Дієта при дискінезії жовчовивідних шляхів

Читайте у статті:

• Особливості дієти при дискінезії жовчовивідних шляхів
• Дієта при дискінезії жовчовивідних шляхів: меню і особливості лікувального харчування
• Результати, відгуки і рекомендації лікарів про правильне харчування при дискінезії жовчовивідних шляхів

Дієта при дискінезії жовчовивідних шляхів: відгуки та результати пацієнтів

Дієта при дискінезії жовчовивідних шляхів – це одна зі складових умов успішного лікування даної хвороби, яке призначає лікар-гастроентеролог.

Особливості дієти при дискінезії жовчовивідних шляхів ^

Дискінезія жовчовивідних шляхів – це зміщення стінок жовчних проток, внаслідок чого відбувається застій жовчі і знижується активність травлення.

Наслідки такої хвороби можуть бути самі різні: холангіт, хронічний холецистит, гастрит, панкреатит, атопічний дерматит і різке зниження ваги.

Потрібна дієта при дискінезії жовчовивідних шляхів? На те питання 100 % лікарів дадуть відповідь однозначним «так», так як чимала частка ефективності лікування залежить саме від харчування.

Які симптоми бувають у дискінезії:

• Біль в області ребер з правого боку;
• Розлад шлунку після прийомів їжі;
• Тяжкість і хворобливі відчуття після вживання сухариків, булочок та іншої сухої їжі;
• Хворобливий стан після занять фізкультурою або фізичних навантажень;
• Нервозність;
• Безсоння;
• Гіпергідроз;
• Головні болі.

Для того, щоб пом’якшити всі симптоми і посприяти якнайшвидшому одужанню хворого, лікарі призначають лікувальну дієту при дискінезії жовчовивідних шляхів.

Суть дієти при дискінезії жовчних проток полягає в ряді обмежень, завдяки чому вдається досягти позитивних результатів. До заборонених продуктів відносяться:

• Жирна їжа;
• Смажені страви;
• Бульйони і перші страви, приготовані на їх основі;
• Будь-які соуси, в тому числі і майонез;
• Кава і міцний чай;
• Пшоняна крупа;
• Гриби, бобові і горіхи;
• Морозиво;
• Жувальні гумки;
• Гострі спеції;
• Вершкове масло і сметану (обмежено);
• Жирний сир.

Лікувальне харчування при дискінезії жовчних шляхів ґрунтується на наступних продуктах:

• Гречана, вівсяна і перлова каші;
• Овочі та зелень;
• Кисломолочні вироби;
• Фрукти і фруктові соки, розведені водою;
• Цитрусові (за винятком лимона);
• Нежирне м’ясо і риба;
• Яйця (3 штуки в тиждень);
• Олія рослинна (нерафінована).

Правила дієти при дискінезії жовчних шляхів:

• Не можна їсти смажені страви;
• Приймати їжу невеликими порціями п’ять разів на день;
• Не допускати переїдання;
• Вживати тільки попередньо подрібнені або перекручені в м’ясорубці продукти.

Дотримуючи ці нехитрі рекомендації дієти при дискінезії жвп, можна за короткі терміни знизити больові симптоми і прискорити отримання результату від лікування.

Дієта при дискінезії жовчовивідних шляхів: меню і особливості лікувального харчування ^

Дієта при дискінезії жовчовивідних шляхів: лікувальна меню, рецепти

Дієта — стіл № 5 при дискінезії жовчовивідних шляхів: меню

Даний раціон призначається лікарями для оздоровлення всієї системи внутрішніх органів. У ньому дозволяється вживання вуглеводів і білків при дотриманні цих правил:

• За день можна вживати не більше 100 г білків, вуглеводів -до 350 г, а жирів – до 90 г;
• Денна калорійність раціону не повинна бути більше 3000 Ккал;
• Щодоби потрібно випивати 2 л води;
• Харчуватися кожні 3 години;
• В основі меню повинні бути яблука, нежирні сорти м’яса і риби, сир, шинка, діабетична ковбаса, варені некруто зварені яйця, парові омлети, вінегрети, чай і фруктово-ягідні соки.

Дієта при дискінезії жовчовивідних шляхів у дітей

В даному випадку кількість прийомів їжі дитиною необхідно збільшити до 6 разів, а зі страв віддати перевагу сиру, вівсяної каші, киселю і кефіру.

Зразкове меню:

• Снідаємо 100 г сиру, п’ємо кисіль;
• На ланч їмо жменю ягід або пару фруктів;
• Обідаємо тушкованими овочами і рибою;
• На полуденок їмо запечені яблука;
• Вечеряємо паровим омлетом і 100 г курки.

Дієта при дискінезії жовчовивідних шляхів у дорослих

Для сприятливого результату хвороби слід вживати в їжу цвітну капусту, моркву, кабачки, яблука, кавун, гарбуз, а для наочності скористатися цим меню:

• Снідаємо чашкою чаю і вівсяною кашею;
• На ланч перекушуємо фруктами;
• Обідаємо тушкованою капустою, 150 г курки або риби;
• Полуднуемо чашкою киселя;
• На вечерю їмо гарбузову кашу.

Дієта при дискінезії жовчного міхура

Дотримуючись цього прикладу меню, хворому вдасться істотно полегшити свій стан:

• Вранці їмо вінегрет на рослинному маслі, п’ємо каву з молоком, з’їдаємо сир зі сметаною;
• На ланч п’ємо розведений з водою в рівних пропорціях яблучний сік;
• Обідаємо овочевим вегетаріанським супом, тушкованим буряком і компотом із сухофруктів;
• На полуденок п’ємо відвар шипшини;
• Вечеряємо отпаренной рибою, овочевим рагу і чаєм.

Дієта при дискінезії кишечника

Є ще один варіант раціону, яким можуть успішно скористатися страждають дискінезією люди:

• Снідаємо овочевим салатом з заправкою на оливковій олії, випиваємо чашку чаю з молоком;
• На ланч їмо грейпфрут;
• Обідаємо рисовим супом і вареним м’ясом, п’ємо чай;
• Полуднуемо фруктовим соком;
• Вечеряємо вареною картоплею і шматочком рибки.

Дієта при дискінезії підшлункової залози

Для полегшення хворобливих симптомів застосовується наступний раціон харчування:

• Снідаємо молочною кашею, вареним яйцем і чаєм;
• На ланч з’їдаємо пару яблук;
• Обідаємо картопляним пюре і рибою, а також овочевим супом;
• На полуденок п’ємо кефір, з’їдаємо 2 шт. зефіру;
• Вечеряємо вермішеллю з фрикадельками, випиваємо чашку чаю;
• Перед сном пити кефір.

Дієта при дискінезії жвп і хронічному панкреатиті

При ускладненнях дискрензии необхідно дотримуватися жорстких обмежень, що полягають в заборону на вживання свіжих овочів – їх можна їсти в отпаренном, тушкованому або вареному вигляді.

Зразкове меню:

• Вранці з’їдаємо пачку сиру, випиваємо стакан молока або чаю;
• На ланч їмо ягоди або фрукти;
• Обідаємо пісним супом відвареною картоплею;
• Полуднуемо кефіром (200 г);
• На вечерю їмо варені овочі і куряче філе.

Дієта при дискінезії жвп і гастриті

Тут надається перевага білкам, а ось вуглеводи доведеться обмежити:

• Снідаємо гречаною кашею на молоці, п’ємо зелений чай;
• Перекушуємо некислими фруктами;
• Обідаємо гречаним супом і вареними овочами;
• Полуднуемо сиром;
• На вечерю їмо сирну запіканку і овочеве рагу.

Дієта при дискінезії ЖВП: рецепти

Рецепт овочевого супу

• Очищаємо і нарізаємо картоплю, шаткуємо морква;
• Заливаємо овочі водою (350 мл), варимо;
• Додаємо 70 г промитої гречки, коли овочі стануть м’якше;
• Подрібнюємо плавлений сирок, додаємо за 10 хвилин до готовності;
• Посипаємо зеленню.

Рецепт курячого суфле

• Очищаємо від шкіри і жиру 2 курячі грудки, робимо з них фарш, солимо, змішуємо з сирим яйцем і подрібненим кропом;
• Просочений в молоці м’якуш батона змішуємо з фаршем;
• Поливаємо форму для випічки рослинним маслом, поміщаємо в її половину порції фаршу;
• Покриваємо всі нарізаними полукольцам помідора, потім викладаємо залишився фарш;
• Запікаємо в духовці 20 хвилин при температурі 70 градусів.

Радимо також ознайомитися зі статтею Дієта при застої жовчі.

Результати, відгуки і рекомендації лікарів про правильне харчування при дискінезії жовчовивідних шляхів ^

Своєчасна профілактика дискінезії жвп полягає в уникнення стресових ситуацій та нервових розладів, так як найчастіше саме вони є першопричиною появи хвороби.

Поради, як уникнути захворювання дискінезією жовчовивідних шляхів:

• Дотримуватися правильного харчування;
• Не запускати протягом хвороб нервової системи;
• Регулярно харчуватися дрібними порціями;
• Вживати тільки здорову їжу.

Результати дієти при дискінезії жовчовивідних шляхів:

• Полегшення стану хворого, зняття больових симптомів;
• Більш прискорене видужання.

Відгуки про дієту при дискінезії жовчовивідних шляхів від лікарів:

Ганна, 39 років, гастроентеролог:

«Як показує практика, саме нервові розлади найбільш часто стають причиною появи захворювань внутрішніх органів, тому всім людям бажано уникати стресових ситуацій і вчасно звертатися до лікаря. Що стосується дієти, то я рекомендую своїм пацієнтам стіл №5, так як вважаю його ефективним»

Катерина, 43 роки, гастроентеролог:

«Щоб не допустити розвитку хвороби у дитини, необхідно віддати перевагу його меню каш та іншим схожим за консистенцією страв – це прискорить процес одужання»

Марія, 33 роки, гастроентеролог:

«Спільно з дієтою бажано пити багато води, оскільки вона сприяє очищенню організму. Також рекомендую їсти побільше білкової продукції – в даній ситуації вона принесе більше користі, ніж вуглеводна»

Цікаве