« Лікування цукрового діабету травами
Робот-пилосос – помічник в боротьбі з алергією на пил »

Часник: користь і шкода

Часник: користь і шкодаЧасник – надзвичайно корисний овоч. Всім відомо, що це одне з кращих засобів для зміцнення імунітету, а також для профілактики і лікування простудних захворювань. Крім того, у нього є маса інших достоїнств, які більшості людей невідомі.


Корисні властивості часнику

Почнемо з того, що часник містить тіамін (вітамін B12). Це речовина життєво необхідно для нормальної роботи нервової системи, так як забезпечує клітинні енергетичні процеси і сприяє переробки глюкози. Слід мати на увазі, що тіамін руйнується при високих температурах і на світлі, тому є часник краще в свіжому вигляді і очищати тільки перед вживанням.

Часник незамінний для профілактики і лікування простудних захворювань. У ньому міститься цілий набір речовин, що знищують хвороботворні бактерії і віруси (ефірні масла, фітонциди, рослинні агенти). Часник може запобігти кишкові інфекції у разі, якщо ви вжили не дуже якісну їжу або воду.

Різкий запах часнику непогано відлякує кліщів. Багато чули про хвороби Лайма, яку можуть передати ці маленькі кровоссальні комахи. Щоб захиститися від них, перед походом у ліс наші предки добре натиралися часником. Можна 1/3 головки часнику подрібнити, залити 100 г спирту і бризкати з пульверизатора на верхній одяг. Діє суміш 1,5-2 години.

Часник корисний для суглобів, так як в ньому міститься велика кількість сірки. Особливий запах часнику зумовлений саме наявністю сірковмісних речовин (алліцина). Сірка добре впливає на роботу хрящів в суглобах і допомагає синтезувати метіонін – потужний гепатопротектор. Часник рекомендують хворим артритом і гепатозом.

Часник має загальнозміцнюючу дію. В його складі багато міді, магнію, заліза, хрому, вітаміну C, beta-каротину. Це справжній вітамінний коктейль, настільки необхідний організму у весняно-осінній період.

Цілющі властивості часнику на цьому не закінчуються. Даний овоч необхідно їсти людям з підвищеним тиском. Він розширює судини, знижуючи таким чином тиск. Крім того, це прекрасний засіб для профілактики інфаркту та інсульту, так як робить кров менш в’язкою, знижуючи ризик утворення тромбів. А алліцин, що входить до складу часнику, є потужним антиоксидантом, який знижує рівень холестерину.

Безсумнівна користь часнику для чоловіків. Він благотворно впливає на чоловічу потенцію, так як посилює кровообіг і розширює судини.

Протипоказання часнику

Часник не рекомендується вживати при захворюваннях печінки, шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразка), нирок, а також під час вагітності. Він дуже добре стимулює апетит, тому не бажаний тим, хто обмежує себе в їжі або сидить на дієті. Часник шкідливий при епілепсії, так як може спровокувати епілептичний напад.

Деякі вчені стверджують, що надто часте вживання часнику може викликати головний біль, зниження уваги та неуважність.

Схожі:
Соц закладки