Читайте у статті:

  • Особливості харчування при опісторхозу
  • Дієта при опісторхозу: меню і особливості лікувального харчування
  • Результати, відгуки і рекомендації лікарів про правильне харчування при опісторхозу

Дієта і лікувальне харчування при опісторхозу: меню, відгуки лікарів

Дієта при опісторхозу: відгуки та результати пацієнтів

Дієта при опісторхозу – це спеціально розроблений для очищення раціон харчування, що дозволяє прискорити позбавлення організму людини від гельмінтів.

Особливості харчування при опісторхозу ^

Опісторхоз – це захворювання, що з’являється внаслідок зараження організму людини гельмінтами види трематод.

Його характерними симптомами при загостренні є: підвищення температури, кропив’янка, ломота в тілі, біль під правим нижнім ребром. При хронічному типі опісторхоз, як правило, супроводжується алергією, набряками, а також викликає безліч ускладнень: гепатит, панкреатит, холангіт, холецистит, зниження імунітету.

Причиною зараження опісторхозу може стати вживання зараженої риби, або ж контакт з хворою твариною, бо ці черви можуть жити в будь-якому живому організмі.

Потрібна дієта при опісторхозу

Паразитологи дуже часто призначають лікувальну дієту при опісторхозу, оскільки існує цілий ряд продуктів, які сприяють виведенню гельмінтів в стадії загострення захворювання:

  • Некислі соки;
  • Чай;
  • Нежирні кисломолочні вироби;
  • Фрукти і ягоди;
  • Каші;
  • Обмежено: мед, варення і цукор;
  • Овочі та зелень;
  • Сухофрукти;
  • Парові білкові омлети.

Лікувальне дієтичне харчування при опісторхозу повністю виключає вживання смажених, копчених і жирних страв, оскільки вони створюють сприятливі умови для існування черв’яків в кишечнику. М’ясо і рибу також не слід їсти, оскільки вони важко перетравлюються в кишечнику і можуть провокувати процеси гниття.

Що буде, якщо не лікувати опісторхоз

Без лікування гостра форма переходить в хронічну, де, в свою чергу, може виникнути цироз печінки, гепатит, рак жовчовивідної системи і багато інші серйозні хвороби.

При своєчасному зверненні до лікаря і дотриманні особливостей дієти для хворих на опісторхоз, можна купірувати захворювання, вивести паразитів або уповільнити його перебіг.

Дієта при опісторхозу: меню і особливості лікувального харчування ^

 

Дієта і лікувальне харчування при опісторхозу: меню, відгуки лікарів

Дієта при опісторхозу: лікувальна меню, рецепти

 

Правила дієти при опісторхозу:

  • Перед приготуванням страв слід ретельно промивати всі продукти;
  • В основі раціону повинні перебувати фрукти і овочі, і тільки потім – білкова їжа;
  • Збільшення кількості вживаної води однозначно сприятиме швидкому одужанню.

Дієта при лікуванні опісторхозу: меню

Для успішного одужання при гострій стадії рекомендується використовувати даний приклад меню:

  • Снідаємо паровим омлетом і овочами;
  • На ланч п’ємо кефір і з’їдаємо жменю ягід;
  • Обідаємо овочевим супом і морською капустою;
  • Полуднуемо гарбузовим насінням;
  • Вечеряємо гречаною кашею і молочними сосисками.

Дієта при опісторхозу печінки

При ускладненнях і хронічній формі підходить наступний варіант раціону:

  • Натщесерце пити відвар гарбузового насіння;
  • Снідаємо кашею з гарбуза, п’ємо чай;
  • Перекушуємо запеченими яблуками;
  • На обід варимо вегетаріанський борщ, їмо овочевий салат;
  • Полуднуемо фруктовим коктейлем;
  • Вечеряємо тушкованою капустою і вегетаріанськими котлетами.

Дієта при опісторхозу підшлункової залози

При ураженні підшлункової залози використовується щадне меню, що складається з м’яких страв і овочів:

  • Вранці їмо вівсянку з ягодами, п’ємо чашку чаю;
  • На ланч з’їдаємо фруктовий салат;
  • Обідаємо супом-пюре і салатом з овочів;
  • Полуднуемо кефіром;
  • Вечеряємо овочевим пюре і соком.

Дієта при опісторхозу у дітей

У дитячому віці відсутні заборони на м’ясо та рибу, однак вживати їх потрібно в малій кількості за прикладом цього меню:

  • Вранці з’їдаємо розсипчасту кашу, випиваємо чашку чаю з 1 ч. л. меду;
  • Перекушуємо запеченими грушами;
  • На обід варимо суп з овочів, запиваємо киселем;
  • Полуднуемо ананасом;
  • Вечеряємо салатом з овочів з лимонною заправкою, а також шматочком запеченої в духовці риби.

Дієта для профілактики опісторхозу

Щоб запобігти розвитку хвороби, рекомендується дотримуватися цього примірного варіанти меню:

  • Вранці з’їдаємо вівсяну або гречану кашу, п’ємо сік чи кисіль;
  • На ланч їмо горішки;
  • Обідаємо нежирним супом і овочевим пюре;
  • Полуднуемо ягодами;
  • Вечеряємо картопляним пюре і овочами з зеленню.

Рецепти дієти при опісторхозу

Рецепт настою звіробою при хронічному опісторхозу

  • 10 г звіробою заварюємо склянкою окропу;
  • Наполягаємо 30 хвилин;
  • Ділимо на 6 порцій, випиваємо за добу.

Рецепт фруктового салату

  • Подрібнюємо часточки ананаса, ківі, банан і полуницю;
  • Змішуємо і заправляємо маложирним йогуртом.

Рецепт овочевого супу

  • Нарізаємо картоплю, цибулю, солодкий перець, моркву і білокачанну капусту;
  • Кладемо все в каструлю з киплячою водою, додаємо лавровий лист і солимо;
  • За 10 хвилин до готовності висипаємо зелень.

 

Радимо також ознайомитися зі статтею Очищення організму для схуднення.

 

Результати, відгуки і рекомендації лікарів про правильне харчування при опісторхозу ^

В результаті дієти при опісторхозу можна не тільки позбутися від його гострих проявів, але і запобігти серйозні наслідки. Що стосується хронічній стадії, то в даному випадку правильне харчування і лікування опісторхозу народними засобами уповільнює розвиток і посилення хвороби.

Для профілактики опісторхозу досить не вживати в їжу сиру рибу, а також не допускати тісних контактів з тваринами, які могли з’їсти даний продукт або випити заражену воду з водойми.

Поради як уникнути захворювання на опісторхоз:

  • Обов’язково робити термічну обробку м’яса та риби, варити не менше 20 хвилин;
  • Дотримуватися правил гігієни;
  • Підвищувати свій імунітет шляхом вживання тільки корисної їжі.

Відгуки лікарів про дієту при опісторхозу

Маргарита, 34 роки, паразитолог:

«При своєчасному виявленні гельмінтів їх можна вивести за півроку за допомогою препаратів і дієти, однак якщо паразити пошкодили внутрішні органи і викликали ускладнення – захворювання переходить в хронічну стадію, яка практично не піддається лікуванню і може розвиватися навіть 25 років»

Олена, 43 роки, паразитолог:

«Любителям суші та ролів не варто захоплюватися даними продуктами, так як саме через них нерідко відбувається зараження. Краще всього їсти відварну рибу – тільки в цьому випадку є гарантія, що черв’яки загинуть під впливом температур»

Галина, 39 років, паразитолог:

«У зоні ризику знаходиться не тільки сира, але і солона риба: доведено, що хробаки не гинуть, перебуваючи в холодильнику при температурі -18 градусів місяць. Особливо це стосується коропа, який буває заражений найчастіше. Якщо ж людина вже заразився, то тут допоможе тільки дієта і комплексна терапія».

Цікаве

Соц закладки
Соц закладки