Кожен з нас, напевно, хоч раз у житті пробував в барі чи нічному клубі, алкогольні коктейлі. А тим більш красивий шаруватий алкогольний коктейль – Б-52. Адже цей класичний «шот», отримав свою назву на честь американського стратегічного бомбардувальника Б-52.
Історія виникнення коктейлю B-52:
Вважається, що його придумали в одному з канадських містечок, під назвою Калгарі в далекому 1977 році, в стейк-хауне з назвою «Бочонок».
Коктейль Б-52 склад:
1) 20 мл кавового лікеру Kahlua (Калуга);
2) 20 мілілітрів вершкового лікеру bailey’s Irish Cream (Бейліс);
3) 20 мл апельсинового лікеру Cointreau (Куантро);
Коктейль Б 52 Рецепт:
Наливають на кінчику ножа або по ложечці, кавовий, вершковий і апельсиновий лікер, так щоб шари не перемішалися. Потім верх підпалюють і випивають коктейль через трубочку.
Інвентар для приготування Б-52:
- Мірний стакан;
- Сірники або запальничка;
- Коктейльна Ложка, барна;
- Трубочка;
Б-52 відео рецепт
Найчастіше роблять цей коктейль з 3-х рівних частин лікерів Калуга, Бейліс і апельсинового лікеру, на основі коньяку – Grand Marnier. Фішка вся в тому, що різні по щільності напої, утворюють не перемешиваемые акуратні шари. А ціна коктейлю в кафе не перевищує 30 гривень (120 рублів) в середньому.
Які лікери використовують для Б-52:
Спочатку кавовий лікер Kahlua, потім вершковий лікер bailey’s Irish Cream і на завершення наливається лікер Grand Marnier, які повільно наливають на звороті барної ложки для коктейлів.
Подається цей коктейль «шот», найчастіше в маленькій чарочці або в келих для коктейля херосима.
Подають гарячий коктейль Б-52» в жаростойком келиху, підпалюючи верхній шар. П’ється шот через трубочку.
Не забуваємо ділитися в соціальних мережах корисною інформацією та залишати коментарі!
