Ця невелика ягода привабливого червоного кольору, що росте в північних широтах, славиться своїми корисними властивостями не перше століття. Вона є смачним ласощами, так і прекрасним цілющим продуктом, про неї складали легенди і називали «ягодою безсмертя». Знайомтеся – брусниця, одна з чудових ягід, яку відносять до сімейства лікувальних рослин. Сьогодні широко відома користь ягід брусниці і листя цієї рослини.
Якими корисними властивостями володіє брусниця?
Плоди і листя брусниці мають сечогінну, антимікробну і антисептичною властивістю, також вони використовуються як антисклеротичний та жовчогінний засіб. Крім того, брусниця (ягоди і листя) використовується у сфері краси. Відвари з листя корисні при випаданні волосся, лупи, допомагають усунути шкірні запалення. Екстракт брусниці надає тонізуючу дію на шкіру, підвищує її пружність і зміцнює стінки епідермісу. Крім того, брусничний екстракт є потужним 
антиоксидантом, що попереджає старіння.
Брусниця надає загальнозміцнюючу дію, має потужну тонізуючу і ранозагоювальний властивість, також відзначено антигельмінтну та протицинготну дію цих ягід. Брусничні ягоди застосовують у лікуванні авітамінозу, неврозів, подагри, ревматизму, гіпертонії, туберкульозу, енурезу; при гастритах зі зниженою кислотністю, захворюваннях печінки, діареях; а також при хворобах сечовивідних шляхів і нирок (сечокам’яній хворобі, циститі).
Регулярне вживання ягід брусниці або сиропу з них сприяє поліпшенню зору. Чай з брусницею відмінно втамовує спрагу, а при респіраторних хворобах допоможе знизити високу температуру тіла.
Склад брусниці:
Брусниця містить корисні білки, вуглеводи і жири. Ягоди багаті вітамінами А, Е, РР, групи В, бета-каротином, але найбільше в ній вітаміну С. Присутні в її складі органічні кислоти: яблучна, бензойна, лимонна, щавлева, саліцилова. Мінеральні речовини представлені магнієм, натрієм, калієм, фосфором, залізом, кальцієм, марганцем. Також брусниця містить пектин, харчові волокна і натуральні цукри (глюкозу, фруктозу, сахарозу).
Лікувальними властивостями володіють навіть листя брусниці, так як мають у своєму складі велику кількість корисних речовин, вони надають лікувальну та оздоровчу дію. Брусничні листя містять арбутин – це глікозид, який має антисептичну дію; дубильні речовини; антиоксидант лікопін; органічні кислоти (винну, хінну, галову); таніни – речовини, що мають в’яжучі властивості; а також флавоноїди і вітаміни.
Брусничні листя використовуються як лікувальний засіб набагато частіше порівняно з ягодами. Здійснити заготівлю, зберігання і транспортування листя набагато простіше. В даний час їх продають у будь-якій аптеці. Листя брусниці мають жовчогінну, діуретичну, в’яжучу, протимікробну, протизапальну та імуномодулюючу дію. Тому їх використовують як лікарський засіб.
Листя брусниці використовуються у складі комплексного лікування. Вони допомагають у лікуванні простатиту, пієлонефриту, набряків, захворювань порожнини рота і суглобів, гастритів, пневмоній і бронхітів, гепатитів та великої кількості інших захворювань. Яскраво виражені і антиопухолевые властивості брусниці, її широко застосовують при лікуванні онкозахворювань.
Ягоди брусниці малокалорійні – вони містять близько 46 ккал на 100 грамів. Харчова цінність плодів набагато вище, ніж у більшості екзотичних ягід і фруктів, які завозять з інших країн.
