Згідно багатьом Інтернет-джерел, ця дієта стала особливо поширеною серед бажаючих схуднути завдяки дівчині на ім’я Кароліна, испробовавшей цей курс на собі. Від неї ж дієта народжена заново і отримала свою назву. Дівчина не сама розробила даний курс – вона прочитала про нього в журналі, проте тоді він був безыменным.
За словами Кароліни, з даною системою живлення вона зіткнулася, коли її вага дійшов аж до 101 кілограма. Вирішивши докорінно змінити своє життя, вже через пару місяців вона важила 56 кілограм. Таким чином, лише за 60 днів висок склав 45 кілограм.
До опису самої дієти додається і жаліслива історія Кароліни, в якій вона розповідає, як цей курс допоміг їй зустріти свого першого хлопця. За словами дівчини, при своїй минулого комплекції вона ніяк не могла зав’язати хоч якісь стосунки з представниками протилежної статі.
Суть дієти «Народжена заново»
Отже, що ж собою представляє настільки дієвий спосіб схуднення? Насамперед варто відзначити, що даний курс був описаний в одному з медичних журналів, що не може не «підкупити» багатьох бажаючих схуднути, адже методики зниження маси тіла, рекомендовані лікарями, завжди найбільш безпечні для здоров’я.
Отже, дана схема живлення гранично проста: вона заснована на чергуванні молочних, м’ясних і рибних білків. Також дієта передбачає золоте правило заборони на їжу після 18.00. Однак у цей час голодувати все одно не доведеться – ви можете їсти будь-які овочі і фрукти в сирому вигляді.
- 6.00-12.00 – дозволяється вживати в їжу молочні продукти (молоко, кефір, сметану, йогурт, ряжанку, сир тощо);
- 12.00-15.00 – у цей час потрібно харчуватися м’ясною білком (птиця, яловичина, баранина тощо);
- 15.00-18.00 – дозволяється тільки рибний білок (риба може бути будь-яких сортів – як морська, так і річкова);
- після 18.00 – будь-які фрукти, овочі та ягоди у сирому вигляді (краще все ж не захоплюватися калорійними продуктами: бананами, виноградом, авокадо, манго).
З рідини допускається будь-чай і каву, але без додавання цукру. Також можна пити просту чисту воду і мінералку. З соків кращі свіжовичавлені і лише після 6 вечора, коли раціон складається з фруктів і овочів.
Виключені всі продукти, які не передбачені цим меню. Особливо це стосується цукру і будь-яких продуктів і напоїв, в яких він міститься. Також доведеться забути про швидкі вуглеводи: солодощах, хлібобулочних виробах і т. д.
Читайте також: Білкова дієта: список продуктів
Принцип дії дієти
По суті «Народжена заново» – це поєднання білкової дієти з дробовим харчуванням. При такому меню у вас повинно виходити як мінімум 4 прийоми їжі в день. Звичайно ж, можна харчуватися і частіше, адже всі ми знаємо, що чим більше трапез, тим краще, так як це сприяє хорошому травному процесу та створення тривалого почуття ситості, що дозволить уникнути переїдання і тяги до особливо калорійним шкідливим продуктам.
Особливо важливу роль в цій дієті грає чергування різних типів білка. Справа в тому, що вранці найкраще засвоюється в організмі саме молочний білок, вдень – м’ясний, а ввечері – рибний. Після 18.00 рекомендується харчуватися сирою їжею рослинного походження, так як вона містить в собі мінімум калорій і дуже багато різних вітамінів.
Нешкідлива дієта «Народжена заново»?
Хоч такий спосіб схуднення і дуже розхвалюють багато дівчат, испробовавшие його на собі, а також ряд лікарів-дієтологів, тим не менше, не можна заперечувати його небезпеки. Втім, це стосується будь-якої дієти.
Близько 3-4 років тому американські вчені довели шкоду білкових дієт (а «Народжена заново» – яскравий приклад такого типу живлення). При різке обмеження вуглеводів істотно підвищується ризик розвитку ракових захворювань. Та й загалом будь-які обмеження завжди будуть не кращим чином позначається на стані здоров’я, так як організм людини у всьому вимагає балансу: в поживних речовинах, вітамінах, мінералах і т. д. лише Одного білка для нормальної життєдіяльності буде мало, яким би корисним він не був.
Крім того, відмова від вуглеводів призводить до зниження розумової працездатності, погіршення емоційного стану і занепаду сил.
Щоб уникнути таких наслідків, можна внести деякі корективи в цю дієту, включивши у своє ранкове меню трохи вуглеводів – їх краще всього вживати саме на сніданок, так як в цей час вони дуже добре засвоюються, а отримані калорії повністю витрачаються організмом протягом усього дня, не йдучи в жирові запаси.
Наприклад, на сніданок ви можете з’їсти порцію вівсяної каші, приготовленої на молоці. У страву можна додати столову ложку натурального меду. Або ж можна з’їсти кілька бутербродів з житнім хлібом і сиром.
Само собою, включивши в своє меню вуглеводи, дієта може не дати настільки швидких результатів. У такому випадку рекомендується займатися спортом. Отримані вранці вуглеводи будуть витрачатися для вироблення енергії, а вживається на протязі усього дня білок посприяє зміцненню м’язів.
