Дієта для годуючих мам

У вас народилася дитина. Всі клопоти, тривоги, пов’язані з вагітністю і пологами, залишилися позаду. Можна зітхнути спокійно і насолоджуватися спілкуванням з малюком. Найцінніше, що ви можете дати йому зараз – це ваше грудне молоко, адже воно є своєрідним матеріалом, з якого закладається фундамент здоров’я вашої дитини. Тому, цілком природно, що ви зараз ставите питаннями: чи потрібна дієта для годуючих мам для поліпшення складу молока, чи доцільні обмеження в раціоні харчування.

Зміст

Дієта для годуючих – розвінчуємо упередження

Багато молоді мами переконані, що годування грудьми вимагає дотримання дієти. При цьому під дієтою вони передбачають обмеження в деяких продуктах, які, на загальну думку, годуючим мамам вживати не можна. Однак дієта – це всього лише режим харчування, що враховує якісний і кількісний склад їжі, а також дотримання інтервалів між прийомами їжі в певний період життя (у тому числі і лактаційний період), спрямований на підтримку здоров’я.

Дієта для годуючих матерів передбачає зменшити або виключити з раціону ті продукти, вживання яких несприятливо позначається на самопочутті конкретного малюка. А які це продукти – кожна мама визначає сама шляхом проб і помилок. На сьогоднішній день існують прихильники двох абсолютно протилежних думок про харчування годуючої мами. Одні вважають, що лактація вимагає дотримання суворої дієти, а інші вважають, що годуюча мама вільна сама вибирати, що їсти і в якій кількості.

Насправді, склад грудного молока не пов’язаний безпосередньо з раціоном харчування матері, але алергени і токсичні речовини, що містяться в деяких видах продуктів, ліків, алкоголь можуть проникати в молоко і впливати на дитину.

«Так навіщо ж дотримуватися дієти?» – запитаєте ви. В першу чергу, вона необхідна для вашого самопочуття, так як при дотриманні жорстких обмежень ваш організм буде брати поживні речовини для вироблення молока з власних білково-жирових запасів. А адже лактація – це дуже енергозатратний процес. Так, на виробництво одного літра потрібно 600-900 зайвих калорій. Якщо поживні речовини не надійдуть ззовні, тобто з їжею, то вони будуть «вимиватися» з організму матері.

Детальніше про вплив харчування матері на якість вироблюваного молока

Фахівці в області грудного вигодовування, проаналізувавши питання харчування під час лактації, прийшли до цікавих висновків:

Жінка здатна лактировать в будь-яких умовах (війна, голод, бідність) без втрати якості молока.
Жінки, які харчуються одноманітними продуктами, а також мають обмежений доступ до їжі, виробляють якісне за складом грудне молоко.
Жінки, зайняті важкою фізичною працею, здатні виробляти молоко, незважаючи на надмірну втому.
Спеціальні харчові добавки у вигляді полівітамінних препаратів практично не впливають на склад молока. Існує думка, що це навіть шкідливо.

Як би там не було, вам не потрібно бути дієтологом, щоб годувати дитину, не потрібно запасатися списками продуктів, розробляти спеціальне меню. Дієта – це, насамперед, вибір на користь якісних і корисних продуктів.

Основні принципи дієти годуючої матері

Багато сучасні молоді мами, які не знають основ харчування під час лактації, вдаються до порад мам, бабусь, лікарів радянської закалки. Лікарі тих часів свято вірили в пряму взаємозв’язок між харчуванням і складом грудного молока. Відповідно, їх рекомендація полягала в повному виключенні з раціону всіх фруктів і овочів помаранчевого і червоного кольору, огірків, капусти, яєць і багатьох інших корисних продуктів. При цьому вони ігнорували той факт, що дана мама і цей малюк не мають алергічних реакцій на ці продукти.

Якщо почати перегортати літературу, шукати інформацію в інтернеті про дієту, то можна натрапити на поради такого роду: «Їжте 200 грам м’яса, 30 грам сиру, 40 грамів круп, стільки-то грамів сиру, масла, молока …». Але розсудлива жінка не побіжить в магазин за вагами, а буде керуватися інтуїтивними діями і загальними принципами здорового харчування.

Харчування повинно бути достатньо калорійним. Щоб мамин організм не страждав від голоду і міг виробляти молоко без шкоди для себе, необхідно підвищити калорійність на 500-700 ккал.
Дотримуємося режиму. Рекомендується харчуватися 5 разів на день невеликими порціями.
Розширюємо раціон. Харчування не повинно бути одноманітним. Навіть продукти, що володіють «поганою репутацією», припустимі в харчуванні матері (у невеликих кількостях).
П’ємо багато рідини. Вживання рідини під час лактації надається велике значення, адже молоко на 88% складається з води. Годуючій мамі необхідно пити 2 літри рідини в день.
Віддаємо переваги. У раціон харчування обов’язково має бути м’ясо. Бажано вибирати нежирні сорти. Не можна ігнорувати і такі продукти, як риба, яйця, кисломолочні продукти. Оптимальні способи термообробки – приготування на пару і варіння. Незбиране молоко замінюємо кисломолочними напоями: кефір, ряжанка, йогурти – вони містять багато кальцію, необхідного в період лактації. Для хорошого травлення вибираємо продукти з харчовими волокнами (клітковиною); ними багаті крупи, особливо вівсяна і гречана, хліб з висівками, практично всі ягоди і фрукти.
Виключаємо з раціону. Як вже було сказано вище, харчування матері не сильно відбивається на складі молока. Інша справа, що незбалансоване харчування, переобтяжене жирною їжею, копченостями, соліннями, солодкими газованими напоями відбивається на загальному самопочутті мами. З’являється важкість у шлунку, печія, загострення хронічних захворювань, апатія, що не може не відбитися на самому бажання годувати грудьми, емоційному відношенні мами до годівлі. А це дуже важливий фактор для вироблення молока.
Вибираємо напої. Всупереч поширеній думці про корисність зеленого чаю з молоком, чиста вода була і залишається самим необхідним «напоєм» для годуючої мами. Газовані напої варто обмежити зважаючи на вміст барвників, консервантів і цукрозамінників.
Алкогольсодержащие напої виключаємо зовсім. Достовірно відомо, що алкоголь проникає у всі рідини організму, у тому числі і в грудне молоко. Іноді можна дозволити собі прийняти порцію спиртного (330 мл пива або 150 мг вина або 45 мл коньяку), але слід враховувати, що максимальна концентрація алкоголю в рідинах організму досягається приблизно через 70 хвилин. І тільки через 3 години, коли організм повністю звільняється від алкоголю, можна годувати дитину. Тому слід завчасно підготуватися до таких випадків, зцідивши молоко в ємність.

Якщо взаємозв’язку між харчуванням матері і кольки в дитини немає, тоді звідки беруться ці самі кольки?

У більшості новонароджених відзначається функціональний розлад кишечника у вигляді колік. І це не патологія, а пристосування до нових умов. Якщо харчування матері і вносить свою лепту, то воно стоїть зовсім не на першому місці. Серед основних причин – заковтування повітря під час плачу або неправильний захоплення соска, при якому новонароджений ковтає повітря разом з молоком.

У рідкісних випадках напад болю у дитини може бути викликаний яким-небудь певним продуктом, наприклад, коров’ячим молоком. Як відомо, незбиране коров’яче молоко – це высокоаллергенный продукт. Не всіма дорослими воно добре засвоюється, а вже немовлятами – тим більше. Доведено, що один з білків молочної сироватки – лактоглобулін – проникає все ж мамине молоко і викликає дискомфорт в животику малюка.

Гіпоалергенна дієта для годуючих – якщо мама або малюк страждають алергією

Алергія – це надчутливість імунної системи на вплив якого-небудь алергену, що проявляється у вигляді різних висипань, набряків, почервоніння слизових оболонок, кашель. Це серйозна недуга і не варто списувати його з рахунків. Джерелом алергенів може бути будь-який продукт у харчуванні матері. Тому, щоб не спровокувати захворювання у новонародженого, необхідно виключити небезпечний продукт при найменших ознаках алергічної реакції.

Існують продукти з нізкоаллергенной властивостями і продукти, що володіють високим алергенним потенціалом. До высокоаллергенным продуктів відносяться:

екзотичні продукти і страви;
гриби;
рибна ікра;
курячі яйця і страви, приготовлені з них;
шоколад та продукти з вмістом какао;
цитрусові;
незбиране коров’яче молоко;
копченості;
продукти бджільництва;
фрукти і овочі, не властиві сезону.

Поки ваша дитина ще маленький і слабенький – краще виключити продукти цієї групи. По мірі підростання можна потихеньку вводити ці продукти, спостерігаючи за реакцією.

Дієта для годуючих мам для схуднення – повертаємося в колишні форми

Багато жінок, щоб повернутися в колишні форми, сідають на низькокалорійну дієту, виснажують себе фізичними вправами і… переводять дитину на штучні суміші. Але насправді досвідчені мами підтвердять, що годування грудьми сприяє набуттю колишніх, «добеременных» форм. Є й ті, хто вважає, що саме грудне вигодовування винна в зайвих кілограмах. І обидві думки мають право на існування.

Годування грудьми вимагає підвищеної калорійності харчування. Скажімо, на 600 ккал більше, ніж було раніше. Але є жінки, які вважають, що якісний склад молока залежить від жирності їжі, а його кількість – від кількості з’їденої їжі. І, бажаючи поліпшити склад молока та збільшити його вироблення, вони споживають набагато більше калорій, ніж потрібно. Цілком логічно, що ці надлишки відкладаються на стегнах, сідницях і животі у вигляді жирових запасів.

Щоб схуднути годуючій мамі, їй необхідно дотримуватися головного правила схуднення: витрачена енергія повинна перевищувати спожиту. У нашому випадку харчування не повинно бути за «двох». Просто з’їдайте таку ж кількість їжі як раніше, не нехтуйте сніданком. Розділіть загальний об’єм їжі на п’ять прийомів, а між ними пийте багато води – це активізує метаболізм. І, що найголовніше – не припиняйте годувати грудьми, адже при виробленні молока спалюється приблизно 600 калорій.

Не потрібно намагатися скинути вагу відразу після пологів. При дотриманні принципів правильного харчування і головного правила схуднення вага поступово повернеться до вихідних показників через 10-12 місяців.