5 порад про те, як правильно виходити з дієти

Багато низькокалорійні дієти отримують досить скептичні відгуки з-за того, що після їх дотримання худнуть знову набирають вагу, а часом – навіть більше, ніж скинули за час курсу. Всьому виною є зовсім не дієта, а помилка, яку допускають багато дівчат: різке повернення до колишнього раціону харчування.

Після закінчення будь-якого дієтичного курсу ні в якому разі не можна повертатися до звичного харчування! Це не тільки негативно позначиться на вашій фігурі, але і істотно зашкодить організму. Справа в тому, що за час низькокалорійної дієти, навіть якщо вона триває всього кілька днів, організм встигає звикнути до нового обмеженого раціону харчування. В цей час, відчувши істотний дефіцит поживних речовин, він встигає включити так званий «аварійний режим». Це означає, що організм не витрачає надходять з їжею калорії, а зберігає їх «на запас». За підсумком він продовжить діяти за тією ж схемою, навіть коли ви перейдете на нормальне харчування. Проте якщо під час дієти така реакції організму особливої загрози для вашої фігури не представляє, оскільки ви все одно споживаєте вкрай мало калорій, то по закінченню курсу «аварійний режим» явно вилізе вам боком у прямому сенсі, якщо не обмежувати свій раціон.

Рекомендації, як правильно виходити з дієти

Отже, як же харчуватися після схуднення, щоб уникнути повернення ваги і не створювати зайвого стресу для організму?

1. Дробове харчування.
Дробове харчування – це одна з першочергових рекомендацій безлічі лікарів-дієтологів. Така система дозволяє не тільки зберігати стрункість, але і забезпечити хороше травлення, обмінні процеси та інші внутрішні функції організму. Простіше кажучи, від такого способу вживання їжі буде суцільна користь. Бажано, щоб в день у вас виходило 5-6 трапез. Порції при цьому повинні бути маленькими. Щоб вам простіше було звикнути до таких обмежень, допоможіть самі собі на психологічному рівні: придбайте маленькі чашечки, тарілочки і блюдечка. Сідаючи за обідній стіл, у вас буде повна тарілка їжі, тому вам не захочеться досипати туди більше.

2. Не їсти на ніч.
Всі пам’ятають золоте правило щодо заборони на їжу після 6 годин вечора? Воно є актуальним і після схуднення. Однак не варто лякатися: зовсім не обов’язково закривати холодильник рівно о 18.00. Суть заборони полягає в тому, щоб не їсти пізніше, ніж за 3-4 години до сну. Відповідно, якщо ви йдете спати в 12 ночі, в 8-9 вечора ви ще цілком можете перекусити. Але, само собою, це повинно бути щось низькокалорійне. Смажена картопля або бутерброди з майонезом в даному випадку явно не підійдуть. Тим більше, перед сном вам потрібно просто вгамувати почуття голоду, а не забезпечити організм енергією, адже ніяка розумова або фізична активність вам вже не доведеться. Тому можна з’їсти овочевий або фруктовий салат, випити склянку кефіру, йогурту або соку.

3. Водний баланс.
Знову ж таки, цей аспект важливий як під час дієти, так і після неї. Вживання рідини робить дуже сильний вплив на процес обміну речовин і на всю травну систему. У зв’язку з цим протягом дня потрібно пити багато води – мінімум півтора літра. До цього обсягу належить проста вода і несолодкий зелений чай. Інші напої не в рахунок. До речі, уникайте особливо калорійних напоїв, так як від них ви явно не будете бенкетувати, зате загальна денна калорійність помітно підвищиться. Бажано не зловживати солодкими соками і нектарами (краще розбавляти їх з водою), чаями та кавовими напоями з додаванням цукру (використовуйте замінники цукру або меду), солодкими газировками і т. д.

4. Вибір продуктів.
Після закінчення дієти потрібно дуже уважно підходити до вибору продуктів харчування. Само собою, після порівняно голодних днів вам захочеться покуштувати в першу чергу всього самого шкідливого, жирної і калорійної. Але не варто себе тішити такою їжею. Перш за все ви повинні наситити свій організм усім, чого йому не вистачало під час курсу. Якщо ви дотримувалися білкову дієту, почніть поступово вводити у свій раціон складні вуглеводи (різні каші, квасоля та інші бобові, трохи сухофруктів тощо). Якщо це була якась особливо сувора дієта на фруктах або овочах, включіть до свого меню білкові продукти (відварне куряче філе, рибу, м’ясо, яйця, горіхи, молочні продукти з низьким відсотком жирності і т. д.). І, звичайно ж, не забувайте стежити за калорійністю з’їденого!

5. Приготування продуктів.
Навіть якщо ви будете купувати лише низькокалорійні продукти, є ризик, що ви все одно від них одужаєте. Це може статися, якщо неправильно готувати страви. Візьмемо, наприклад, куряче філе. Здавалося б, це один з найбільш дієтичних продуктів. Тим не менш, обваляем його в яйці і борошні (або панірувальних сухарях) і присмажимо на сковорідці, і ми вже отримуємо не страва для дієти, а найнебезпечнішого ворога для нашої фігури. Простіше кажучи, краще відмовитися від смаженого на користь печеного, вареного і приготованого на пару. Такі продукти будуть куди менш калорійні і збережуть в собі більше корисних речовин. В ідеалі, звичайно ж, вживати продукти сирими, якщо їх можна їсти без додаткової термічної обробки.

Дотримуючись цих нескладних рекомендацій, ви здійсните дуже грамотний «вихід» з дієти, завдяки чому зможете зберегти досягнуті результати, не набравши знову ні кілограма зайвої ваги.

Соц закладки
Соц закладки