Всели дачники можуть назвати сорти культур, які вирощують? Так, напевно, і не завжди це важливо. Головне тут не гучну назву, а кінцевий результат — смачний, корисний і вагомий.
Цибуля я вирощувала кожен, а ось тепер саджу тільки один сорт — навіть не знаю, як його правильно назвати. У народі називають сімейним або багато-гнездной. Кинула все розмаїття і стала садити тільки сімейний, так як отримую відмінний урожай. Якщо з сіянки виростає одна цибулина, то тут відразу 4-5 штук, а іноді і більше! Цибуля росте великий, але коли виростає по 10 цибулин, то виходить дрібніші. Лука у мене три сорти, але назв не знаю, так як коли-то я купила на ринку круглий фіолетовий, круглий жовтий і кубовидний жовтий.
Спочатку готую грядки, перекопую. Грядки посипаю золою. Для посадки відбираю самі великі цибулини, обрізаю хвостик. Якщо не обрізати, гірше проростає перо. Потім ріжу цибулину так, щоб нижня мочка разрезалась навпіл, тобто точка зростання залишилася на обох сторонах. Потім замочую на дві години в біофунгіциді або в розчині марганцю — такий цибуля добре і дружно починає зеленіти.Лука саджу багато, так як у нас велика сім’я, і цибулю потрібен на їжу і на насіння. Прагну за ним не тільки добре доглядати — вчасно прополоти, розпушити. Дивлюся, щоб його не пошкодила цибульна муха. Для цього проводжу дві обробки.
Першу — до появи мухи, як тільки перо досягає 8-10 см (намагаюся в цей час не поливати, тільки обприскую з обприскувача). Але цей лук днів десять їсти не можна! Другу обробку проводжу через 15 днів, коли перо набирає силу і йому не страшні ніякі шкідники. Цибуля нічим не підживлюю, оскільки з весни заправляю відразу в грядки. Цибулю потрібно поливати холодною водою, тоді він не буде жовтіти, а ще від холодної води пропадають всі шкідники.
У сімейного лука не можна відщипувати перо — ніж більше пера, тим крупніше головки. Ще у нього дуже гарна зелень. Але коли починають зав’язуватися головки, і ви бачите, що в гнізді їх п’ять штук, причому одна з них знаходиться в центрі, а решта по краях, то серединку потрібно тихенько висмикнути, не зачіпаючи крайні. Для цього її потрібно трохи розхитати, і вона добре висмикнеться. Якщо цього не зробити, то ця серединка буде тиснути на крайні цибулини і не дасть їм рости, тому у вас виросте велика серединка, а краї будуть дрібніше.
Цибуля починаю прибирати, коли у нього починає сохнути перо. Він повинен рости 90 днів, не більше — цього правила раджу дотримуватися. Якщо цибуля вже починає сохнути, а ви його не прибрали, і почалися дощі, він може знову почати рости — це погано. Тоді його треба терміново прибрати і добре просушити.
Цибуля сортую відразу. На насіння залишаю найбільш рівні, великі цибулини, а на їжу — з невеликими дефектами. Можливо, сімейний цибулю кого-небудь зацікавить, оскільки у вас завжди будуть свої насіння і не треба витрачати гроші на їх покупку. Так, і останнє — сімейний цибуля дуже добре зберігається.
