Артишок — вишукане ласощі на варті вашого здоровяДивним продуктом, який набирає популярність в Західній Європі, є плоди артишоку, що володіють унікальними лікувальними властивостями, які використовуються як в народній, так і в традиційній медицині. На фото можна побачити, що він являє собою нераспустившуюся нирку трав’янистої рослини, яка володіє великою кількістю м’ясистих лусок.

Корисні властивості артишоку були відомі з давніх часів. У Франції та в Італії, його навіть забороняли, так як вважалося, що від його вживання жінки впадали в любовний шал. Правда, ця заборона ніяк не стосувався знаменитої родини Медічі, яка готувала з нього найсильніші афродизіаки, здатні вмить розпалити пристрасть. Більш пізні дослідження показали, що є плоди корисно також людям, що страждають розладом травлення.

Користь від вживання

Артишок — вишукане ласощі на варті вашого здоровяАртишок вживають у різних видах:

  • французи воліють робити з нього вишукане ласощі, фаршируя його різними овочами, рисом і курячим м’ясом;
  • італійці та іспанці роблять з рослини чай, заварюючи зимові плоди разом з фрагментами стебел.

В цілому ж, краще всього використовувати молоді плоди, які відварюються з додаванням різних спецій, однак остаточне рішення залишається за вами.


Головною діючою речовиною, яке містить у собі артишок, є інсулін – гормон печінки, який перестає вироблятися при захворюванні на цукровий діабет. Тому унікальні властивості плоду здатні приносити полегшення людям, які страждають цією важкою недугою.

Також артишок містить велику кількість заліза, цинку і магнію. Ці корисні мінерали не тільки зміцнюють серцево-судинну систему, але і забезпечують потужний приплив крові до органів таза, викликаючи сильне сексуальне збудження, як у чоловіків, так і у жінок.

Артишок — вишукане ласощі на варті вашого здоровяСаме ці властивості і привернули увагу французьких ловеласів і куртизанок до незвичайного десерту. Щоправда, справжньої «Віагри» з нього не вийде – необхідно з’їсти декілька кілограмів, щоб пікантні особливості артишоку проявили себе в повній мірі. Проте лікарі рекомендують пити чай, настояний на плодах цієї рослини тим, у кого сексуальна функція знижена після важких захворювань, операція або перенесеного стресу.

Крім того, артишок також включає у свій склад велику кількість фосфору, солей мінеральних елементів і ферментів, аналогічних тим, які виробляють печінку і жовчний міхур в організмі людини. Це надає йому унікальні властивості, які дозволяють значно знижувати рівень поганого холестерину, полегшувати перетравлення важкої їжі і знижувати інтенсивність негативних ефектів при важких захворюваннях печінки – гепатиті, цирозі, цукровому діабеті.


Корисні особливості артишоку також включають в себе здатність боротися з ожирінням завдяки зниженню засвоєння шкідливих транс-жирів і насичених жирних кислот.

Наявність великої кількості вітамінів A, B, C, E дозволяє значно зміцнювати здоров’я людини. Крім вищезазначених ефектів чай з артишоку також значно знижує швидкість старіння шкіри і підвищує тонус м’язів, запобігаючи розтягування.

Велика кількість солей калію і марганцю забезпечує невелике сечогінну дію, що осушує тіло, знижуючи обсяг припухлості, набряків і підшкірного жиру.

Застереження

Артишок — вишукане ласощі на варті вашого здоровяЯк і будь-який інший лікарський засіб, артишок має свої протипоказання, які слід враховувати перед тим, як вживати його в їжу. Насамперед, це відноситься до людей, що страждають гіпертонією. Відмінні корисні ефекти від вживання рослини в їжу пов’язані з деяким підвищенням кров’яного тиску, яке може дуже важко переноситися тими, хто схильний до гіпертонії.

Крім того, не варто пити чай з артишоку і чоловікам, схильним до приапизму при вживанні засобів, які підвищують тиск кровоносної системи.


Корисні властивості рослини нічим не допоможуть і тим, хто страждає сильними шлунковими хворобами – виразкою, гастритом, а також недостатнім виробленням природного секрету. Протипоказання до вживання плодів артишоку цими людьми дозволяють уберегти їх від сильного порушення роботи травної системи, яке пов’язане з ослабленням виробництва шлункового соку.

Крім того, ці корисні плоди, на жаль, володіють сильним впливом на стінки стравоходу. Тому незвичайні властивості цієї рослини можуть викликати у деяких людей алергію.

Артишок — вишукане ласощі на варті вашого здоровя

Соц закладки
Соц закладки