Практично будь-якій господині мультиварка дасть мільйон можливостей приготувати цікаві страви дуже легко. М’ясо у неї виходить чудове, так як воно просто мліє, а не готується на сильному вогні. В такому випадку пропонуємо вам приготувати яловичину з духмяними яблуками і перчиком.
Інгредієнти:
- Яловичина – 600 г;
- Цибуля – 300 г;
- Яблука – 2 шт.;
- Перець болгарський – 2 шт.;
- Масло рослинне – 1 ст. л.;
- Сіль – за смаком;
- Перець – за смаком.
Яловичина з яблуками:
Свіже яловиче м’ясо ретельно промити і розібрати на невеликі квадратні шматки.
Яблука вимити, вирізати насіння і хвостик. Порізати на тонкі довгі шматочки разом з шкіркою.
Промити перчик, розрізати і вичистити насіння. Видалити хвостик. Порізати широкої соломкою.
Шматочки м’яса натерти сіллю і спеціями (будь сушені трави для м’яса). У чашу додати рослинне масло. Висипати шматки м’яса в мультиварку і запустити режим «Гасіння» на 2 години.
Цибулини порізати великими широкими півкільцями.
Через годину після включення мультиварки, м’ясо перемішати і почати додавати овочі.
Спочатку додайте в каструлю порізані цибулини.
Потім, через 20 хв, додайте яблука і перець в чашу. Далі готувати до сигналу таймера.
Подавайте м’ясо гарячим, а тарілку, прикрасьте помідорами.
