропив’янці

Якщо алерген не вдається знайти, то може бути призначений раціон, що виключає додачу до вже заборонених продуктів будь-які види риби і м’яса:

• Снідаємо сиром і рисовою кашею, запиваємо чаєм;
• На ланч їмо нежирний йогурт;
• Обідаємо картопляним пюре і салатом з білокачанної капусти;
• Полуднуемо чаєм і хлібцями;
• Вечеряємо запеченими кабачками.

Молочно — рослинна дієта при кропив’янці

При загостренні хвороби дане меню використовується протягом двох тижнів:

• Снідаємо знежиреним йогуртом і склянкою кефіру;
• На ланч з’їдаємо пачку сиру;
• Обідаємо салатом зі свіжих овочів;
• Полуднуемо кефіром або кисляком;
• Вечеряємо паровими овочами.

Дієта при кропив’янці: рецепти страв

Рецепт картопляного супу:

• Наливаємо в каструлю олію, поміщаємо туди подрібнену цибулю-порей, тушкуємо на малому вогні;
• Через 10 хвилин додаємо нарізану картоплю, тушкуємо ще 5 хвилин, потім вливаємо окріп, солимо і варимо 20 хвилин до розм’якшення;
• Збиваємо все блендером, додаємо трохи олії і посипаємо петрушкою.

Рецепт соусу для макаронів:

• Розтоплюємо 1 ст. л. вершкового масла, змішати з 2 ст. л. вершків;
• Розігріваємо в сотейнику, посипаємо натертим негострим сиром, перемішуємо і додаємо до макаронів.

Рецепт фруктового очищаючого напою:

• Змішуємо стакан кефіру з подрібненої м’якоттю банана і груші;
• Збиваємо блендером.

Радимо також ознайомитися зі статтею Дієта при алергії.

Результати, відгуки і рекомендації лікарів про правильне харчування при кропив’янці ^

В результаті дієти при кропив’янці виходить повністю прибрати всі симптоми за кілька тижнів, а також запобігти повторній появі цієї хвороби.

Варто зазначити, що важливе значення має і профілактика кропив’янки, яка грунтується на своєчасному виявленні захворювань і продуктів, які можуть викликати алергію.

Поради як уникнути захворювання кропив’янкою:

• Носити зручний одяг;
• Вести здоровий спосіб життя;
• Приймати ліки тільки за призначенням лікаря;
• Не допускати потрапляння хімічних речовин на шкіру;
• Уникати перегріву або переохолодження.

Відгуки лікарів про дієту при кропив’янці:

Анастасія, 39 років, алерголог:

«Кропив’янка найчастіше з’являється з-за харчової або лікарської алергії, тому до харчування слід ставитися серйозно і намагатися відразу ж прибрати з раціону алерген, інакше лікування неможливе, навіть якщо приймати сильні медикаменти»

Дарина, 33 роки, дерматолог:

«На моїй практиці кропив’янка у пацієнтів нерідко мала алергенний характер, так як із-за хімічної або теплового впливу вона з’являється у виняткових випадках. Щоб запобігти загострення, достатньо їсти тільки корисну гіпоалергенну їжу і своєчасно звертатися до лікаря»

Марина, 33 роки, алерголог:

«Під час дієти для виявлення алергену найкраще знаходитися в стаціонарі: це мінімізує ризики ускладнень для організму, адже не всякі витримає більше двох днів без їжі. В цілому, при правильному харчуванні вилікувати кропив’янку вдається дуже швидко»

Цікаве