Деякі вважають, що під час вагітності майбутня мама повинна їсти більше, адже їй потрібно забезпечити не тільки себе, але й дитини. Це припущення не зовсім правильно.
Під час вагітності енергії витрачається всього на 300 – 350 ккал більше, ніж зазвичай. Різниця зовсім невелика. Тому важливо не кількість їжі, а її якість. Харчування майбутньої мами повинно забезпечувати її організм необхідною кількістю білка, мінералами і вітамінами (їх потреба зростає у 2 – 3 рази).
Дієтологи виділяють 10 продуктів, які щодня повинні входити в раціон мами, щоб забезпечити її всім необхідним.
Кращі продукти для вагітних
1. Вода. Організм дорослої людини на 75% складається з води, а організм 6-тижневого ембріона приблизно на 97,5% . Вода необхідна для виведення з організму токсинів, підтримання імунної системи, регуляції температури тіла.
Звичайно, не варто виключати зі свого раціону соки та чаї, але більшу частину випивається рідини повинна становити мінеральна вода. Вона збагачує вас мікроелементами: кальцієм, фтором, магнієм, калієм, які так необхідні для розвитку плоду.
2. Молоко і молочні продукти є основним джерелом кальцію, який необхідний для формування кісток і зубів дитини. Якщо вам не подобається молоко, його цілком замінить йогурт, кефір, сметана, сир, сир.
3. Яблуко містить велику кількість вітамінів, вуглеводів, пектинових і мінеральних речовин. Але найбільше яблуко цінується за високий вміст вітаміну С, який підвищує імунітет, покращує апетит і сон.
4. Морква обов’язково повинна входити в раціон харчування майбутньої мами. Вона включає в себе майже всі вітаміни, макро – і мікроелементи, але основне її багатство – вміст каротину, з якого синтезується вітамін А. Він необхідний для підтримки функціонування слізних і потових залоз і налагодженні обміну речовин. Потрібно також сказати, що всі жовті овочі за своїм хімічним складом подібні з морквою. Тому, не забувайте і про солодкому перці та гарбузі.
5. Хліб з борошна грубого помелу збагачує організм вуглеводами, які активізують діяльність травного тракту і регулюють діяльність нервової системи. Крім хліба цими властивостями володіють і круп’яні каші.
6. М’ясо. У майбутніх мам витрата білка в організмі збільшується на 50%. Він потрібний для побудови різних тканин і розвитку плоду. До всього іншого, у м’ясі є легкозасвоюване залізо. Крім м’яса білок можна підучити з риби, сиру, молока і сухофруктів.
7. Рослинне масло. Не менш важливі для організму і рослинні жири. Вони сприяють засвоєнню вітамінів А, Е і D, причому, сорти масла бажано чергувати (соняшникова, оливкова, кукурудзяна, соєва). Олію треба зберігати у темному, прохолодному місці, щоб вона не втрачала своїх корисних якостей.
8. Морська риба. Крім білка (до 20%), в ній міститься від 6% до 20% відсотків ненасичених жирних кислот, які багаті вітамінами Е, D, В1, В2, В12 та мікроелементи: йод, цинк, фосфор.
9. Капуста. Цінується вмістом фолієвої кислоти (вітамін В9), яка потрібна для нормального розвитку центральної нервової системи. Щоб зберегти корисні властивості капусти, її слід готувати на пару. Пробуйте різні сорти: білокачанну, цвітну, броколі, брюссельську.
10.Горіх. Містить велику кількість поліненасичених жирних кислот і мінеральних солей, а за вмістом білка не на багато відстає від м’яса і риби. Корисні будуть будь-які горіхи: волоські, арахіс, фісташки, мигдаль, кедрові.
