Звичайній людині рекомендується з’їдати не більше 6 г солі на добу. Однак з настанням вагітності потреба організму в натрії (хімічна основа «білої смерті») зростає, жінку тягне на солону і навіть пересоленную їжу.
До цього явища навіть фахівці ставляться неоднозначно. Хтось називає це нормальним процесом, хтось вважає, що не можна йти на поводу у організму і споживати занадто багато цього продукту. Для того, щоб вирішити, скільки в такому положенні можна з’їдати солоної їжі без шкоди для здоров’я, краще для початку визначити, чому вагітних тягне на солоне— особливо в I триместрі.
Причини
Отже, чому тягне на солоне під час вагітності? Тут розбіжностей серед медиків немає:
- в I триместрі починає посилено вироблятися гормон прогестерон, одне з властивостей якого — розслабляти судини, з-за чого починаються запаморочення, сонливість, задишка;
- розширюючись, судини не тиснуть на що протікає по них кров — її течія сповільнюється, що призводить до пониження тиску;
- натрій (сіль) в людському організмі підвищує (тобто в даному випадку нормалізує) тиск;
- споживаючи солі більше, ніж зазвичай, жінка починає більше пити рідини, що збільшує кількість циркулюючої крові по організму;
- в результаті тиск відновлюється, стан нормалізується (докладніше про тиск у майбутніх мам читайте в одній з наших статей).
Це все характерно для I триместру, тому саме на даному етапі жінкам найчастіше хочеться солоного: потім ця пристрасть проходить, і все стає на свої місця. Сформувалася плацента вже сама бере на себе функції гормонів, тим самим нормалізує тиск. Якщо ж продовжує тягнути на солону їжу в II або III триместрах, це вже патологія, яка потребує консультації лікаря. Це може означати запальний процес в організмі, зниження імунітету або недостатність білкової їжі.
З приводу добової норми споживання солі вагітними у лікарів єдиної думки немає. Найчастіше звучать такі поради:
- I триместр: до 12 гр;
- II триместр: до 9 гр;
- III триместр: до 3 гр.
Слід дотримуватися даних рекомендацій, щоб не порушити водно-сольовий баланс в організмі, який так чи інакше позначається на стані матері і дитини. Але як вирахувати ці грами? Які продукти і в якому обсязі можна собі дозволити?
Солоні продукти при вагітності
Різні продукти, в яких багато солі, по-різному можуть позначитись на стані здоров’я малюка, тому жінкам треба бути гранично акуратними у споживанні солоних страв на будь-якому етапі виношування дитини.
- Огірки
Хрусткі мариновані огірки при вагітності можна лише в невеликій кількості: не більше 2 овочів середнього розміру в день в I триместрі, не більше одного — в II-му. Обмеження пов’язані з оцтом, який руйнує зубну емаль, дорогоцінну в цьому положенні, і підвищує апетит, що призводить до набору зайвої ваги.
- Помідори
Набагато більшої шкоди завдають організму вагітної жінки солоні помідори: вони провокують появу набряків і скачки артеріального тиску. 1 невелику помідорки в тиждень з’їсти можна, якщо дуже хочеться, але налягати на даний продукт не варто.
- Риба
Самий оптимальний варіант для вагітних жінок, яким не вистачає натрію, — це солона червона риба, яка містить в собі масу корисних речовин, необхідних для повноцінного виношування малюка. Сорти можна брати будь-які, але при цьому враховувати, що рибка повинна бути малосоленой і вживати її рекомендується не більше 1 шматочки на день. Детальніше про користь риби під час вагітності читайте тут.
Якщо враховувати дані рекомендації, ніякої шкоди тяга на солоненьке не завдасть, а навіть поліпшить стан жінки на початкових термінах вагітності і буде сприяти повноцінному розвитку маленького організму.