Читайте у статті:
- Особливості дієти при бронхіальній астмі
- Дієта при бронхіальній астмі: меню і особливості лікувального харчування
- Результати, відгуки і рекомендації лікарів про правильне харчування при бронхіальній астмі
Дієта при бронхіальній астмі: відгуки та результати пацієнтів
Дієта при бронхіальній астмі – це додаткова міра, що призначається лікарем для підтримання стану ремісії і поліпшення самопочуття хворого.
Особливості дієти при бронхіальній астмі ^
Бронхимальная астма – це захворювання дихальних шляхів, що має хронічний характер. Найчастіше хвороба супроводжується задишкою, м’язовими спазмами, кашлем або нападами задухи після контакту з алергеном, який може бути як у зовнішньому середовищі, так і в харчових продуктах.
Причин появи захворювання існує дуже багато, а напади, в свою чергу, провокують такі фактори:
- Ліки, продукти, пил;
- Віруси, бактерії;
- Хімічні і механічні дії: дим, луги, пари кислот.
Нерідко астма з’являється з-за спадкової схильності, але у всіх випадках на питання про те, чи потрібна дієта при бронхіальній астмі, багато лікарі відповідають ствердно. Якщо не дотримуватися певних правил, розробленого для даного захворювання, то може бути несприятливий результат: емфізема легень, легенева або серцева недостатність, пневмофіброз і т. д.
Які продукти використовуються в лікувальній дієті при бронхіальній астмі:
- Морська капуста, цикорій, щавель, кропива;
- Сухофрукти, фрукти і ягоди;
- Овочі;
- Злакові крупи;
- Нежирне м’ясо і риба;
- Кисломолочні продукти.
Що забороняється вживати під час дієти для хворих на бронхіальну астму:
- Ікра, морепродукти;
- Персики і дині;
- Цитрусові;
- Полуниця і малина;
- Бобові;
- Горіхи і яйця;
- Томати;
- Мед і шоколад;
- Консерви.
Правила лікувального харчування при бронхіальній астмі:
- У меню повинні переважати вуглеводи (300 г), а от кількість білків і жирів потрібно обмежити до 100 і 70 г відповідно;
- Як і в інших методиках, тут необхідно приймати їжу невеликими порціями, але часто;
- Обов’язково уникати контакту з алергенами, тобто якщо який-небудь продукт може викликати напад, його необхідно прибрати з меню.
Радимо також ознайомитися зі статтею Бронхіальна астма: лікування народними засобами.
Дієта при бронхіальній астмі: меню і особливості лікувального харчування ^
Дієта при бронхіальній астмі: лікувальна меню
Дієта стіл № 9 при бронхіальній астмі: меню
Даний раціон розроблений для хворих, чиє захворювання носить алергічний, а не спадковий характер. У ньому дозволяється вживання цільнозернового або висівкового хліба, супи на слабкому м’ясному бульйоні, нежирного яловичого або курячого м’яса, вареної риби, овочів, сиру, несолодких ягід, чаю, відвару шипшини.
Зразкове меню:
- Снідаємо 100 г сиру і гречаною кашею;
- На ланч їмо пудинг з яблук;
- Обідаємо м’ясними млинцями, борщем і овочевим рагу;
- На полуденок їмо фруктове желе;
- Вечеряємо фрикадельками, вареною цвітною капустою, п’ємо компот.
Дієта при бронхіальній астмі у дітей
При наявності захворювання у дитини слід включити в меню паробработанные овочі, яловичину, кролятину, каші, кисломолочні продукти, компоти і вершкове масло.
Приблизне меню:
- Снідаємо гречаною кашею на молоці, п’ємо компот або чай;
- Перекушуємо ягідним коктейлем;
- На обід з’їдаємо порцію отпаренных овочів і шматочок яловичини;
- Полуднуемо чаєм і бутербродом з маслом;
- Вечеряємо вівсянкою і склянкою кефіру.
Гіпоалергенна дієта при бронхіальній астмі
Дане меню розроблене для тих, у кого є алергія на пилок. У ньому забороняється вживання злаків, насіння соняшнику і горіхів, а все інше можна їсти в міру.
Зразкове меню:
- Снідаємо нежирним сиром, чашкою чаю і бутербродом;
- На ланч їмо ягоди;
- Обідаємо овочевим супом на нежирному бульйоні, тушкованими овочами і компотом;
- На полуденок їмо йогурт;
- Вечеряємо вареним м’ясом, овочевим рагу і кефіром.
Дієта при аспірінової бронхіальній астмі
Якщо є алергія на аспірин, необхідно прибрати з раціону яблука, агрус, абрикоси і малину, консерви, помідори, кетчуп, перець, огірки, кабачки, халву, мед, арахіс і будь-лимонади, оскільки ці продукти містять ацетилсаліцилову кислоту.
Приблизне меню:
- Снідаємо вівсяною кашею, п’ємо кефір або чай;
- На ланч вживаємо нежирний йогурт або сир;
- Обідаємо нежирним супом і шматочком курячої грудки, їмо варені овочі;
- Полуднуемо будь-яким кисломолочним продуктом;
- Вечеряємо запеченими овочами і м’ясом.
Дієта при атопічній бронхіальній астмі
Атопічна різновид астми має алергенний характер, оскільки нерідко супроводжується нападами ядухи при контакті з харчовим алергеном. Його необхідно виключити, і дотримуватися цього прикладу протизапального меню:
- Вранці п’ємо чай, з’їдаємо шматочок сирної запіканки;
- Перекушуємо дозволеними фруктами або салатом з них;
- Обідаємо супом чи борщем, запиваємо відваром шипшини;
- На полуденок їмо сир або йогурт;
- Вечеряємо пловом і овочами.
Дієта для профілактики бронхіальної астми
Тим, хто хоче знизити ймовірність розвитку даної хвороби, рекомендується використовувати у своєму меню більше овочів, ягід, фруктів та натуральних молочних виробів, а також м’ясо:
- Вранці з’їдаємо сир з ягодами, п’ємо чай;
- Перекушуємо вареної вівсянкою (100 г);
- Обідаємо будь нежирним першою стравою, м’ясом з овочевим гарніром;
- Полуднуемо соком або компотом;
- Вечеряємо салатом зі свіжих овочів, нежирної курячою грудкою.
Дієта при бронхіальній астмі: рецепти
Рецепт відвару насіння льону для пом’якшення нападів задухи
- 1 ч. л. товченого насіння заливаємо 250 мл води;
- Варимо 15 хвилин;
- Проціджуємо, ділимо на 4 порції, випиваємо протягом дня.
Рецепт овочевого салату з м’ясом
- Нарізаємо огірки, перець і помідори на кубики, шаткуємо зелень;
- Подрібнюємо відварну курячу грудку;
- Змішуємо, додаємо сіль, заправляємо оливковою олією;
- Зверху посипаємо спеціями, якщо вони дозволені.
Рецепт овочевого супу
- Варимо курячу грудку, що залишився бульйон не виливаємо;
- Нарізаємо картоплю, моркву, цибулю, перець і зелень;
- Кладемо в бульйон овочі;
- Підсолюємо, варимо до готовності.
Радимо також ознайомитися зі статтею Дієта при ГЕРХ.
Результати, відгуки і рекомендації лікарів про правильне харчування при бронхіальній астмі ^
Основною профілактикою бронхіальної астми є відсутність навколо людини алергенів (тварин, пилу, килимів), а також своєчасне лікування вірусних захворювань.
В результаті дієти при бронхіальній астмі знижується кількість нападів, збільшується період ремісії, але повністю захворювання не усувається, оскільки він вважається невиліковним і його можна тільки підтримувати, і цілком успішно.
Поради, як уникнути захворювання на бронхіальну астму:
- Не тримати домашніх тварин;
- Стежити за чистотою в приміщенні і за особистою гігієною;
- Звертатися до лікаря при появі симптомів застуди;
- Дотримуватися правильного харчування.
Відгуки лікарів про дієту при бронхіальній астмі
Аліна, 33 роки, терапевт:
«На жаль, астма невиліковна, і її можна підтримувати тільки з допомогою особливого раціону харчування і відсутність контакту з алергенами. У більшості випадків алергію харчових продуктів викликають кислі фрукти і ягоди, тому до них потрібно ставитися з особливою обережністю»
Оксана, 35 років, терапевт:
«Дієта, звичайно, не гарантує відсутність нападів, але вона підвищує імунітет і опірність організму до джерел алергії»
Тамара, 39 років, терапевт:
«За допомогою дієти можна зняти симптоми астми і скоротити кількість нападів, тому всім, хто страждає від цього захворювання, потрібно дотримуватися індивідуальне меню, схвалена лікарем після здачі всіх аналізів»
Цікаве
