Читайте у статті:
- Особливості дієти при шлунково — кишковому грипі
- Дієта при кишковому грипі: меню і особливості лікувального харчування
- Результати, відгуки і рекомендації лікарів про правильне харчування при кишковій грипі
Дієта при кишковому грипі: відгуки та результати пацієнтів
Дієта при кишковому грип – це допоміжне лікування, за допомогою якого організм швидко набирається сил і нормалізує роботу органів ШКТ.
Особливості дієти при шлунково — кишковому грипі ^
Кишковий грип – це ротавірусного захворювання, симптомом якого є рідкий стілець, а також блювота, підвищена температура, відсутність апетиту, біль у животі і втрата чутливості смаку.
Якщо вчасно не зайнятися лікуванням, важливим доповненням якого є дієта для хворих кишковим грипом, це може загрожувати гострою серцевою недостатністю, і нерідко – летальним результатом.
Потрібна дієта при кишковому грипі
Під час хвороби організм людини слабшає, знижується імунітет, і кишечник перестає виробляти важливі ферменти. Саме лікувальна дієта при кишковому грипі прискорює процес одужання і допомагає боротися з вірусом зсередини.
Яка дієта потрібна при кишковому грипі:
- Вона повинна бути щадною;
- Її меню не можна складати з сечогінних, жирних, смажених, а також послаблюючих продуктів: злив, інжиру, кураги, абрикосів;
- У раціон обов’язково включати нежирні кисломолочні вироби, м’ясні нежирні бульйони, парові овочі і омлети, каші на воді.
Дієта для хворих кишковим грипом повинна використовуватися відразу ж після діагностування хвороби. У перший час у хворого може бути відсутній апетит, і тоді дозволяється дводенне голодування.
Для того, щоб запобігти зневоднення, необхідно пити злегка підсолену воду (1 ч. л. солі на 1 л води), або ж розчиняти в ній порошок «Регідрон» (1 пакетик на 1 л води) – це також допоможе і відновити життєві сили організму.
Правила лікувального харчування при кишковій грипі:
- Незалежно від того, в якій стадії знаходиться хвороба, бажано за добу вживати не менше 1,5 л води. Норму можна зменшити лише в тому випадку, коли хворий не хоче пити – заливати насильно не потрібно. Те ж саме стосується і їжі;
- Рекомендується вдатися до частого дробовому харчуванню по 5-6 разів у день: це знизить навантаження організму та сприяє оптимальному засвоєнню їжі.
Будь-які страви краще всього готувати на пару, варити або запікати: смажена їжа під час хвороби подвійно навантажує кишечник, що, в свою чергу, може погіршити стан хворого.
Дієта при кишковому грипі: меню і особливості лікувального харчування ^
Дієта при кишковому грипі: лікувальна меню, рецепти
Лікувальна дієта стіл № 4 при кишковому грипі
При будь-яких кишкових захворюваннях необхідно харчуватися тільки нежирною їжею: супами, м’ясом, рибою, паровими омлетами, овочевими відварами, тертими яблуками, несолодкими киселями, а пити можна чорний або зелений чай, відвари шипшини або чорниці, а також розбавлені в рівних пропорціях з водою соки.
Зразкове меню:
- Снідаємо протертим через сито сиром, вівсяною кашею і чаєм;
- На ланч п’ємо шипшиновий відвар;
- Обідаємо паровими тюфтельками, супом, рисової протертою кашею і киселем;
- Полуднуемо відваром із смородини;
- Вечеряємо гречаною кашею, омлетом і чаєм.
Дієта при кишковому грипі у дорослих
У початковий період хвороби рекомендується харчування за цією схемою:
- Перші два дні – тільки вода (голодування);
- Далі, коли проходить блювання, вводимо нежирні бульйони і інші дозволені продукти.
Дієта при кишковому грип у дітей
Якщо захворювання виникло у дитини, пропонується цей варіант лікувального харчування:
- Перші чотири дні їмо відварну картоплю, вівсянку, протерті варені макарони;
- З четвертого дня вводимо трохи вареної риби нежирного сорту;
- Забороняються будь-які рідини, крім води.
Дієта після кишкового грипу
Протягом двох тижнів після зникнення симптомів вірус продовжує перебувати в організмі, тому дотримуватися правильного харчування так само необхідно:
- Снідаємо будь кашею зі злаків на воді, їмо йогурт;
- На ланч з’їдаємо 2 варених яйця;
- Обідаємо овочевим супом і 100 г відвареного м’яса;
- Полуднуемо галетками і відваром шипшини;
- Вечеряємо паровими овочами і котлетами.
Харчування дитини після кишкового грипу
Щоб організм дитини швидше зміцнів, рекомендується використовувати цей приклад меню:
- Вранці їмо нежирний йогурт і паровий омлет, п’ємо чай;
- Перекушуємо салатом з яблуком;
- Обідаємо суп на м’ясному бульйоні, салатом з варених овочів, запиваємо киселем;
- Полуднуемо склянкою кефіру;
- Вечеряємо паровим омлетом, овочами і чаєм.
Рецепти страв для дієти кишковому грипі
Рецепт салату з яблуками:
- Натираємо на тертці сире яблуко, заправляємо лимонним соком;
- Посипаємо подрібненими горішками.
Рецепт м’ясного супу:
- Готуємо курячий бульйон, в нього вкладаємо нарізану картоплю;
- Перетираємо морква, подрібнюємо цибулю і болгарський перець, викладаємо все в каструлю, солимо і посипаємо зеленню;
- Варимо до готовності.
Рецепт настою шипшини:
- 50 г подрібнених і сухих плодів шипшини заливаємо в термосі 1 л окропу, додаємо 1 ст. л. меду;
- Наполягаємо 6 годин.
Радимо також ознайомитися зі статтею Дієта при кишковій інфекції.
Результати, відгуки і рекомендації лікарів про правильне харчування при кишковій грипі ^
В результаті дієти при кишковому грипі виходить істотно скоротити тривалість хвороби, а також пом’якшити її симптоми, зміцнити імунітет і поліпшити самопочуття хворого.
Поради як уникнути зараження кишковим грипом:
- Перед вживанням або приготуванням завжди мити продукти;
- Руки перед їжею також слід мити з милом;
- Намагатися уникати контактів з хворими даним захворюванням людьми.
Така профілактика кишкового грипу дозволяє знизити ймовірність зараження, однак слід пам’ятати про те, що 2-3 дні хвороби є інкубаційним періодом без симптомів, і протягом двох тижнів після одужання вірус в організмі людини ще зберігає життєздатність, тому розпізнати те, що людина хвора, буває проблематично.
Відгуки лікарів про дієту при кишковому грипі:
Ганна, 38 років, гастроентеролог:
«Дуже часто люди недооцінюють важливість пиття води, і тому нерідко доводять хворобу до ускладнень у вигляді зневоднення, що виник внаслідок виведення води з організму разом із калом. Всім своїм пацієнтам я завжди раджу пити підсолену воду: це швидше відновить сили і не дасть організму ослабнути занадто сильно»
Тетяна, 34 роки, гастроентеролог:
«Дієта під час кишкового грипу необхідна в будь-якому випадку, так як людина навіть не зможе вживати жирну їжу, така вже особливість хвороби. Щоб прискорити одужання, рекомендую пити побільше ягідних або трав’яних відварів, а також харчуватися не занадто важкими для шлунка стравами»
Галина 35 років, гастроентеролог: «Дієтичне харчування при такої хвороби відіграє важливу роль, тому що без нього від медикаментозного лікування немає ніякого сенсу. Потрібно їсти тільки корисну їжу, що містить вуглеводи та білки, а від жирного і фастфуду слід повністю відмовитися»
Цікаве