Короткий зміст:
- Склад айви
- Айва та дієтичне харчування
- Айва – «залізний» фрукт
Айва – ароматний смачний фрукт, відомий людству упродовж тисяч років і володіє потужною цілющою силою. Корисні властивості айви були відомі ще в давнині і дозволяли використовувати цей фрукт як ліки при безлічі захворювань. Айву можна вживати в сирому вигляді, варити компоти, варення, піч, тушкувати, в смаженому вигляді айва чудовий гарнір до м’яса. Вивчивши вітамінно-мінеральний склад айви, відразу стає зрозумілою міць її корисних властивостей.
Склад айви
Плоди айви містять велику кількість пектинових сполук, солей заліза, калію, кальцію, міді та фосфору, а також насичені і органічні кислоти, моно – і дисахариди, вітаміни РР, А, В2, В1, ?-каротин і аскорбінову кислоту.
Харчова цінність айви:
- 84 г води;
- 3,6 г клітковини;
- 9,6 г вуглеводів;
- 0,5 г жирів;
- 0,6 г білків.
Вживання плодів айви рекомендують в якості профілактичного і лікувального засобу при склерозі, панкреатиті, гіпертонії і анемії. Айва володіє терпкими властивостями, завдяки чому її застосовують при різноманітних захворюваннях і розладах шлунково-кишкового тракту. Плоди айви є потужним сечогінним засобом при багатьох захворюваннях, в тому числі і проблеми з серцево-судинною системою.
Айва та дієтичне харчування
Айва, завдяки мінімальній кількості жирів і повної відсутності холестерину, є чудовим продуктом для дієтичного харчування. 
За рахунок міді і клітковини айва покращує процеси травні процеси, отже, і допомагає позбавитися від зайвої повноти. Енергетична цінність фруктів – 48 ккал на 100 г, айву можуть сміливо вживати ті, хто худне і ті, хто за вагою не стежить.
Велика кількість антиоксидантів, що містяться в айві, допомагає впоратися зі стресами, депресіями, перешкоджає передчасному старінню і появі ракових клітин. Унікальні антивірусні властивості айви дозволяють застосовувати її для лікування грипу та різноманітних простудних захворювань.
Айва – «залізний» фрукт
Айва – це рекордсмен за вмістом заліза,100 гфрукта містять 30 мг заліза, а це добова норма. Недолік заліза в організмі призводить до виникнення безлічі захворювань: недокрів’ї, зниження імунітету, патологічних змін в органах і тканинах організму. Особливо гостро позначається нестача заліза на дитячому організмі: спостерігається затримка у рості та розумовому розвиток, з’являється необґрунтована втома, знижується успішність у школі. Тому айву рекомендують включати в раціон всім, кому необхідні додаткові надходження заліза: вагітні та жінки, спортсмени, літні люди, швидкорослі діти, жінки в «критичний» період.
Відвар з айви успішно застосовується для лікування шлунково-кишкового тракту, що супроводжуються діареєю, захворювань печінки і жовчовивідних шляхів, і як протиблювотний засіб.
При регулярному вживанні айви спостерігається істотне зниження холестерину. Вітамін С, що міститься в айві зменшує ризик виникнення серцевих захворювань.
Зернятка айви можна розглядати як окремий ліки, екстракт і слизовий відвар з них лікує бронхіти, всілякі запалення, проноси, кровохаркання і маткові кровотечі. Айва допомагає позбутися від цукрового діабету, хвороб очей, виразки шлунка і дванадцятипалої кишки і гіпертонії. Завдяки великій кількості мінералів і вітамінів вживання айви допомагає позбутися від передчасної сивини.
Вживання айви не обмежується практично ніякими протипоказаннями, крім індивідуальної нестерпності.
