Гречка з м’ясом – чудова друга страва і на обід, і на вечерю. Корисна, поживна каша з гречки підійде для дорослих і дітей. Пропонуємо вам лаконічний варіант приготування: м’ясо, крупи, спеції.
Інгредієнти:
- Яловичина – 400 гр.;
- Гречка – 2 ст.;
- Вода – 4 ст.;
- Сіль, перець – за смаком;
- Масло рослинне – 3 ст. л.;
- Спеції – за бажанням.
Яловичина з гречкою:
М’ясо очищаємо від пліви, промиваємо. Рубаємо великими кубиками. Втім, форма нарізки не змінить смак страви. Головне – щоб нарізка була не занадто дрібною, інакше м’ясо вийде сухим.
Гречку промиємо під водою кілька разів, видаляючи піну, сміття, порожні зерна.
У чашу мультиварки наллємо трохи олії. Закладаємо в неї заздалегідь нарізане м’ясо. Додамо спеції, бажані вашою родиною, не забудемо посолити і поперчити.
Перемішати лопаткою і поставимо смажитися на 20 хвилин. Попередньо виставляємо режим «випічка». Обов’язково закрийте кришку мультиварки.
Слідом засипаємо гречку. Вливаємо до неї фільтровану воду і переустанавливаем в режим «гасіння». Готуємо 35 хвилин. Можна готувати гречку при режимі “крупи”.
Вуаля! М’ясо з розсипчастою гречкою готово! Викладаємо на тарілочку. Прикрашаємо зеленню. Залишається тільки насолоджуватися ніжним, м’яким і своєрідним смаком!
