Чим корисне молоко?

Однією з важливих складових раціону будь-якої людини є молоко. За рахунок вмісту в ньому великої кількості мінеральних речовин, амінокислот, білків, жирів, вітамінів і цукру молоко визнано в усьому світі одним з найкращих продуктів. Його можна використовувати як дитяче харчування або як дієтичний продукт. Також великий вміст у ньому корисних елементів робить молоко незамінним при лікуванні багатьох захворювань, таких як туберкульоз, гастрит різні хвороби печінки і нирок, отруєннях і так далі.
Для підтримки здоров’я людині необхідно випивати близько пів літра молока в день. При бажанні, його можна замінити на інші молочні продукти, такі як йогурт, кефір, кисле молоко та інші. Перед вживанням молоко бажано пастеризувати, це необхідно для знищення різних мікробів. Також не варто забувати про те, що цей продукт дуже добре вбирає різні запахи, тому його необхідно кип’ятити в окремому посуді.

Для того, щоб молоко зберігалося якомога довше його потрібно перелити в скляний, емальований або фаянсовий посуд і накрити кришкою, після цього його ставлять в темне, прохолодне місце. Також для тривалого зберігання молоко іноді заморожують. Для цього його треба стерилізувати протягом 2-3 хвилин, потім охолодити і тільки після цього заморожувати. Знежирене молоко теж є джерелом мінеральних солей, білків, ферментів і вітамінів.

Важливо знати:

• Перед вживанням молоко бажано кип’ятити
• Щоб уникнути пригорання молока до дна каструлі її потрібно попередньо обполоснути холодною водою.
• Краї посуду потрібно змащувати жиром, тоді молоко не втече
• Якщо при кип’ятінні додати трохи цукру молоко буде довше зберігатися
• Якщо молоко пригоріло, додайте в нього трохи солі і перелити в інший посуд
• Зберігати молоко необхідно в темному місці
• Вершки краще збиваються, якщо попередньо охолодити молоко
• Якщо у молоко додати не багато хліба воно швидше прокисне

Чим корисне молоко?

Молоко-це перший продукт, яким починає харчуватися будь-яка людина. Перші місяці життя дитина розвивається і зростає завдяки материнському молоку. Подорослішавши людині також необхідно молоко, як і в дитинстві. Багато лікарів радять молочну дієту при різних захворюваннях, таких як застуда, виразка, підвищений тиск і так далі. У східній медицині широко використовувалося молоко з додаванням трав. Вважалося, що це сприяє поліпшенню роботи мозку, зміцнює психологічний стан і допомагає прокинутися вранці. Якщо його вживати з різними овочами, воно сприяє утворенню амінокислот і підвищує рівень кальцію в організмі. Також молоком змащують сонячні опіки на шкірі, лікують мішки і синяки під очима. Якщо поєднати сметану або вершки з медом і меленим кава вийде відмінний скраб для шкіри тіла. Він допоможе зробити шкіру більш пружною.

Будь ласка,поділіться!:

Чим корисне молоко?

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Відповіді на питання