8 правил стрункості: раціональне харчування для схуднення

8 правил стрункості: раціональне харчування для схуднення

Мабуть, самою грубою помилкою більшості худнуть можна сміливо назвати переконання в тому, що для зниження ваги необхідно багато і часто відмовляти собі в їжі. Це абсолютно неправильний підхід, так як організм людини потребує регулярного отримання корисних поживних речовин. В іншому випадку ви просто спровокуєте розвиток ряду проблем зі здоров’ям.

Якщо ви вважаєте, що правильне харчування – це вживання в їжу лише легких бульйонів, свіжих соків і відмова від їжі після 18.00, а також виключення з раціону жирів і вуглеводів, то будьте впевнені: ви глибоко помиляєтеся! Насправді шлях до краси, здоров’я і стрункості зовсім не так складний і тернистий, як вам здається.

Яким має бути раціональне харчування для схуднення?

Перш за все ви повинні геть забути про всілякі строгих дієтах, у рамках яких вам пропонується надмірно обмежувати свій раціон харчування буквально одним-двома низькокалорійними продуктами. Такий підхід до боротьби із зайвими кілограмами свідомо приречений на провал. Влаштовуючи своєму організму регулярні «американські гірки» (харчуючись нормально, то практично повністю голодуючи), ви створите для нього лише неймовірний стрес, в результаті чого ви не знайдете красиву і струнку фігуру. Найімовірніше, навіть навпаки – по закінченню такої дієти ви наберете ще більше кілограмів, ніж вам вдалося скинути.

Якщо ви хочете раз і назавжди позбутися від зайвої ваги, дотримуйтесь 8 простим правилам.

1. Харчуйтеся збалансовано.
Це правило передбачає, що щодня ви повинні отримувати певну дозу білків, жирів і вуглеводів. Якщо повністю виключити хоча б одну з цих складових, баланс буде порушений, що призведе до порушення процесу обміну речовин і роботи шлунково-кишкового тракту. Денна норма білків становить близько 30-40 грам, жирів – 25-30 грам.

2. Подумки ділите тарілку на три частини.
Отже, 50% вашої тарілки повинні займати салати, овочі та зелень. Дані продукти виступають найкращим джерелом клітковини, необхідної для нашого організму, щоб створювати відчуття ситості в шлунку, а також для зв’язування і виведення з організму шкідливих речовин. Ще 25% виділяються для складних вуглеводів (це можуть бути різні каші або бобові). І решта 25% припадають на білок. Найкорисніша білкова їжа – м’ясо нежирних сортів, риба і морепродукти.

3. Хочеться їсти – пити!
Досить часто худнуть приймають відчуття спраги за почуття голоду. Це призводить до переїдання, яке, в свою чергу, призводить до набору ваги. Відомий лікар-дієтолог Анатолій Волков рекомендує випивати склянку води кожен раз, коли виникає відчуття голоду. Якщо через 10 хвилин ви все ще будете хотіти їсти, тоді можна і перекусити.

4. Правильно поєднуйте між собою продукти.
В основі системи правильного харчування лежить виключно здорова їжа, проте потрібно розуміти, що далеко не у всіх випадках вона буде приносити користь організму. Важливий не сам продукт, що вживається в їжу, а результат взаємодії ряду корисних речовин, що містяться в ньому, з речовинами інших продуктів, включених у ваше меню. Приміром, багатьом з нас відомо, що як для схуднення, так і для людського організму в цілому дуже корисні поліненасичені жирні кислоти Омега-3, основним джерелом яких виступає риба жирних сортів. Однак далеко не всі знають, що дані кислоти будуть мати який-небудь сенс лише за умови їх вживання разом з Омега-6 (найкращий джерело – рослинне масло).

Дієтологи рекомендують маринувати червону рибу в олії. Розріжте її на частини, помістіть в банку, залийте олією і залиште в холодильнику. Саме в такому вигляді риба зуміє зберегти всі свої корисні властивості.

Однак користь приносять далеко не всі поєднання продуктів. Наприклад, молоко в поєднанні з помідорами – це справжня отрута для організму. Пояснюється це тим, що в молоці багато кальцію, а у помідорах – кислоти, які заважають правильно засвоюватися кальцію, із-за чого він просто осідає на стінках судин і серцевих клапанів. Це може призвести до інсульту та інфаркту, якщо практикувати таке харчування регулярно. Подібний ефект спостерігається і від вживання популярного в Британії чаю з молоком. Смоли, що містяться в чаї, здатні зв’язувати кальцій і випадати у вигляді каменів у нирках.

5. Надавайте перевагу сезонним фруктам і овочам.
Влітку краще харчуватися свіжими овочами, зеленню, фруктами і ягодами. А ось ваше зимове меню повинно складатися переважно з білкової їжі та продуктів, збагачених жирами. Не забувайте, що організм людини здатний швидко звикати і адаптуватися. Це означає, що як його потреби, так і його можливості будуть змінюватися в залежності від того, як змінюється навколишнє середовище.

6. Готуйте їжу самостійно.
Забудьте про фаст-фуді, адже швидка їжа, напівфабрикати і навіть самі звичні для нас консерви просто вбивають людський організм зсередини. У складі всіх таких продуктів є велика кількість канцерогенів, які впливають на організм самим згубним чином. Саме тому подбайте про те, щоб у ваше меню була включена лише натуральна і свіжа їжа.

7. Ретельно пережовуйте їжу.
Фахівці рекомендують пережовувати кожен шматочок не менше 30-40 разів. Ретельне пережовування необхідно для кращого засвоєння корисних речовин вашим організмом. Цим правилом і пояснюються заборони є в поспіху, про які ми так багато чули. Саме такий підхід до харчування часто і стає причиною набору ваги. Крім того, якщо є занадто швидко, ви не встигнете зрозуміти, коли прийшло відчуття ситості. Як правило, відчуття голоду покидає нас лише через 15-20 хвилин після їжі. Якщо є повільно, ви зможете уникнути переїдання.

8. Всі найкалорійніше з’їдайте в першій половині дня.
Дієтологи радять щільно харчуватися вранці і вдень – тоді, коли і ви, і ваш організм перебуваєте на піку активності. До вечора всі обмінні процеси в організмі сповільнюються, з-за чого їжа гірше засвоюється, що призводить до відкладення підшкірних жирів. До того ж, ввечері ми зазвичай досить пасивно проводимо час, спокійно отлеживаясь на дивані перед телевізором. Таким чином, в цей час наш організм не потребує запасі енергії, яку він черпає з їжі. Так як ця енергія не буде витрачена, вона піде «на запас», успішно вмостившись десь на стегнах, боках і животі.

Дотримуючись цих нескладних правил, ви швидко і успішно розпрощаєтеся з зайвою вагою і завжди будете залишатися у відмінній формі!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь