Головний ідеолог і популяризатор системи роздільного харчування — Гербер Шелтон. Саме він створив схеми, за якими можна легко і швидко перевірити, чи сумісні між собою продукти. На основі цієї системи будується й популярна 90-денна дієта. Яка суть і основи роздільного харчування, і допомагає позбавитися від зайвих кілограмів?
Дієта на 90 днів: основи та принципи
Ця схема живлення створена Хробатом і Поляншеком — вченими зі Словенії. Слідувати простим дієті може практично кожен, обмежень за віком або здоров’ю немає.
Дієта дозволяє не стільки «схуднути до ідеалу», скільки прийти до власного нормальної ваги. При цьому ефект може бути вельми відчутний — залежно від початкової маси тіла втрати можуть скласти до 25 кілограм. Якщо і надалі дотримуватися помірності в їжі, ризику набрати вагу заново не з’явиться.
Ключових принципів в дієті всього чотири. Можна вживати тільки конкретні продукти, причому слід уважно стежити за поєднаннями. Голодування дієта не передбачає — навпаки, раціон повинен залишатися повноцінним. Всі продукти розділені на групи, є їх потрібно з певною періодичністю. За рахунок зміни «типу» продуктів організм не встигає перебудовуватися в режим накопичення жирів, і витрачає всю що надходить з їжею енергію. Мета дієти — не одноразове швидке схуднення, а плавне зниження ваги до індивідуальної норми з наступним підтриманням організму у формі.
Правильний вхід в дієту
У дієті дуже важливий психологічний настрій і попередня підготовка». В першу чергу доведеться запастися терпінням. Результат буде помітний не відразу — повний курс дієтичного харчування займає три місяці.
Рекомендацій і порад дієтологів потрібно слідувати методично і неухильно. Варто завести окрему записну книжку. На першій сторінці відзначають вагу і обсяги до початку дієти, далі щодня проводять вимірювання і оцінюють прогрес.
Будь-яка дієта буде більш ефективною, якщо поєднувати обмеження у харчуванні з підвищеними фізичними навантаженнями. Вправи також допоможуть підкачати м’язи і зробити шкіру пружною — після різкої втрати ваги часто виникає проблема з розтяжками і шкірними складками, появи яких можна не допустити, якщо регулярно навантажувати тіло.
Блоки по 4 дні
База дієти — чотириденні блоки. У кожен з днів дозволяються певні продукти. «Пропускати» дні або міняти місцями не можна.
Перший день — білковий, можна їсти м’ясні та рибні страви, яйця в будь-якому вигляді та овочі.
Другий день — крохмальний. Допускається вживання різних каш, картоплі, випічки з цільнозерновий борошна. Можна їсти боби і супи з овочів.
Третій день присвячений вуглеводів. Страви з крупи, макарони, випічку без яєць і дріжджів, печива — все це можна їсти в вуглеводний день. Дозволяється навіть трохи шоколаду — краще чорного.
В останній день блоку дозволені всі фрукти, насіння і навіть трохи горіхів (без солі).
Блоки йдуть підряд без перерв, але кожен 29 день — розвантажувальний. В цю добу дозволяється тільки мінеральна вода.
