Зміст
Цукровий діабет
Цукровий діабет – захворювання, при якому відбувається порушення обміну речовин в організмі і збільшення вмісту глюкози в крові. Згідно з даними Міжнародної Федерації охорони Здоров’я, сьогодні на цукровий діабет хворіють понад 360 мільйонів людей по всьому світу, і найсумніше полягає в тому, що приблизно половина хворих навіть не підозрює про наявність хвороби.
Симптоми
Як розпізнати цукровий діабет? Зважаючи надмірною поширеністю захворювання, це питання хвилює багатьох.
Одним з найбільш явних ознак цукрового діабету є свербіж і больові відчуття в області статевих органів. Також при цукровому діабеті у хворих спостерігається прискорене сечовипускання і підвищена потреба в питво.
завантаження…
Для цукрового діабету характерні втрата ваги, порушення зору, сухість шкіри, сонливість, підвищена стомлюваність і регулярні судоми литкових м’язів.
Лікування і дієта
При цукровому діабеті лікарі рекомендують вдаватися до комбінованої форми лікування: медикаментозне плюс немедикаментозне. Перше, що слід зробити при діагностуванні даного захворювання – відновити обмін речовин в організмі, і тут головним зброєю стане дієта.
Дієта при цукровому діабеті передбачає суворе обмеження вживання вуглеводів. Також слід ретельно стежити за кількістю калорій в щоденному раціоні. За статистикою, понад 50% хворих діабетом страждають ожирінням, а тому контроль калорій в таких випадках важливий як ніколи.
При цукровому діабеті вкрай необхідно дотримувати режим харчування і приймати вітаміни, причому останні можуть міститися як в продуктах, так і в медичних препаратах.
Дієта для хворих на діабет може включати в щоденний раціон до 45 г фруктози. Фруктоза дозволяє в деякій мірі знижувати рівень дискомфорту хворого при повній відсутності цукру в його їжі, але вона повинна добре переноситься організмом.
Дієта при цукровому діабеті 2-го типу має включати продукти, що містять якомога більше води і рослинної клітковини, а алкогольні і газовані напої слід повністю виключити з раціону.
Слід зазначити, що дієта практично не залежить від діагностованого типу цукрового діабету. Так, якщо у хворого на цукровий діабет 1 типу, дієта повинна складатися з загальним для захворювання принципам, а її головна відмінність полягатиме лише в невеликому збільшенні допустимого кількості калорій.
Корисна їжа при цукровому діабеті
Існує помилкова думка, ніби при цукровому діабеті не можна вживати хліб. Насправді, хліб вживати можна, а при живленні потрібно вважати вуглеводи, які організм отримує разом з борошняними продуктами.
Що можна їсти при цукровому діабеті?
Корисне харчування при цукровому діабеті
Заборонені продукти
При цукровому діабеті насамперед з раціону виключаються продукти з підвищеним вмістом легкозасвоюваних вуглеводів, до яких відносять все солодке, починаючи з банального цукру і закінчуючи шоколадом. До цієї ж категорії належать банани, мед, родзинки і виноград.
По-друге, з раціону виключається все жирне і гостре: ковбаси, біфштекси, копченості, майонез, маргарин, вершкове масло і так далі. При цукровому діабеті також заборонені макаронні вироби, манна та рисова крупа.
По-третє, необхідно суворо обмежити споживання крохмаловмісних продуктів і магазинних соків. Якщо вже дуже хочеться випити сік, розбавте його з кип’яченою водою в пропорції 1 до 3.
