Цей дієтичний курс був розроблений французьким дієтологом Катрін Гурсак. Якщо ви шукаєте спосіб, як схуднути за тиждень на 4 кг, то ця дієта для вас. Її особливістю є те, що вона дозволяє прибрати жир в першу чергу з найбільш проблемних місць: живота, стегон і талії.
Дієта Катрін Гурсак заснована на принципі роздільного харчування. Його суть полягає в тому, щоб за один прийом вживати їжу або тваринного або рослинного походження. Від рослинної їжі організм отримує необхідні для нього вітаміни, мінерали та клітковину. У свою чергу, тваринна їжа забезпечує організм білком, необхідним для стабільного процесу обміну речовин.
Меню для дієти Катрін Гурсак
1-й день: сніданок – яйце (зварене круто), шматочок нежирної шинки, баночка фруктового йогурту, чашка чаю або кави з замінником цукру; обід – салат з помідорів, огірків, листя салату, петрушки та зеленої цибулі, заправлений соком лимона і невеликою кількістю рослинного масла, порція тушкованої буряків з тертою морквою і чорносливом, стакан яблучного соку; полуденок – овочевий або фруктовий сік або чашка трав’яного чаю, або ж тарілочка бульйону (овочевого, м’ясного, рибного або курячого); вечеря – 100 грам вареної курятини, 50 грам сиру, склянку кефіру.
2-й день: сніданок – апельсин, дві скибочки хліба з висівками, чашка чаю; обід – салат зі 100 грам варених креветок, майонезу і кропу, 100 грам вареної яловичини або телятини, йогурт без добавок; полуденок – будь сік або трав’яний чай, або ж бульйон (будь-який); вечеря – 150 грам вареної цвітної капусти (можна додати соєвий соус), картоплина, зварена в мундирі», скибочка хліба з висівками, чашка чаю з замінником цукру.
3-й день: сніданок – шматочок нежирної шинки, пів-пачки нежирного сиру, чашка кави або чаю; обід – 100 грам салату з варених печериць, петрушки, лимонного соку і оливкової олії, тушкована капуста, варена картоплина і два ківі; полуденок – будь сік або трав’яний чай, або ж будь бульйон; вечеря – 100 грам тушкованої риби, натуральний йогурт без добавок, стаканчик нежирного кефіру.
4-й день: сніданок – 25 грам мюслів, томатний сік, банан, чашка кави з замінником цукру; обід – яйце круто, 100 грам філе окуня, обсмаженого з цибулею на сковорідці; полуденок – будь сік або трав’яний чай, або ж будь бульйон; вечеря – овочевий салат, заправлений рослинним маслом, тушкована квасоля з петрушкою, картоплина «в мундирі», скибочку висівкового хліба, чашка чаю.
5-й день: сніданок – натуральний йогурт без добавок, яйце круто, чашка чаю; обід – 100 грам відвареного буряка з олією, 100 грам вареного рису з кетчупом або соєвим соусом, томатний сік; полуденок – будь сік або трав’яний чай, або ж будь бульйон; вечеря – 100 грам знежиреного сиру, 50 грам сиру, йогурт без добавок, склянку теплого молока.
6-й день: сніданок – 25 грам кукурудзяних пластівців з молоком, йогурт без добавок, чай; обід – яйце круто, 150 грам тушкованою яловичої печінки, йогурт без добавок; полуденок – сік, трав’яний чай або бульйон; вечеря – салат з червонокачанної капусти і петрушки з соком лимона і оливковим маслом скибочку висівкового хліба, два ківі і чай.
7-й день: сніданок – яйце, 100 грам сиру, чай або кава; обід – салат зі свіжої капусти та моркви з соком лимона і рослинним маслом, 100 грам смажених печериць, 100 г вареного рису, апельсиновий сік; полуденок – сік, трав’яний чай або бульйон; вечеря – 50 грам крабових паличок з лимонним соком, 150 грам тушкованою яловичої печінки, молоко.
