Агава – це рослина сімейства Агавовые, росте в Мексиці. У себе на батьківщині з м’ясистого листя агави виготовляють цукор, патоку та алкогольні напої (текілу, мескаль), в загальній складності сімейство нараховує близько 300 представників. Агава використовується в кулінарії, кондитерській справі, народній медицині. Найчастіше, сироп, отриманий з листя агави, використовується як цукрозамінник, він багатий фруктозою і інулін, і за смаком набагато солодше, ніж звичайний цукор. Особлива користь сиропу агави в тому, що його можна вживати діабетикам, для яких звичайний цукор шкідливий. Незважаючи на те, що фармакологічні властивості рослини ще мало вивчені, народна медицина широко використовує агаву для лікування різних захворювань.
Чим корисна агава
М’якоть агави, а також сироп, отриманий з листя багаті різними цінними корисними речовинами: вітамінами, мінералами, сахаридами та ін. В агаві містяться вітаміни E, K, A, В, D і групи в, мінерали: залізо, магній, кальцій, калій, фосфор, натрій, цинк, мідь і селен. Також до складу рослини входять речовини алоины (суміш антиглюкозидов), які при розщепленні перетворюються в цукор (арабінозу) і элюдин (триоксиметилантрахион). Крім цього, в агаві є речовини динордрип, анордрін, смоли і ефірні олії.
Ліки на основі агави посилюють перистальтику товстого кишечнику (послаблює ефект помітний через 10 годин після прийому). Рослина має жарознижувальними, болезаспокійливими, антисептичними, протизапальними і відхаркувальні властивості, тому його активно застосовують при респіраторних хворобах. Препарати з агави (настій з листя) використовують при диспепсії, яка часто супроводжується печією, відрижкою і здуттям живота.
Готують з агави і ліки для зовнішнього застосування. Вони допомагають при ішіасі радикуліті, ревматизмі, фурункульозі, захворюваннях молочної залози, ударах і розтягненнях. Корінь агави використовують для лікування венеричних захворювань. Сік рятує від підліткових прищів, вугрової висипки, фурункулів, чиряк. Розрізані листя агави прикладають до ран, що гнояться, це дозволяє «витягнути» весь гній з рани і прискорити загоєння.
Завдяки заспокійливим властивостям, агава відмінно підходить для лікування різних невралгій. Також вона поліпшує обмінні процеси в організмі, виводить з організму зайву рідину, нормалізує діяльність травної системи, жовчного міхура, сприяє швидкій регенерації тканин і посилює лактацію у годуючих матерів.
Водні настої або спиртові настоянки з листя агави приймають при хворобах печінки, легенів і шлунку, а настояна разом з полином агава попереджає утворення водянки. Подрібнені свіже листя агави з медом допомагають позбутися від застарілого бронхіту і від туберкульозу.
Тим, хто бажає схуднути, варто звернути увагу на цю рослину. За рахунок того, що агава м’яко очищує організм, виводить зайву воду і нормалізує обмін речовин, вона є незамінним засобом в боротьбі із зайвими кілограмами. Також агава і допомагає в боротьбі з подагрою.
Є і ще одна властивість у агави – протизаплідний. Високий вміст анордрина і динордрина наділяю агаву здатністю пригнічувати активність яйцеклітин, тому зачаття стає практично неможливим.
Протипоказання до вживання агави:
У розщепленні глюкозидів в кишечнику жовч бере участь, тому препарати на основі агави протипоказані хворим з порушеннями функцій печінки і жовчного міхура. Також ліки з агави не рекомендують вживати при вагітності і захворюваннях, пов’язаних з дефіцитом гормонів.
