Зміст

  • Цукровий діабет
  • Симптоми
  • Лікування і дієта
  • Що можна їсти при цукровому діабеті?
  • Заборонені продукти
  • Цукровий діабет

    Цукровий діабет – захворювання, при якому відбувається порушення обміну речовин в організмі і збільшення вмісту глюкози в крові. Згідно з даними Міжнародної Федерації охорони Здоров’я, сьогодні на цукровий діабет хворіють понад 360 мільйонів людей по всьому світу, і найсумніше полягає в тому, що приблизно половина хворих навіть не підозрює про наявність хвороби.Дієта при цукровому діабеті

    Симптоми

    Як розпізнати цукровий діабет? Зважаючи надмірною поширеністю захворювання, це питання хвилює багатьох.

    Одним з найбільш явних ознак цукрового діабету є свербіж і больові відчуття в області статевих органів. Також при цукровому діабеті у хворих спостерігається прискорене сечовипускання і підвищена потреба в питво.

    завантаження…

    Для цукрового діабету характерні втрата ваги, порушення зору, сухість шкіри, сонливість, підвищена стомлюваність і регулярні судоми литкових м’язів.

    Лікування і дієта

    При цукровому діабеті лікарі рекомендують вдаватися до комбінованої форми лікування: медикаментозне плюс немедикаментозне. Перше, що слід зробити при діагностуванні даного захворювання – відновити обмін речовин в організмі, і тут головним зброєю стане дієта.

    Дієта при цукровому діабеті передбачає суворе обмеження вживання вуглеводів. Також слід ретельно стежити за кількістю калорій в щоденному раціоні. За статистикою, понад 50% хворих діабетом страждають ожирінням, а тому контроль калорій в таких випадках важливий як ніколи.

    При цукровому діабеті вкрай необхідно дотримувати режим харчування і приймати вітаміни, причому останні можуть міститися як в продуктах, так і в медичних препаратах.

    Дієта для хворих на діабет може включати в щоденний раціон до 45 г фруктози. Фруктоза дозволяє в деякій мірі знижувати рівень дискомфорту хворого при повній відсутності цукру в його їжі, але вона повинна добре переноситься організмом.

    Дієта при цукровому діабеті 2-го типу має включати продукти, що містять якомога більше води і рослинної клітковини, а алкогольні і газовані напої слід повністю виключити з раціону.

    Слід зазначити, що дієта практично не залежить від діагностованого типу цукрового діабету. Так, якщо у хворого на цукровий діабет 1 типу, дієта повинна складатися з загальним для захворювання принципам, а її головна відмінність полягатиме лише в невеликому збільшенні допустимого кількості калорій.

    Дієта при цукровому діабеті

    Корисна їжа при цукровому діабеті

    Існує помилкова думка, ніби при цукровому діабеті не можна вживати хліб. Насправді, хліб вживати можна, а при живленні потрібно вважати вуглеводи, які організм отримує разом з борошняними продуктами.

    Що можна їсти при цукровому діабеті?

  • Як вже було сказано вище, при цукровому діабеті можна їсти хліб. Залежно від стадії хвороби і фізіологічних особливостей хворого, добову кількість хліба обмежується 100-200 р.
  • При цукровому діабеті можна їсти рибу і нежирне м’ясо: до 150 і 100 г на добу відповідно.
  • Можна і потрібно їсти овочі, овочеві супи і бульйони: овочі в чистому вигляді до 200 г, супи – до 300 м і бульйони – до 500 мл на добу.
  • Кисломолочні продукти: до 400 мл на добу.
  • Чай без цукру (чорний і зелений), кава.
  • Сир 200 г на добу.
  • Яйця. В яйцях міститься багато холестерину, але 1-2 в тиждень їсти можна.
  • Бобові в невеликих кількостях при пропорційному зниженні споживання хліба.
  • Діабетичні продукти. Діабетичні продукти містять мінімум жирів і вуглеводів, але з ними теж потрібно знати міру. Більш того, деякі лікарі рекомендують геть відмовитися від діабетичних продуктів, оскільки ті можуть навіть зашкодити організму. Ну а оскільки однозначної думки фахівців на цей рахунок немає, можна внести діабетичні продукти в список «дозволених».

    Дієта при цукровому діабеті

    Корисне харчування при цукровому діабеті

  • Заборонені продукти

    При цукровому діабеті насамперед з раціону виключаються продукти з підвищеним вмістом легкозасвоюваних вуглеводів, до яких відносять все солодке, починаючи з банального цукру і закінчуючи шоколадом. До цієї ж категорії належать банани, мед, родзинки і виноград.

    По-друге, з раціону виключається все жирне і гостре: ковбаси, біфштекси, копченості, майонез, маргарин, вершкове масло і так далі. При цукровому діабеті також заборонені макаронні вироби, манна та рисова крупа.

    По-третє, необхідно суворо обмежити споживання крохмаловмісних продуктів і магазинних соків. Якщо вже дуже хочеться випити сік, розбавте його з кип’яченою водою в пропорції 1 до 3.

     

    Схожі:
    Соц закладки