Чому позеленілі бульби вживати в їжу не можна, а можна садити? Моя сусідка спеціально тримає насіннєву картоплю на світлі для озеленення. Що це дає? Хотілося б також отримати інформацію про передпосадкової підготовки бульб. Які доступні методи можна застосувати для отримання раннього врожаю?
Позеленілий картоплю їсти не можна, так як в ньому міститься велика кількість отруйної речовини — соланіну. А ось при підготовці до зберігання посадкового вибракувати хворі екземпляри, так як неякісний, не придатний для посадки картопля не зеленіє.
Озеленити картопля дуже просто. На три-чотири тижні бульби розкладають в один шар в теплому приміщенні на розсіяному світлу. Періодично їх перевертають, щоб процес йшов рівномірно, і при необхідності (якщо в приміщенні тепло і сухо) збризкують водою, а краще слабким розчином мікроелементів. Це запобіжить їх пересихання. Підготовлені таким чином бульби не тільки придбають рівномірний зелений колір, але і проростуть. Причому паростки, як і годиться, будуть короткі і товсті. Завдяки цьому ви зможете отримати врожай на 2-3 тижні раніше звичайного терміну.
Деякі картоплярі пророщують бульби в невеликих поліетиленових мішках з перфорацією (отворами для вентиляції). Це зручно, так як в теплий час їх можна винести з приміщення на сонечко (лоджію, балкон, веранду), а при похолоданні внести назад Загартований і пророщений таким чином картопля також дасть більш ранній і хороший урожай.
Прискорити отримання свіжої картоплі можна і за рахунок вирощування розсади. Для цього бульби висаджують у парники або невеликі ящики. В якості субстрату використовують зволожений торф або перегній, перемішаний з грунтом.
Зійшли рослини потрібно вкривати від заморозків і стежити, щоб вони не переросли, бо нормально переносять пересадку бульби з невеликими корінням (не довше діаметра бульби). Щоб отримати якісний посадковий матеріал таким способом, буде потрібно
20 днів.
Ще раніше ви будете мати на своєму обідньому столі смачний свіжий картопля, якщо виростите бульби в індивідуальних стаканчиках з пухким родючим грунтом, а потім пересадити у відкритий грунт. Висота гички при пересадці (робіть це дуже обережно) повинна бути приблизно 15 див.
Однак не всі можуть скористатися цими радами (адже площі, відведені під картоплю, у всіх різні), а отримати ранній урожай бажає кожен. До того ж потрібно враховувати, що при зберіганні бульб при дуже низькій температурі їх проростання може затриматися. Що порадити в цьому випадку? Потрібно в погожі дні виносити мішки з картоплею, призначеним для посадки на сонці протягом хоча б тижня. Обробка бульб перед посадкою також позитивно вплине на їх дружне проростання. На 10 кг картоплі треба взяти 200 г просіяного попелу і опудрить нею бульби. Також можна обприскати їх розчином борної кислоти і мідного купоросу (по 1 г на 1 л води).
