Напевно, парову дієту можна сміливо назвати однією з найбільш безпечних, так як вона не змусить вас утримуватися від ряду продуктів харчування, змушуючи тим самим голодувати і гризти одні яблука. На відміну від безлічі відомих нам сьогодні строгих способів схуднення, парова дієта не обмежує вас у виборі продуктів. Передбачаються лише вимоги до їх приготування.
За великим рахунком парову дієту можна віднести до збалансованим, так як готувати на пару можна абсолютно будь-які продукти – ваш раціон буде дуже різноманітним і ситним. З цієї ж причини немає і жодних обмежень та рекомендацій щодо терміну дотримання дієти – ви цілком можете слідувати принципам такої системи живлення хоч протягом усього життя! Вона принесе здоров’ю й фігурі одну лише користь.
Переваги парової дієти:
- можна вживати в їжу птицю, рибу, м’ясо, фрукти, овочі і навіть пісні борошняні страви;
- приготування їжі в пароварці є простим, зручним і не займає багато часу (страва не пригорить і не перетравиться – немає необхідності настирливо стояти над плитою, контролюючи процес приготування);
- ви можете готувати кілька страв одночасно (наприклад, гарнір – на верхньому рівні, а м’ясо – на нижньому);
- абсолютна відсутність жирів та олії є гарантією того, що приготоване вами блюдо буде легким і дієтичним;
- при приготуванні на пару їжа зберігає максимум корисних речовин і вітамінів, що позитивним чином позначається на всіх внутрішніх функціях організму.
Страви, приготовлені на пару, приносять максимум користі. При такому харчуванні ви відразу це відчуєте, адже покращиться стан шкіри, волосся і нігтів. І, звичайно ж, підуть зайві кілограми.
Лише за один тиждень такого харчування висок досягне 1,5-2 кілограм.
Тим не менш, варто відзначити, що парова дієта, звичайно, обіцяє спад ваги, але все ж зовсім не обіцяє, що цей процес буде стрімким.
А для того, щоб домогтися максимально швидких результатів у схудненні, рекомендується не просто готувати продукти в пароварці, але ще й виконувати ряд правил:
- дотримуйтесь системі роздільного харчування: м’ясо, рибу їжте окремо від вуглеводного гарніру (інтервал між споживанням білків і вуглеводів має становити як мінімум 4 години);
- вечеряйте не пізніше, ніж за 3 години до сну;
- гречку, рис та інші крупи готуйте без використання солі (замінюйте її соєвим соусом і різними спеціями);
- замініть звичні калорійні солодощі корисними дієтичними десертами: приміром, грушами або яблуками, запеченими з натуральним медом та горіхами.
Зразкове меню для парової дієти
Сніданок.
Ідеальним сніданком буде вівсяна каша і чашка кави або чаю. Для того, щоб приготувати дві порції вівсянки в пароварці, потрібно склянку пластівців, склянку води і склянку молока. У сучасних електричних пароварці є спеціальна чаша для рису. Засипте в неї вівсянку, залийте молоком і водою, перемішайте і варіть до готовності.
Обід.
В якості першої страви прекрасно підійде гарбузовий суп-пюре або порція горохового супу. Щоб приготувати суп-пюре з гарбуза, потрібно літр легкого курячого бульйону, 500 грам гарбуза, середня картоплина, а також сіль і перець (за смаком). Гарбуз і картоплю потрібно очистити, нарізати кубиками і варити в пароварці протягом 25 хвилин. Потім з продуктів готується пюре, яке потрібно додати бульйон, сіль і перець. Також можна заправити страву нежирної сметаною.
Для приготування горохового супу потрібно літр води, півсклянки гороху, 200 грам яловичого м’яса, 3 картоплини невеликих розмірів, моркву, перець і сіль. У чашку для рису міститься яловиче м’ясо і горох, потім туди додається вода. Продукти варяться протягом півгодини, після чого до них додається перець і дрібно нарізану картоплю, а також терту моркву і сіль, після чого страва готується ще 40 хвилин.
На друге можна з’їсти овочеве рагу або порцію салату з селери. Для приготування рагу потрібно цибулина, морква, 4 картоплини, буряк, помідор, а також четверта частина капусти. Помідор, картопля і буряк дрібно нарізати, капуста шинкуется, цибуля ріжеться кільцями, а морква натирається на тертці. Потім всі інгредієнти перемішуються, додається сіль і перець. Готувати рагу потрібно протягом 50 хвилин.
Для салату вам знадобиться 200 грам селери (використовуйте тільки стебла), цибулина, чайна ложка приправ, столова ложка рослинної олії, столова ложка оцту. Селеру і цибулю необхідно подрібнити і протягом півгодини готувати в пароварці. В цей час займіться приготуванням заправки: змішайте масло з оцтом і приправами. Дайте овочам охолонути, а потім полити їх сумішшю.
Вечерю.
На вечерю можна побалувати себе фаршированим перцем. Вам буде потрібно 10 солодких перців, цибулина, 250 грам яловичого м’яса, столова ложка рослинної олії, третину склянки сухого рису, перець і сіль. Очистити перець від серцевини і готуйте його в пароварці протягом декількох хвилин, а потім помістіть в нього фарш з рису, м’яса та цибулі (приготуйте заздалегідь), після чого варити страву ще протягом 30-40 хвилин.
Звичайно ж, це лише кілька варіацій вашого раціону для парової дієти. Насправді ж меню може бути набагато більш різноманітним. Якщо ви вирішили дотримуватися таку дієту, радимо вам відшукати спеціальні рецепти для пароварок. Підійшовши до цього питання таким чином, ви зможете щодня балувати себе і своїх рідних новими вишуканими стравами.
Парова дієта – це прекрасний приклад того, що смачне не обов’язково повинно бути шкідливим і калорійним!
