Не багатьом відомо, що банан насправді представляє собою багаторічна трав’яниста рослина з сімейства бананових. Його особливістю є те, що воно не має стебла (псевдоствол знаходиться під землею) і має розвинені коріння (до одного метра завширшки і чотирьох метрів довжиною). Плоди банана мають форму півмісяця і ростуть пучками. Вага кожного такого пучка досягає п’ятдесяти кілограмів. Плід банана складається з жовтої шкірястою оболонки і солодкою, ароматною м’якоті.
Це рослина налічує велику кількість сортів, кожний з яких має певні особливості. Окремі сорти бананів призначені для виготовлення борошна, їх вживають виключно в смаженому або вареному вигляді. Досить велика кількість країн бананами замінюють картопля, м’ясо, хліб та інші продукти харчування.

Склад бананів

Банани не поступається цитрусовим за змістом вітаміну С, а також мають велику кількість вітамінів груп В1, В2, В6 і РР. Також вони містять у собі кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо, пектинові речовини, крохмаль, вуглеводи, клітковину і вітамін А.

Корисні властивості банана

М’якоть банана багата різними вітамінами, тому його все частіше застосовують в медицині для зміцнення здоров’я і при лікуванні деяких хвороб. При вживанні 1-2 бананів в день, можна знизити стомлюваність, підвищити працездатність, концентрацію уваги і настрій. Також він є невід’ємною частиною раціону професійних спортсменів. Цей плід сприяє збільшенню м’язової маси і поповнює енергетичний потенціал. Примітно те, що банани є невід’ємною частиною дієти для борців сумо.

Банани сприятливо діють на стан шлунково-кишкового тракту, тому подрібнений банан корисний для дітей з шлунково-кишковими захворюваннями. Також вони дуже корисні для людей, які страждають хворобами нирок і печінки, а також при різних захворюваннях ротової порожнини. Бананові дієти необхідні для людей, що страждають алергією.

Протипоказання

Не дивлячись на всі корисні властивості банани, потрібно вживати з обережністю і в помірних кількостях. Вони є важкою їжею, повільно перетравлюються, можуть викликати скупчення газів в кишечнику і утруднити відтік жовчі. Їх вживання в їжу в якості лікувального засобу повинно бути узгоджене з лікарем. Важливо знати, що банани не рекомендується запивати водою і їсти натщесерце, а також вони сприяють згущення крові і їх не можна вживати людям, хворим тромбофлебітом.

Будь ласка,поділіться!:

Соц закладки
Соц закладки