Багато дівчат, що прагнуть до схуднення, прекрасно знають про те, що рис – це один з кращих дієтичних продуктів. Він не тільки дуже низькокалорійний, але ще і неймовірно корисний для організму.
Рис здатний надовго насичувати шлунок, так як травній системі потрібно чимало часу для перетравлення такої їжі. Тривале відчуття ситості створюється завдяки великій кількості клітковини, наявної в складі даного продукту. Також клітковина чудово очищає організм від шлаків, токсинів та інших шкідливих речовин.
Тим не менш, є і противники рису в якості дієтичного продукту. Багато хто стверджує, що процес зниження ваги на рисі неможливий, так як він насичений великою кількістю складних вуглеводів. Але рисова дієта для схуднення, про яку піде мова в даній статті, повністю спростовує таке скептичне думку про рисі. Секрет схуднення за допомогою цього продукту полягає в його приготуванні особливим способом. Дотримуючи всі правила дієтичного рецепта, страва буде низькокалорійним і чудово допоможе в боротьбі із зайвими кілограмами.
Читайте також: Вуглеводи при схудненні
Існує сила-силенна самих різних дієтичних курсів, заснованих на регулярному вживанні рису. Ми пропонуємо вашій увазі один з найбільш ефективних. Ця дієта часто рекомендується відомої телеведучої і дипломованим дієтологом Оленою Малишевої, що не дає засумніватися в ефективності та безпеці такого харчування.
Як вибирати рис для дієти?
Отже, якщо ви вирішили худнути за допомогою рисової дієти Малишевої, насамперед вам належить вибрати правильний рис. Він повинен бути неочищеним, так як тільки така крупа збагачена вітаміном В і поруч мікроелементів, які не допустять виснаження організму при дієтичному харчуванні. Раніше було досить складно знайти неочищений рис, проте зараз такої проблеми не виникне.
Краще всього для дієти використовувати довгі і вузенькі рисові зерна, так як саме такий сорт відрізняється особливим багатством на поживні речовини.
Ще одне важливе правило дієти – вживати в їжу виключно коричневий або чорний рис.
Як правильно готувати рис?
Для того, щоб блюдо вийшло низькокалорійним, необхідно попередньо замочувати. Залиште крупу у воді на одну ніч, а вранці промийте її пару раз під струменями гарячої або теплої води.
Варити рис потрібно виключно без солі, так як даний дієтичний курс є бессолевым. Під час варіння потрібно кілька разів міняти воду.
При цьому воду, в якій варився рис, рекомендують не виливати, а вживати протягом дня між основними прийомами їжі. Такий напій багатий безліччю корисних і поживних речовин.
Не рекомендується варити рис до повної готовності. Для дієтичного харчування найкраще підійдуть тверді, злегка недоварені зернятка.
Чим супроводжувати рисовий раціон?
В рамках рисової дієти рекомендується пити велику кількість рідини, але не пізніше, ніж за півгодини до прийому їжі, і не раніше, ніж через годину після. В іншому випадку може сповільнитися процес очищення організму, так як рис просто не встигне повноцінно виконати свої функції.
Під час рисової дієти допускається вживати лише негазовану мінеральну воду, а також просту (але краще очищену) питну воду. Також можна пити зелений чай без цукру. А ось питання про вживання соків є досить спірним. Якщо ви прагнете до гарних результатів в схудненні, то краще все ж обмежити свій питний раціон чаєм і водою, так як соки і фреші мають у своєму складі досить багато цукру. Але якщо ви прагнете просто очистити свій організм за допомогою рисової дієти, то можна випивати по склянці свіжого яблучного соку в день. Яблука збагачені калієм, який особливо активно «вимивається» рисом, бо під час такої дієти необхідно поповнювати його запаси.
Читайте також: Відгуки про дієту Майї Плісецької
Як харчуватися в рамках рисової дієти Малишевої?
Перш за все вам доведеться викреслити зі свого раціону такі продукти:
- сіль;
- цукор (кілька разів на тиждень можна додавати по ложечці натурального меду зелений чай);
- соління, маринади;
- все гостре (в першу чергу будь-які спеції);
- все жирне;
- все смажене;
- копченості;
- будь-яке м’ясо і всі м’ясні вироби;
- будь-яка риба;
- соуси (особливо майонез);
- молочні продукти;
- чорний чай і каву;
- спиртні напої.
При цьому слід частіше включати в своє меню:
- рис;
- свіжі фрукти і овочі (крім винограду і бананів);
- зелень;
- оливкова олія в невеликих кількостях (використовувати в якості заправки до овочевих салатів);
- неміцний зелений чай;
- негазована мінеральна вода;
- продукти з підвищеним вмістом калію (кавуни, яблука, апельсини, гарбуз, пшонка, родзинки, всі боби, авокадо, морква тощо).
Так як рис виводить з організму не тільки шкідливі речовини, але і корисні, рекомендується супроводжувати дієту прийомом мінерального комплексу, щоб не виникло дефіциту калію, так як це може призвести до порушень в роботі серцево-судинної системи.
Не забувайте: якою б ефективною і корисною не була дієта, вона в будь-якому випадку має свої недоліки. Тому вкрай важливо дотримуватися всіх правил дієтичного курсу, не продовжувати його на дуже довгий термін і по його закінченню поступово переходити на правильне збалансоване харчування.
«Вихід» з рисової дієти дуже важливий: по-перше, тому що тільки при правильному закінчення курсу можливо забезпечити довготривалість результатів дієти, по-друге, тому що необхідно наситити організм усіма поживними речовинами і вітамінами, яких йому не вистачало під час обмеженого харчування.
