Зміст
Опис
Споконвіку людина намагалася жити в єднанні з природою, це відноситься і до бджіл. Бджоли з’явилися за кілька десятків мільйонів років до людини, тому їх можна назвати одними з повноправних господарів землі. Стародавні люди швидко зрозуміли, що бджолиний мед можна вживати в їжу, після цього з’ясувалося, що мед володіє і іншими властивостями, адже це не тільки смачна і калорійна їжа, але й цілий комплекс найцінніших речовин, які благотворно позначаються на здоров’ї людини. Цілющі властивості меду настільки сильні, що його прописують хворим навіть лікарі. Досі відкриваються нові властивості цього продукту, в тому числі і у сфері охорони здоров’я.
Сучасна харчова промисловість навчилася створювати штучний замінник меду, проте кожна людина повинна розуміти, що такий продукт не володіє ніякими корисними властивостями. Звичайно, на фабриці його можуть наситити вітамінами, але це все одно не допоможе досягти ефекту, який надає натуральний мед. Навіть харчова цінність такого продукту видається дуже сумнівною. Натуральний мед, як правило, складається з переробленого бджолами квіткового нектару. Він містить в собі сотні корисних ферментів. Однак у бджолиного меду є один вагомий недолік – це квітковий пилок. Для більшості людей вона нешкідлива, проте для деяких пилок може стати смертельним інгредієнтом. Річ у поширеною алергії на цей компонент. В інших же випадках ложка меду з ранку стане незамінним доповненням до сніданку. Проробляючи це щодня, ви зміцните свій імунітет, травну систему, а також дасте мозку всі необхідні елементи для хорошої роботи на протязі всього дня.
завантаження…
Застосування
Медики виділили багато корисних властивостей натурального меду:
- Мед – це чудовий антисептик, а також протигрибковий засіб. Його часто застосовують при шкірних захворюваннях у вигляді припарок і іншого.
- Високі загоюють властивості дозволяють використовувати мед при опіках, порізах, ранах і виразках.
- У спорті використовують мед в якості добавки до спеціального харчування. Справа в тому, що вживання навіть малих кількостей меду дає величезну кількість енергії, що дозволяє зробити тренування більш ефективними.
- Ферменти, що містяться в меді, позитивно позначаються на якості крові.
- Одне з головних достоїнств меду – він може використовуватися людьми, що страждають на діабет 2-го ступеня, у якості чудового замінника цукру.
- Постійне вживання меду веде до зміцнення імунної системи.
- Припарки і мазі на основі меду знімають запалення тканин і допомагають утримати кальцій в організмі.
- Мед є одним з кращих засобів народної медицини при застуді і грипі. Він допомагає зменшити біль у горлі, а також дозволяє позбутися від нежиті, кашлю, використовується в лікуванні кон’юнктивіту. У таких ситуаціях кращим поєднанням є стакан теплого молока з медом, особливо для дітей.
Різновиди
В основному, натуральний мед у продажу буває 3-х типів: гречаний, квітковий та липовий. Відрізнити їх досить просто, достатньо поглянути на колір і консистенцію:
- Гречаний мед має темно-коричневий колір. Він містить велику кількість білків і вуглеводів, і застосовується при лікуванні анемії.
- Квітковий мед світлий, він володіє властивостями швидкої кристалізації і майже завжди непрозорий. Такий мед використовується для лікування серцево-судинної системи, гінекологічних захворювань. Такий мед особливо корисний для дітей. Він знімає головний біль, лікує безсоння, допомагає при захворюваннях дихальних шляхів.
- Липовий мед – самий знаменитий, але досить рідкісний у наш час. Цей мед блідо-жовтого кольору, майже не кристалізується. Цей мед найбільш корисний при застудах, запаленнях і грипі. Також використовується для лікування нирок і сечового міхура.
