Хочете зробити запаси картоплі на зиму, щоб він був не в’ялим і не проростала? Тоді ми допоможемо Вам краще зберегти бульби.
Щоб зберегти картоплю на зиму, його потрібно заздалегідь підготувати. Попередньо він підсушується, бажано на свіжому повітрі. Робити це слід на свіжому повітрі протягом декількох годин, а якщо потрібно, то й діб.
Після сушіння, сортування картоплю. Виберете бульби середньої величини. Всі пошкоджені і гнилі плоди слід видалити.
Якщо Ви плануєте зберігати взимку картопля в квартирі, то його слід заздалегідь скласти в мішки і просто поставити в коридор або комору. Головне, щоб там було темно і сухо. В такому стані бульби зможуть зберігатися протягом трьох місяців.
Також картоплю можна зберігати в утеплених дерев’яних ящиках на балконі, тільки якщо температура не опускатиметься нижче-15 градусів. Оптимальне зберігання – від 0 до +7 градусів.
Перед зберіганням, бульби складають у тканинні мішки, а вже потім – в ящики. Ці ящики виставляються стелажами і залишають зазор між стіною приблизно в 15 см для вентиляції.
Фахівці відзначають, що якщо зверху накрити ящики теплими речами, то бульби зможуть зберегтися майже до самого літа.
Ми хочемо дати Вам наступні рекомендації при зберіганні картоплі взимку: поверх бульб завжди укладайте мішки з тирсою. Це дасть можливість вбирати зайву вологу. Замість тирси можна використовувати буряк, яку укладають шар.
Щоб зберегти Ваші запаси картоплі від гнилі, просто прокладете між ним шару з листя горобини, полину або папороті. Можна використовувати і бузину.
