Овочі, вирощені в доброму грунті, не тільки відмінно підходять для поліпшення здоров’я, але вони також є одним із простих продуктів які можна виростити у себе на городі. Навіть деякі з них можна виростити, просто посадивши в землю і рідко додаючи води. Кожен коренеплід, ця їжа вищої якості, вирощена вами, забезпечить вас безліччю вітамінів, мікроелементів і важливою захистом від хвороб.
Ось 7 коренеплодів, які ви можете почати додавати в свій раціон прямо сьогодні:
1. Імбир. Виростити його досить легко. Можна посадити цей коренеплід в овочевий горщик і практично забути про нього на весь рік до тих пір, поки ви готові будете збирати ароматні коріння неправильної форми. Це тропічна рослина, тому потрібно просто підтримувати грунт вологою. Що стосується користі імбиру для здоров’я, спеція з неї може допомогти запобігти і звернути назад рак, допомогти з проблемами пов’язаними з запаленнями травної системи. Імбир також відмінно підходить для заспокоювання розладів шлунка, а також усуває неприємний запах з рота.
2. Батат. Цей корінь може прорости із старої картоплі, який почав проростати. Просто відріжте паростки, які починають рости і киньте їх у горщик з вологим грунтом. Іноді додавайте воду, трохи добрив з коренів цибулини і ви зможете через шість місяців виростити солодкий картопля. Солодкий картопля містить велику кількість калію, вітамінів K і A, марганцю, триптофану і бета-каротину.
3. Моркву. Давно відомо що вона відмінна закуска для кроликів, цей коренеплід напханий великою кількістю вітаміну А, поліпшує зір і бета-каротином, який відомий тим, що захищає від серцевих захворювань і деяких видів раку.
4. Пастернак. Він тісно пов’язаний з морквою, пастернак багатий вітаміном С, фолієвою кислотою, холіном, марганцем, магнієм і волокном. Його можна їсти в сирому вигляді або використовувати в супах і тушкованих блюдах, як і багато інші коренеплоди його легко власноруч зрости на своєму городі.
5. Цибуля. Його користь для здоров’я не варто ігнорувати. Цей кореневий овоч, як було доведено бореться з раком товстої кишки, рак яєчників і рак гортані. Він також містить велику кількість поліфенолів (форма фитонутриентов) на планеті.
6. Часник. Це коренеплід часто використовують як приправки страв, для додання їм пікантності. Часник є прекрасним очищаючим засобом кров, антибактеріальної й антиоксидантної їжею, яка відмінно підходить для активізації імунної системи під час сезону грипу. Він допомагає контролювати псоріаз, відганяти комарів геть і навіть лікувати епідермофітію стопи. Крім того він відмінний природний пестицид для ваших рослин і підтримує ваше серце в здоровому стані. Про інші переваги для здоров’я часнику можна дізнатися тут.
7. Куркума. Це коренеплід особливо зараз цінується за його здатність зцілювати. Куркума є настільки сильною, що вона може зупинити зростання ракової пухлини і зупинити захворювання, пов’язані із запаленням. Корінь куркуми відомий аюрведична медицині, він благотворно впливає на 581 різне захворювання.
